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医療用ビデオ: 危険な人工甘味料トップ5
心臓病、脳卒中、糖尿病などの退行性疾患に罹患している人々の数が増えるにつれて、私たちは何を食べるかについてより慎重になる必要があります。惨劇である食品の一種は砂糖です。過度の糖分摂取は体重増加を引き起こし、将来的には健康問題を発症するリスクを増大させる可能性があります。これらの調査結果から、砂糖の消費を制限することは健康的な生活のためのあなたの選択の1つになることができます。
砂糖とは
あなたが食べ物や飲み物に毎日使う砂糖はサトウキビです。この砂糖は、サトウキビを加工し加熱したものです。この過程の結果は結晶の形になります、あるいはもっとあなたは砂糖として知っています。保健省によると、1日の砂糖の消費量の上限は4杯で、148カロリーに相当します。
人工甘味料とは何ですか？
それでは、人工甘味料とは何ですか？食品医薬品監督庁（BPOM）によると、人工甘味料は、その原料が天然には見られず化学プロセスによって製造されない一種の甘味料です。人工甘味料の例は、アスパルテーム、シクラメート、sukrolosa、およびサッカリンです。このタイプの人工甘味料は、シロップ、ソーダ、ジャムなどの加工食品、および糖尿病患者向けの特別食品や特別ダイエット食品によく使用されます。商品にラベルが表示されている場合 シュガーフリー、 構図を確認してください。通常、追加の人工甘味料が含まれています。
人工甘味料はBPOMによって規制されています。例えばアスパルテームでは、一日あたりの消費限度は40 mg / kgです。つまり、体重60 kgの場合、1日のアスパルテーム消費量の上限は2400 mgです。比較すると、1缶のダイエットソーダは約180 mgのアスパルテームを含んでいます。そのようにして、一日に約13缶のダイエットソーダを消費することができます。
どちらが良いですか？
この質問に答えるために、あなたは最初に砂糖と人工甘味料のプラスとマイナスの効果を知るべきです。
プラスマイナスシュガー
砂糖は人工甘味料と比較して最高の味を持っています。数種類の人工甘味料が出ます 味の後 例えば苦い味のように。砂糖は天然成分、すなわちサトウキビからも得られるので、アレルギーや他の反応を引き起こす可能性は低いです。一方、アスパルテームなどの人工甘味料にはフェニルアラニンが含まれていますが、フェニルアラニンはフェニルケトン尿症の人には非常に危険です。
しかし、砂糖にはカロリーが含まれています。砂糖大さじ1杯には約37カロリー含まれています。あなたのお気に入りのお茶を作るのに2杯のスプーンを使用するなら、あなたが消費する総カロリーは砂糖からだけで、すでに74カロリーです。そして私達は私達がどれだけの量の糖を消費するかを知らないことが多い。これは体重増加を引き起こす可能性があり、それに続いて他の疾患のリスクが増加するであろう。退行性疾患だけでなく、あなたは歯痛になりがちです。
グラニュー糖と比較した人工甘味料の利点
人工甘味料である間、大多数はカロリーを持っていません。カロリーを含んでいても、その量はごくわずかです。カロリーを含む人工甘味料の種類は、マニトール、ソルビトール、キシリトールなどのアルコールから派生した甘味料のクラスです。ほとんど存在しないカロリーの数で、人工甘味料は特にダイエット中の人のために特に製品に使われています。比較のために、約55 kgの重さで、2つのコーヒー豆を使ってコーヒーを淹れたとします。 サシェ 人工甘味料では、1日に最大116杯のコーヒーを摂取して、人工甘味料の最大消費量に達することができます。これは普通の砂糖よりはるかに高い人工甘味料の甘さによって引き起こされます。例えばアスパルテームでは、甘味レベルはスクロースまたはグラニュー糖と比較して200倍です。砂糖を使って116杯のコーヒーを淹れた場合に消費するカロリー数を比較します。人工甘味料の使用は明らかに砂糖からあなたのカロリー摂取量を減らすことができます。
それが炭水化物を含んでいないので、人工甘味料の他に血糖値を上げない傾向があります。糖とは異なり、炭水化物グループに属し、摂取時にインスリン作用を引き起こすことがあります。そのため、人工甘味料は糖尿病患者向けの特別商品によく見られます。
人工甘味料の欠如
しかし、人工甘味料が常に良い反応を示すとは限りません。 1970年頃、サッカリンと癌に関する研究が行われました。マウスで試験した後、高用量のサッカリンを投与されたマウスは膀胱癌を有することが判明した。 CNNによって引用された2005年の別の研究は、高用量のアスパルテーム（2000缶の食餌ソーダを摂取することに匹敵する）を与えられたラットが白血病に苦しむリスクが高いと述べました。しかし、人工甘味料に関する総合的な研究は、それが人間に同じ効果を与えるかどうかはまだ不明です。
癌に関連するだけでなく、人工甘味料も体重増加に関連します。たとえそれが非常に少量のカロリーを持っていても、継続的に私たちの味覚を作る人工甘味料の使用は甘さで「免疫」になります。あなたは欲望を失う可能性があります 野菜や果物など、実際には健康的だが甘すぎないような食べ物には。さらに、あなたはすでにあなたがあなたのコーヒーに非カロリー甘味料を使用することによってあなたがより少なく食べると感じているので、その後あなたは与えるでしょう 報いる ケーキやドーナツを食べることによってあなた自身を。あなたの体はそれが本物の砂糖を手に入れていないと感じるので、あなたはそれから他の食品から砂糖を探す。
ハーバードヘルス出版から引用されたように、子供の健康の教授であるDr. Ludwigは、人工甘味料が新しい脂肪細胞の形成を刺激して体重増加を引き起こす可能性があると述べています。
人工甘味料およびそれらの健康への影響に関するさらなる研究が必要です。その使用は、糖尿病や肥満などの特定の健康状態にある人に特に役立ちます。しかし、あなたが選ぶどんな種類の甘味料でも、十分な部分でそれを使ってください。
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