内容:
- 医療用ビデオ: 【衝撃】米とパンではどちらが太りやすいのか？
- 子供の朝食メニューの一部における理想的な栄養摂取
- 子供用のヘルシーな朝食メニューは、米やパンを使うほうがいい？
- 米やパンは実際には同じです
- お子様向けのヘルシーな朝食メニューはバランスが取れています
医療用ビデオ: 【衝撃】米とパンではどちらが太りやすいのか？
通常、ご飯やパンは、両親が毎朝夕食の席で料理をするのにお気に入りの選択です。速い提供に加えて、米とパンは様々な料理に作りやすいです。それで、あなたが2つの栄養素を比較したいならば、どちらが子供たちのための朝食メニューとしてよりよく使われます - 米またはパン？
子供の朝食メニューの一部における理想的な栄養摂取
朝食は厄介な日を過ごすために子供が必要とするエネルギーを提供します。その理由は、朝食は1日当たりの総エネルギー需要の最大20-25％を占める（7-12歳の学童の標準カロリー需要は1,600-2,000カロリーである）ということです。朝食はまた、エネルギーとしての食品加工において体がより効率的になるのを助けることができるので、子供たちはあまり空腹ではありません。
この利点を達成できるようにするには、メニュー 健康的な朝食 子供のための炭水化物300グラム、タンパク質65グラム、脂肪50グラム、繊維25グラム、およびさまざまなビタミンやミネラルの摂取量で構成されている必要があります。子供が必要とする炭水化物の量を見ても驚かないでください。子供のブドウ糖需要は大人の2倍です。炭水化物は子供の脳の成長と発達を改善するために重要です炭水化物から分解されるグルコースは脳の主なエネルギーです。さらに、ブドウ糖はまた神経系を調節し、動かすのに脳によって使用されます。
だからこそ多くのp研究によると、高カロリーの朝食メニューは、子供が学校でよりよく学ぶのに役立つことができます。これは、子供たちがそれぞれの主題の問題を思い出しそして解決することにもっと集中できることを意味します。しかしもちろん、選択された炭水化物源は恣意的ではないかもしれません。米とパンは高炭水化物食品です。それでは、どちらが子供に向いていますか？
子供用のヘルシーな朝食メニューは、米やパンを使うほうがいい？
どちらが子供の朝食メニューに適しているかを判断する前に、まず食品の血糖インデックスの概念を理解することをお勧めします。 血糖インデックス （IG）は、食品に含まれる炭水化物が体内でどのくらい早く糖に変換されるかを測定します。食物の血糖値が高ければ高いほど、体の血糖値が上がります。
このレベルの血糖インデックスは子供の脳の働きに影響を与える可能性があります。上記のように、グルコースは脳の主要なエネルギー源です。したがって、食品のIGスコアが高ければ高いほど、生産される血糖値が高いほど、子供の脳はうまく機能します。 ハーバードスクールからの報告によると、白米の血糖指数（72）は白パンのIGスコア（75）より低い。それで、これは自動白パンが子供の朝食メニューのために米より良いということを意味しますか？ 必ずしもそうではありません.
米やパンは実際には同じです
米とパンは実際には等しく分類されています 高血糖インデックス食品。血糖値が高い食品は、体内でより早く消化されるため、血糖値が速く上がります。しかし、その一方で、生産された血糖値は非常に早く下がるので、高血糖インデックス食品を食べる人はより早く空腹感を感じるでしょう。
この空腹感は仕事や勉強中の集中力にも影響を与えます。教育や学習活動中の飢餓の子供たちはまだ満腹感を持っている人たちと比較して集中することがより困難になる傾向があります。逆に、低血糖インデックスを含む食品は、血中グルコースレベルを高血糖インデックスレベルよりも長くそしてより安定にさせます。
お子様向けのヘルシーな朝食メニューはバランスが取れています
お子様の炭水化物源が朝食にどのような選択肢を持っていても、健康的な朝食には、エネルギーレベルを1日を通して安定に保つために、炭水化物、タンパク質、脂肪のバランスの取れた部分が必要です。
朝食の理想的な部分を判断する簡単な方法は、ディナープレートを4つの部分に分割することです。各部分は朝あなたの体が必要とする栄養素のそれぞれで満たされていなければなりません。
全粒小麦パンのような複雑な炭水化物で最初の部分を記入してください、 玄米またはオートミール（オートミール）第二部あなたはナッツのような不飽和脂肪で満たすことができます。 3番目の部分は卵であろうと赤身の肉からであろうとタンパク質で満たされるべきです。最後に、野菜や果物などの繊維源であなたの健康的な朝食メニューを完成させてください。
