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辛い食べ物を愛する人にとって、食事の仲間としてチリやサンバルが存在しないでおかずを食べると、人生は不完全と感じます。唐辛子なしでは生きていけないあなたに恵まれています。どうやら、前菜として機能することに加えて、研究は辛い食べ物を食べることがあなたの寿命を延ばすことができることを示しています。
辛い食べ物を食べると、ガンや心臓病による死亡のリスクが軽減されます。
18歳以上の16,000人以上の参加者を含む米国での研究は、辛い食べ物を定期的に食べる人々の死のリスクは、チリを食べるのが好きでない人々よりも最大13パーセント低下することを発見しました。
このページから引用されている中国の研究でも、同様の調査結果が見つかりました。健康。この研究の結果は、辛い食べ物をほとんど毎日食べている人々のグループが彼らの死の危険性を14％減少させたと結論を下しましたその間、週に2回だけ辛い食べ物を食べた人たちはたったの10パーセントの死の危険性の減少を発見しました。 1週間に1回だけ辛い食べ物を食べる人とまったく辛い食べ物を食べない人は、死の危険性は変わりません。
女性の参加者の中で、辛い食べ物を食べるのが好きな人は、癌、心臓病、呼吸器系の問題による死亡の減少と関連しています。
チリはどのように寿命を延ばすことができますか？
カプサイシンは、腸の内側にある細胞受容体を活性化して、過剰反応性受容体をオフにすることによって腫瘍増殖のリスクを減らすことができる反応を引き起こすことが示されています。これらの受容体の活性化は、体内からの肥満を予防するのにも役割を果たします。肥満の予防は、心血管疾患、代謝性疾患、そしてまた肺疾患のリスクを減らすでしょう。
さらに、唐辛子中のカプサイシンは、体内の悪玉コレステロール（LDL）のレベルを下げ、善玉コレステロール（HDL）のレベルを上げるのに効果的です。これにより、心臓からの心臓への血液のスムーズな流れが改善され、血管拡張に対するカプサイシン中の一酸化窒素の影響により血圧が低下する可能性があります。結局、滑らかな血液循環の効果は心臓の健康を維持することができます。唐辛子に含まれるビタミンAとCは、心筋の壁を強化します。
米国癌研究協会によると、Selfからの報告によると、化合物カプサイシン（これはウコンにも見られる）はある種の癌や白血病細胞を殺す能力を持っています。研究者らはまた、カプサイシンが周囲の正常細胞を危険にさらすことなく（マウスの）前立腺癌の80パーセントを殺すことができることを見出しました。
さらに、チリは抗菌性と抗炎症性を持っています。チリは胃の中の潰瘍からあなたを守るのにとても効果的だと考えられています。ピロリ菌による腹部の傷は煮沸を引き起こし、カプサイシンはこれらのバクテリアのコロニーを殺すのに役立ちます。
カプサイシンは、乳がん、膵臓がん、膀胱がんの治療の有効性にも関連していますが、成功するには足りない量でカプサイシンを服用する必要がある場合があります。たとえば、1週間に5つのハバネロチリです。
辛い食べ物を食べすぎないで
健康のために辛い食べ物の利点を報告する多くの研究がありますが、研究者らはこれらの研究は観察の性質がまだ限られているので彼らが確実にそれらの因果関係を決定できないと警告します。それぞれの種類の唐辛子に応じて引き起こされる可能性がある利点とさまざまな影響を調べるためには、さらに研究が必要です。
また、夜は辛い食べ物を制限したいと思うかもしれません。就寝前に辛い食べ物を食べると、消化不良が起こり、睡眠が困難になることがあります。あなたが唐辛子を食べることができる人であっても、唐辛子と辛い食べ物は体温を変えるカプサイシンのためにあなたが眠りに落ちるのを困難にすることができます。
あなたがその恩恵を受けるためにどれぐらいの辛い食べ物を消費する必要があるかに関して、医者と専門家はあなたの食事療法にチリとウコンを少なくとも週に2-3回始めることを勧めます - 生、チリソース、グリル調理材料、炒めまたは全体を焼きました。
結局のところ、健康を改善し、死亡の危険を減らすことができる「スーパー」食品を探すよりも、健康的なものに向かってあなたのライフスタイルを変える方が良いでしょう。果物と野菜を含むバランスの取れた食事をとり、塩分摂取量、砂糖、飽和脂肪を制限し、定期的に運動し、タバコとアルコールを避けます。
