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断食月には、1年に1度だけ行われるさまざまな刺激的なルーチンがあります。そのうちの1つはsahurを構築することです。夜明けを食べることはあなたが早い時間に十分な食物を食べなければならないようにします。理由はありませんが、多くの人々は食べ物を温めるだけで直接調理しません。実用的ではありますが、夜明けのために食べ物を温めたいときに起こりうる危険なことがいくつかあります。危険は何ですか？
頻度の危険性がサハールの食料を温めている
一般的な活動 料理をする ラマダンの月にはただ速さを破ることに焦点を合わせるだけです。夜明けはどこですか？平均して、多くの人々はまだ夜明けに加熱されるか暖められるであろう残りの食べ物に頼っています。
通常、主婦や一人暮らしのあなたが使います 電子レンジ Sahurのおかずを温めます。確かに食べ物の味は変わりませんが、あなたは食べ物の栄養が変わることを知っていましたか？
それはSahurのために食べ物を暖めるのは大丈夫です、しかしそれは何度もそれを暖めないほうがいいです。その理由は、食品がより頻繁に冷蔵庫に保管され、その後再加熱されるほど、それが食品中の毒素の存在を引き起こす可能性があるということです。
サハールのために食物を加熱するプロセスは、食物中の物質を発ガン性物質である毒に変えることができます。 Sさらに、食品が冷蔵庫内で冷却されると、冷蔵庫内の他の成分からの細菌が容易に移動して食品に繁殖する可能性があります。
特にサハールが肉、魚、卵から作られたときにあなたが再び温まるだろうという速断の食物なら。これらの成分が冷やされているか放置されている場合、それらは容易にバクテリアに感染します。
1回以下であれば加熱されてもよい
食べ物は一度だけ加熱することができます。また、冷蔵庫に入る前に食べ物を2〜3時間放置しなければならないことにも注意してください。これはバクテリアが繁殖するのを防ぎます。
再び温めるために食べ物を保存する正しい方法は、しっかりと閉じた容器に食べ物を入れることです。その後、冷蔵庫の温度を4℃以下に保ってください。鶏肉、牛肉、家禽などの動物由来の食品は、 冷凍庫 細菌が繁殖する危険を防ぐため。
冷蔵庫に保存された食品は最大4日間消費することができます。冷凍食品は3〜5ヶ月続くことができますが。
あなたがサハラのために食べ物を加熱したいときは、摂氏74度の温度で熱レベルを使用してください。ただし、摂氏74度を超える温度には加熱しないでください。
この温度以上に加熱された食品は、それらの栄養成分を失います。液体またはグレービー食品の場合は、沸騰するまで加熱するようにしてください。
食品や食品成分を加熱するためのヒント
あなたがサハラのために食べ物を加熱したいときは、摂氏74度の温度で熱レベルを使用してください。ただし、摂氏74度を超える温度で加熱しないでください。この温度以上に加熱された食品は、それらの栄養成分を失います。液体またはグレービー食品の場合は、沸騰するまで加熱するようにしてください。
1.チキン
鶏肉は再び温められる通常の食品の一つです。鶏肉料理を繰り返し加熱するのを避けるのは良いことです。タンパク質オンチキン 再加熱すると変化します。その結果、消化器系の問題を起こすことがあります。
ポテト
じゃがいも サツマイモの一種で、体に多くの効果があります。しかし、加工ポテト料理は繰り返し加熱することはできません。
じゃがいもの栄養成分は蒸発して消えます。食べ物が調理された直後にジャガイモを消費するのは良いことです。
ほうれん草
健康の専門家は、ほうれん草の料理は長すぎる料理や繰り返し加熱するべきではないことをお勧めします。危険な影響を与えるからです。ホウレンソウの硝酸塩の含有量は、癌を引き起こす可能性がある亜硝酸塩に変わります。
