内容:
- 医療用ビデオ: レンチンしない方がいい食品７
- 私たちの健康のために食品に含まれる善玉菌の利点は何ですか？
- 食べ物は細菌の良い源です
- 生の文化を持つヨーグルト
- 2.テンペ、発酵豆の味噌、または発酵醤油
- 3.ザウアークラウト（キャベツのピクルス）
- 4.コムブチャ
医療用ビデオ: レンチンしない方がいい食品７
すべてのバクテリアが有害というわけではありません。栄養を補い、消化器系の多くの病気を防ぐのを助けることができるバクテリアがあります。たとえば、この食品に大量に含まれている良質のバクテリアは、大腸菌の一種であるE. Nissle 1917です。
これらのバクテリアを含む食品を食べるとき、危険はありません。事実は、食品中のいくつかの細菌が非常に有用であるということです。食物は健康に良いことがある有益なバクテリアからの生きた文化を含むことができます。
私たちの健康のために食品に含まれる善玉菌の利点は何ですか？
特に強化された食べ物やチューインガムを食べると、腸内で良い微生物が増殖する可能性があります。胃潰瘍の危険性を大幅に高めるH. pylori病原性細菌の予防に役立つ特定の種があります。
ある研究によると、プロバイオティクス食品は通常強い抗生物質の使用中および使用後に起こる下痢を抑えることができます。抗生物質は、危険な感染を防ぐために通常腸内に存在するほとんどの細菌を殺します。これらの食品はまた、便秘、潰瘍性大腸炎、過敏性腸症候群などの障害に苦しむ人々を助けます。
プロバイオティクス食品がアレルギーと免疫システムを治療するのを助けることができるという主張から離れて、専門家の研究はプロバイオティックヨーグルトが結腸癌の危険性を減らす血圧を制御できることを示します。あなたはそれをテストするために必要な主要な臨床試験を受けなければなりません。プロバイオティクスの利点を日常の食生活やライフスタイル要因の観点から区別するように実験を設計することは困難です。
大腸菌ニッスル１９１７はまた、重症の赤痢菌およびサルモネラ感染症に罹患している人々の治療における細菌薬としても使用されている。ある経験によると、大腸菌ニッスル1917株が生きた培養物を食べたとき、この細菌は病気を引き起こした病原性細菌を殺しました。
食べ物は細菌の良い源です
あなたは有益なバクテリアを含む多くの食品を選ぶことができます。以下のような例
生の文化を持つヨーグルト
乳酸桿菌種はバクテリアキラーとして知られています。あなたが生きている文化でヨーグルトを使うとき、それに含まれるバクテリアは積極的に発酵乳文化を形成することができます。ほとんどすべての生産者がこの種を使って生の文化を持つヨーグルトを生産しています。しかしながら、現在のところ、数種類のビフィズス菌も発見され使用されている。
2.テンペ、発酵豆の味噌、または発酵醤油
インドネシア人は通常、テンペや醤油の形の発酵製品を日常食品に消費します。味噌は日本食によく見られますが。この発酵製品は生菌を含みます。
3.ザウアークラウト（キャベツのピクルス）
これは、乳酸菌によって発酵されたおろしキャベツを含み、伝統的なドイツのソーセージと一緒によく使用されるドイツ産の製品です。
4.コムブチャ
これは何千年もの間使われてきた中国からの発酵茶の一種です。このお茶は酢酸を生産するAcetobacterバクテリアの培養混合物で作られています。中国人はコンブチャは健康的な飲み物だと信じています。 19世紀には、ロシアでもコンブチャが一般的になりました。
あなたの体には本当に他の有害なバクテリアによって引き起こされる多くの病気を防ぐのを助ける良いバクテリアもあります。
ハローヘルスグループ 医学的助言、診断または治療を提供しない。
