内容:
- 医療用ビデオ: 【乳糖不耐症】WPCプロテインを飲んでお腹を壊す方は必見！【ビーレジェンド鍵谷TV】
- 乳糖不耐症とは何ですか？
- アレルギーとの違いは何ですか？
- ラクトースフリーフード
- 1.豆乳
- グリーン野菜
- 3.魚
- 4.ナッツ
- 5.シャーベット
- 寒天
医療用ビデオ: 【乳糖不耐症】WPCプロテインを飲んでお腹を壊す方は必見！【ビーレジェンド鍵谷TV】
乳糖不耐症（乳糖不耐症）大人でも子供でも誰でも攻撃できます。乳糖不耐症に苦しむ人々は食事療法を選ぶ際に非常に慎重でなければなりません。誤った食べ物や飲み物の選択は、乳糖不耐症の人の体にかなり悪い影響を与える可能性があるためです。しかし、それは乳糖不耐症に苦しんでいるあなたがあなたの舌を甘やかしている間栄養素でいっぱいである様々な食物を楽しむことができないという意味ではありません。これらのガイドラインに従うことによって、あなたは体に安全であるラクトースフリー食品を選ぶことができます。
乳糖不耐症とは何ですか？
乳糖不耐症は、身体が小腸で十分なラクターゼ酵素を産生することができない消化器系障害です。この酵素は乳糖（牛乳とその派生製品に含まれる天然糖）を分解するのに役立ちます。人体では、ラクトースはグルコースとガラクトースに分解されるべきです。ラクターゼ酵素が十分でなければ、ラクトースは体によって分解されることができず、そして最終的には様々な障害を引き起こします。
乳糖不耐症に苦しむ人々は一般に、悪心、腹痛、鼓脹、下痢、頻繁な風の枯渇、および腹部の鳴き声などの様々な症状および徴候を経験する。一方、あなたの子供が乳糖不耐症を持っている場合にも注意が必要です。子供では、症状は皮膚の赤い発疹、嘔吐、および比較的遅い成長です。一般に、あなたはラクトースを含む製品を消費してから30分後にこの病気の症状を感じるだけでしょう。
アレルギーとの違いは何ですか？
医者によって診断される前に、乳糖不耐症に苦しむ人々はしばしば牛乳に対してアレルギーがあると疑われています。しかし、乳糖不耐症は牛乳アレルギーと同じではありません。アレルギーは、牛乳中の特定のタンパク質に対する体の免疫システムによって引き起こされる反応です。一方、乳糖不耐症はラクターゼ酵素の欠乏です。ラクターゼ酵素を欠いている人々はまだ非常に低いラクトース含有量の乳製品を消費する可能性があります。
ラクトースフリーフード
乳糖不耐症に苦しむ人々は、牛乳を含む食品を避けなければなりません。実際には、牛乳はあなたが多くの製品や料理で見つけることができる食品の一つです。牛乳はまたあなたの健康に良いという無数の利点を持っています。それで、それを栄養素で豊かに保つためにあなたの食物メニューを回避するために、以下の選択を考慮してください。
1.豆乳
乳糖は通常、牛、山羊、馬、羊の乳製品に含まれています。大豆、アーモンド、カシューナッツなどの豆から生産されたミルクには、体内で消化できない乳糖が含まれていません。あなたが牛乳と一緒に穀物を食べたいのであれば、あなたはアーモンドミルクと牛乳を交換する必要があります。豆乳、アーモンド、カシューナッツを混ぜたコーヒー、紅茶、ジュース、その他の飲み物を作ることもできます。ただし、ケーキなどの種類の料理は豆からのミルクに置き換えることはできません。
グリーン野菜
ほうれん草、ブロッコリー、キャッサバの葉、豆などの緑豊かな野菜の摂取量を増やす。これらの種類の野菜は、体に必要なカルシウムと鉄分が豊富です。あなたは乳製品から十分なカルシウムを得ていないので、緑の野菜はあなたの救世主になることができます。ほうれん草の葉で一杯の牛乳に相当する約250ミリグラムのカルシウムを楽しむことができます。
3.魚
緑の野菜のほかに、乳糖不耐症に苦しむあなたのそれらのためのカルシウムの最もよい源は魚です。カルシウムが豊富な魚の種類には、イワシ、サーモン、およびマグロが含まれます。これらの魚は高カルシウムとビタミンDを提供します。いわしの半缶には、約300ミリグラムのカルシウムが含まれています。だから、あなたがあなたの毎日のカルシウム需要を満たすためにあなたが魚と他のシーフードを食べることを確認してください。しかし、あなたが消費する魚が、バターのような乳糖を含まないミルク誘導体で扱われていないことを確認してください。バター).
4.ナッツ
あなたがスナックをしたい場合は、ミルクを含む可能性があるチョコレート、お菓子、ペストリー、またはビスケットを避ける必要があります。乳糖不耐症の人々にとって最も安全で効果的なスナックの選択肢はナッツです。乳糖が含まれていないこととは別に、ナッツには、体に必要なタンパク質、カルシウム、および重要なミネラルがたくさん含まれています。
5.シャーベット
あなたがおいしいと甘いデザートや冷たい軽食を楽しむことができないことを心配する必要はありません。安全なデザートメニューとして、牛乳なしのフルーツジュースからシャーベットを選ぶことができます。牛乳や山羊乳から作られたアイスクリームやヨーグルトを食べる代わりに、シャーベットは乳糖不耐症のあなたの消化のための健康的でフレンドリーな冷たい軽食です。また、シャーベットは体に必要なビタミンも豊富です。
寒天
あなたがペストリーを食べたい場合は注意してください。 ケーキ。 これらの種類の食品は通常、バター、牛乳、クリーム、チーズなどの乳製品を含んでいます。だから、ラクトースフリーのゼラチンと交換してください。ゼラチンは海藻から作られているので、乳糖不耐症に苦しむあなたの人々にとって安全です。バリエーションとして、牛乳を含まないオリジナルのココアパウダーにゼラチンを混ぜることができます。
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