内容:
- 医療用ビデオ: パイナップルで舌がピリピリする理由？面白い雑学
- パイナップルを食べた後に舌のかゆみを引き起こすのは何ですか？
- パイナップルを食べた後に痒みを防ぐ
- パイナップルを食べた後のかゆみはアレルギー症状かもしれません
医療用ビデオ: パイナップルで舌がピリピリする理由？面白い雑学
パイナップルは便秘に対処するのに効果的である高繊維果実です。パイナップルは、ビタミンAとB6、葉酸塩、ナイアシン、チアミン、リボフラビン、パントテン酸、鉄、マグネシウム、カリウムとマンガンを含む他の多くの栄養素も提供します。これらはすべて身体機能を維持するのに有用です。しかし、おいしい味と体への無数の利点の裏に、パイナップルを食べた後、多くの人が痒みの舌感覚を訴えることがよくあります。あなたもそれを感じたことがありますか？
パイナップルを食べた後に舌のかゆみを引き起こすのは何ですか？
パイナップルを食べた後の痒みの苦情の背後にある首謀者は、と呼ばれる天然の酵素です。 ブロメライン。ブロメラインは、舌、唇および内側の頬の組織に含まれるコラーゲンタンパク質を含む、体内のタンパク質を分解するように働きます。ブロメラインのこの効果は、かゆみを引き起こします。かゆみを除けば、パイナップルを食べた後に舌が少し腫れることもあります。
しかし、心配する必要はありません。噛んで飲み込むと、唾液と胃酸がブロメラインを中和する働きをします。 このかゆみが長続きしないように、体内のタンパク質やアミノ酸を再現します。
ブロメライン酵素自体は、実際には体の健康に良いです。ブロメラインの抗炎症作用は、細菌感染による細胞の損傷を修復し、そしてより良い耐久性を高めるのに役立ちます。ブロメラインの抗炎症作用は、腸内の良質な細菌の増殖を助けるので、結腸癌のリスクを減らすこともできます。たんぱく質を分解するために素早く作用するブロメライン酵素は、食後の便秘や悪心の症状を軽減することができます。
パイナップルを食べた後に痒みを防ぐ
あなたがパイナップルのファンであるが、かゆみがそれを不快にするのでパイナップルを食べるのが面倒であるならば、肉の外側の部分だけを食べてみてください。舌のかゆみを引き起こすブロメライン酵素はパイナップルのすべての部分に見られますが、大部分は果物の中央に見られます。
パイナップルを食べた後に舌のかゆみを防ぐためのもう1つの方法は、薄い塩で肉の表面全体を塗りつけ、しばらくの間座ってから十分にすすぐことです。パイナップルをジュース、スムージー、またはヨーグルトに加工しても、かゆみを解消することができると考えられています。
Mパイナップルを加熱または焼くと、カラメル化の効果があるため、ブロメライン酵素を減らしてより多くの砂糖と置き換えることもできます。
パイナップルを食べた後のかゆみはアレルギー症状かもしれません
パイナップルを食べた後の痒みの感覚は一時的なものであり、上記のさまざまな簡単な方法で防ぐことができます。しかし、かゆみが改善せず、体の他の部分でのかゆみ、腹痛、嘔吐、下痢、めまいを伴う場合、呼吸が困難になるまでは、パイナップル果実にアレルギーがある可能性があります。
すぐに治療されない重い食物アレルギーの症状は、ショックにつながる可能性がありますアナフィラキシーショック。アナフィラキシーは医療上の緊急事態です。呼吸困難を経験した場合、またはアナフィラキシーショックを経験すると疑われる場合は、直ちに医師の診察を受けてください。パイナップルアレルギーが陽性であるとテストした32人のうち20人が1993年からの研究は、この酸っぱい黄色い果物を食べた後にアナフィラキシーショックを経験しました。
