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医療用ビデオ: 乳児にとって、なぜ水が危険なのか
栄養はすべての子供たちの健康の重要な部分ですが、がん治療を受けている子供たちが必要な栄養を満たすことができることは特に重要です。治療前、治療中、治療後に適切な食物を食べることで、子供たちは気分が良くなり、元気になることができます。ここにあなたの子供の食欲に影響を与える可能性がある薬の副作用を克服するためにあなたのためのいくつかの推奨されるヒントがあります。
すべての子供が栄養に関連した副作用を経験するわけではありませんが、これが起こる場合はいつでも、この推奨事項はあなたがそれに注意を払うのを助けるでしょう。がんの子供はタンパク質、炭水化物、脂肪、水、ビタミン、ミネラルを必要とします。あなたの医者はあなたが正確にあなたの子供の具体的なニーズを知り、彼の食事プランを管理するのを手伝うことができます。あなたの子供の基本的な栄養状態、診断、治療計画、年齢、活動のレベル、そして現在使用されている薬はすべて適切な食事を作るために考慮されます。
がんの子供たちが満たすべき栄養素は何ですか？
タンパク質
体は成長と発達のためにタンパク質を使います。タンパク質はまた、子供の皮膚、血球、免疫系、そして消化管の成長をサポートするためにも重要です。たんぱく質が不足しているがんの子供たちの体は、必要に応じて筋肉を分解することがあります。これは病気から回復するのに必要な時間をより長くし、感染に対する子供の体の抵抗を減らすことができます。子供が手術、化学療法、または放射線治療を受けた後、彼は組織を癒して感染を防ぐために余分なタンパク質が必要です。
タンパク質は子供の成長と発達への鍵でもあります。手術後、子供のたんぱく質の必要性も高まります。今のところ彼らの特定のニーズを見つけるために小児腫瘍専門医と協力してください。
魚、家禽、乳製品、ナッツやピーナッツバター、干し米やレンズ豆、大豆食品などのタンパク質が豊富な食品の優れた供給源。
炭水化物
炭水化物は体の主要なエネルギー源です。炭水化物は身体に適切な身体活動と臓器機能に必要な燃料（カロリー）を与えます。子供が必要とするカロリー数は、年齢、体格、および身体活動のレベルによって異なります。健康な乳児や子供は、成長や発達を支えるために、成人より体重1kgあたりのカロリーを多く必要とします。癌治療を受けている子供は、組織の回復とエネルギーの増加のためにより多くのカロリーを必要とするかもしれません。がん治療を受けた子供は、がん治療を受けていない子供よりも約20％〜90％多くのカロリーを必要とする場合があります。これは子供によって異なることがあります、そして、何人かの子供は治療の間に予想外の体重増加問題を経験します。
果物、野菜、全粒穀物などの炭水化物の最高の供給源は、体の細胞が必要とする植物性栄養素（植物からの重要な栄養素）と同様にビタミンやミネラルを提供します。
穀物
それらから作られた全粒穀物や食品は全粒穀物からすべての必要な部分と栄養素を含んでいます。穀物は、シリアル、パン、小麦粉、オートミールのクッキーに含まれています。いくつかの穀物はおかずまたは皿の一部と見なすことができます。穀物製品を購入するときは、「全粒穀物」、「石粉」、「全粒」、「全粒小麦粉」、「全粒オート麦粉」、「全粒ライ麦粉」の語を探します。
繊維
繊維は植物性食品の一部であり、大部分は体内で消化できません。繊維は2種類あります。不溶性繊維は大腸内の空間を占有し、体内からの残りの食物の通過をスピードアップします。可溶性繊維は、消化を遅くしながら、便を柔らかくするために便の中の水に結合します。部分的に吸収されるように発酵することができます。
他の炭水化物源としては、例えば、パン、ポテト、米、スパゲッティ、パスタ、シリアル、乾燥豆、トウモロコシ、エンドウ豆、およびナッツが挙げられる。これらの炭水化物食品はビタミンBと繊維も含みます。甘い食べ物（デザート、お菓子、そして甘い飲み物）は炭水化物を供給しますが、あなたの子供のための他の栄養素はほとんどありません。
脂肪
脂肪は栄養を満たす上で重要な役割を果たしています。油脂は脂肪酸から作られ、体のエネルギー（カロリー）に富んだ物質として機能します。体は脂肪を分解し、エネルギーを蓄え、体組織を保護し、そして血液を通して特定の種類のビタミンを運ぶためにそれを使用します。
あなたはおそらくすでにいくつかの脂肪が他のものより良いことを知っています。ほとんどの場合、不飽和脂肪（シングルおよびダブル）は、飽和脂肪またはトランス脂肪よりも頻繁に使用する必要があります。
- 一価不飽和脂肪 オリーブ油、キャノーラ、ピーナッツ油などの植物油に主に含まれています。この脂肪は室温で液体です。
- 多価不飽和脂肪 主にベニバナ油、ひまわり油、トウモロコシ油、麻油などの植物油に含まれています。この脂肪はまた、魚介類に見られる主な脂肪であり、室温で液体または柔らかい。
- 飽和脂肪 肉や鶏肉、全乳の牛乳や低脂肪の牛乳、チーズ、バターなどの動物由来の成分（主に飽和脂肪酸）。いくつかの植物油には、ココナッツ油、パーム核油、およびパーム油などの飽和油が含まれる。飽和脂肪は通常室温で固体です。
- トランス脂肪酸 植物油がマーガリンまたはバターに変換されるときに形成されます。トランス脂肪の供給源には、部分水素化植物油または植物バターで作られたスナックやグリル食品が含まれます。トランス脂肪は、乳製品などの動物製品にも天然に含まれています。
水
水と液体は健康にとって重要です。すべての体細胞は成長するために水を必要とします。あなたの子供が十分な水分を摂取していない、または嘔吐や下痢から水分を失う場合、彼は脱水状態になる可能性があります（彼の体は必要な量の水分を持っていません）。このような場合、体の働きを維持するのに役立つ水分やミネラルは危険でバランスが崩れる可能性があります。
子供たちは食物、特に果物と野菜からいくらかの水を得ます、しかし彼らは体のすべての細胞が彼らが必要とする液体を得るのを確実にするために液体を必要とします。子供がどれだけの流動性を必要とするかは、その人の体格およびどの程度流動性を失うかによって異なります。彼が嘔吐しているか下痢をしている場合は、余分な水分が必要になることがあります。あなたの子供の水分ニーズについて栄養士、医師、または看護師に相談してください。すべての水分（スープ、牛乳、アイスクリーム、ゼラチンさえも）があなたの子供の水分目標数に入ることを忘れないでください。
胸骨の上から肌を軽くつまむことで、子供が脱水状態になっているかどうかを確認できます。皮膚が正常に戻らずに上昇したままの場合、あなたの子供は脱水状態になる可能性があります。発生する可能性がある他の症状には、口渇、濃い尿、嗜眠、およびめまいが含まれます。あなたの子供が脱水症状を起こしていると思われる場合は、直ちに医師に連絡してください。
ビタミンとミネラル
体は正常な成長と発達のために、そしてそれが適切に機能するのを助けるために少量のビタミンとミネラルを必要とします。ビタミンやミネラルも、体が食物から摂取したエネルギーを使うのを助けます。
バランスの取れた食事を食べる子供たちは通常、ビタミンやミネラルをたくさん摂取します。しかし、健康な子供でもカルシウムやビタミンDを十分に摂取できないことが研究により報告されています。これは骨の成長にとって特に重要です。癌の治療に使用される薬の中には、カルシウムとビタミンDのレベルを下げるものもあるので、追加の量が必要になるかもしれません。
がん治療を受けている子供たちにとってバランスの取れた食事をとることは難しいかもしれません。吐き気、嘔吐、口内炎などの一般的な治療の副作用により、食事が困難になることがあります。あなたの子供が摂食問題を抱えているならば、医者、看護師または栄養士に助けを求めてください。
あなたの医者はあなたの子供が扱われている間、毎日の総合ビタミンを提案することがあります。しかし、マルチビタミンは十分なカロリーとタンパク質を食べることに代わることはできません。 いつも あなたが子供のためにビタミン、ミネラル、またはあらゆる種類のサプリメントを与える前に、あなたの医者に話してください。
この情報は専門的な医療アドバイスに代わるものではありません。あなたが子供の栄養ニーズについて質問や懸念がある場合は、医師や栄養士に相談してください。このガイドに何か質問がある場合は、小児がん看護師チームがより詳細な説明を提供できます。
