内容:
- 医療用ビデオ: 血液凝固因子の合成に関与するビタミンとは！？
- ビタミンK1とビタミンK2とは何ですか？
- ビタミンK1
- ビタミンK2
- ビタミンK1とK2はさまざまな方法で吸収されます
- ビタミンK1とK2の利点
- 1.血栓
- 骨の健康を維持する
- 3.心疾患を予防する
- 体内のビタミンK 1とビタミンK 2の毎日の摂取量は何ですか？
医療用ビデオ: 血液凝固因子の合成に関与するビタミンとは！？
たぶんすでに多くの人がビタミンKを知っていて知っているでしょう。ビタミンK1とK2はどうですか？はい、ビタミンK1とビタミンK2がこのビタミンの他の形態であることがわかります。利点はそれほど変わっていませんが、ビタミンK 1とビタミンK 2にもいくつか違いがあります。何でも、ハァッか。これが完全な説明です。
ビタミンK1とビタミンK2とは何ですか？
ビタミンKは脂溶性ビタミンの一種です。ビタミンKはいくつかの種類で構成されていますが、人間の食べ物に最もよく見られるのはビタミンK 1とビタミンK 2です。それはビタミンの同じ形態から来ますが、2つの間にはいくつかの違いがあります。
ビタミンK1
ビタミンK1はフィロキノンとして知られているビタミンKのもう一つの形態です。ビタミンK1の主な供給源は、緑色野菜などの植物性食品です。人間が消費するビタミンKの総摂取量のうち、ビタミンK 1の75から90パーセント以上が含まれています。
これは、230グラムの調理野菜に含まれるビタミンK1の含有量です。
- ケール：1,062 mcg
- ほうれん草：889 mcg
- 青大根：529 mcg
- ブロッコリー：220 mcg
- キャベツ：218 mcg
ビタミンK2
ビタミンK2の別の名前はメナキノン（MK）です。ビタミンK1とは異なり、ビタミンK2の供給源は発酵食品や動物性食品です。このビタミンがあなたの体の腸内細菌によって生産されるかどうかさえわかっています。
実際には、ビタミンK 2の食物源はサブタイプによってかなり異なります。ビタミンK2のMK-4サブタイプは、鶏肉、卵黄、バターなどの動物性食品に含まれています。
ビタミンK2のこのサブタイプは細菌によって全く生産されていません。一方、ビタミンK 2 MK - 5からMK - 15のサブタイプは細菌によって生産され、発酵食品に含まれています。
以下は、食品100グラム中のビタミンK 2の含有量です。
- ハードチーズ：76 mcg
- 鶏の足と太もも：60 mcg
- ソフトチーズ：57mcg
- 卵黄：32マイクログラム
ビタミンK1とK2はさまざまな方法で吸収されます
すべてのタイプのビタミンKの主な機能は、血液凝固に関与するタンパク質を活性化し、骨の健康を維持し、そして心臓病を予防することです。しかし、それがより深く誘拐されるならば、ビタミンK 1とK 2を含めて、各ビタミンKは体内で異なる役割を果たします。したがって、吸収過程も異なります。
ビタミンK 1の吸収は、食品中のビタミンの総量の約10パーセントです。ビタミンK2自体の吸収に関しては、これまで知られていません。
しかし、ビタミンK2は脂肪を含む食品に含まれるため、ビタミンK2は体によりよく吸収されると専門家は信じています。なぜなら、ビタミンKは脂溶性ビタミンなので、脂っこい食べ物と一緒に摂取すると吸収が良くなるからです。
さらに、ビタミンK 2はビタミンK 1と比較して長い側鎖を持っています。これが、ビタミンK1が数時間だけ血中に存在するのに対し、ビタミンK2は数日間血中をより長く流れることができる理由です。
このより長い循環はビタミンK2が体組織によってもっと使われることを可能にします。ビタミンK1は肝臓から直接排出され消化されます。
ビタミンK1とK2の利点
基本的に、ビタミンK 1とビタミンK 2の両方が体の健康に同じ利点をもたらします。しかし、各ビタミンは他のビタミンよりも顕著な利点があります。
1.血栓
ビタミンKの主な利点は血液凝固プロセスを促進することです。多くの種類のビタミンKの中で、ビタミンK2は血栓に大きな影響を与えます。
これは、ビタミンK 2が豊富な納豆を1回摂取すると、最大4日間血栓が加速されることを示した研究によって証明されています。この効果は、ビタミンK 1が多い食物摂取量よりはるかに大きいと考えられています。
骨の健康を維持する
体内でのビタミンKの摂取は骨の成長と発達に必要なタンパク質を活性化することができます。
Healthlineからの報告によると、ビタミンK 2サブタイプMK-4の補給が骨折のリスクを効果的に減らすことができるという研究が見つかりました。しかし、ビタミンK1とK2のどちらが骨の健康に効果的であるかを調べるためには、さらなる研究が依然として必要です。
3.心疾患を予防する
血液凝固および健康な骨に加えて、ビタミンKは心臓病の予防にも重要な役割を果たしています。ビタミンKは、動脈内のカルシウムの蓄積を防ぐのに役立つタンパク質を活性化することができます。
その理由は、このカルシウムの蓄積がプラークを形成し、それが血管を閉塞させる原因となります。その結果、これは心臓病のリスクを高める可能性があります。
ビタミンK2はカルシウムの蓄積を減らし、心臓病のリスクを減らすビタミンであることがいくつかの研究で示されています。しかし、他のより質の高い研究では、ビタミンK 1とビタミンK 2（特にMK-7）の両方が心臓の健康を維持するのに有益であることが証明されています。このため、それを証明するためにはさらなる研究が依然として必要です。
体内のビタミンK 1とビタミンK 2の毎日の摂取量は何ですか？
インドネシア共和国の保健省による栄養適正率（AKG）を参照すると、ビタミンK 1のみに基づいて推奨されるビタミンKの1日の推奨摂取量は、成人女性が1日あたり55マイクログラム、成人男性が65マイクログラムです。
あなたは夕食のためにほうれん草とオムレツの1サービングまたはブロッコリーの半分サービングを消費することによってこの必要性を満たすことができます。卵黄やオリーブオイルで食事を完成させましょう。これら2つの成分が体内のビタミンKの吸収を速めるのに役立ちます。
今までのところ、どのくらいの量のビタミンK2の摂取が身体によって必要とされるかについての具体的な勧告はありませんでした。最も重要なことはあなたの栄養必要量のバランスをとるためにあなたの食事療法をビタミンK1とビタミンK2の源と組み合わせることです。
