グルテンフリーダイエットは本当に健康的ですか？

内容:

医療用ビデオ: 小麦をやめれば病気が治る？効果を発揮する３週間グルテンフリー実践法
患者のためのグルテンフリーダイエット セリアック病
自閉症の人々のためのグルテンフリーダイエット
患者のための食事療法のグルテンの食事療法 非セリアックグルテン感受性
上記の条件が満たされていない場合は、グルテンフリーダイエットを楽しめますか？
あなたの食べ物の選択肢ははるかに制限されます
2.グルテンフリー食品の栄養は通常不完全です
あなたは栄養補助食品が必要な場合があります
4.グルテンは消化が難しい
結論

医療用ビデオ: 小麦をやめれば病気が治る？効果を発揮する３週間グルテンフリー実践法

グルテンフリーダイエットは、日常食品にグルテン成分を含まないダイエットの一種です。グルテンとはグルテンは穀物、特に小麦、ライ麦に含まれるタンパク質の一種です。ライ麦）、およびjali（大麦）加工製品では、グルテンはパンの開発プロセスを助け、歯ごたえのある食感を与えます。噛むパンに。それは健康上の利点を提供すると主張されているので最近グルテンフリーダイエットは人々の間でトレンドとなっています。しかし、グルテンフリーダイエットは誰にとってもいいのでしょうか。

患者のためのグルテンフリーダイエットセリアック病

グルテンフリーダイエットは実際に苦しむ人々のために意図されています セリアック病. セリアック病 体が食物に含まれるグルテンを消化できない状態です。それは消化できないので、体はグルテンを脅威と見なし、それから抗体が産生されて小腸の内膜を攻撃し、それが腫れや小腸組織への損傷を引き起こす可能性があります。この層が損傷すると、体内に入る栄養素を吸収する腸の能力が低下します。大部分の栄養素の吸収は小腸で起こるので、これは健康にとって危険です。罹患者 セリアック病 また、通常、下痢、貧血、骨の痛み、皮膚に斑点が現れるまでを経験します。 セリアック病 さまざまな年齢層を攻撃することができ、通常は特定の症状なしに起こります。

それを治すことができる治療法はありません セリアック病 完全に治療症状を軽減できる セリアック病 グルテンフリーの食事のみ。罹患者 セリアック病 グルテンを含む食品を避けなければなりません。ごくわずかな量のグルテンでも免疫系が腸壁の内壁を攻撃する可能性があるため、食品中のグルテンの量が多い場合、または少ない場合は保証されません。

自閉症の人々のためのグルテンフリーダイエット

患者に加えて セリアック病、グルテンフリーダイエットはまた苦しむ人々のためのものです 自閉症スペクトラム障害 それとも私たちがインドネシアで知っている自閉症と同じです。自閉症の患者さんでは通常ダイエットをしますグルテンフリーカゼインフリー （GFCF）この食事療法は毎日食べられている食物からグルテンとカゼインを除去します。自閉症の患者では、体内に入るグルテンとカゼインは完全には消化されず、脳によって危険な成分として解釈されます。これは自閉症患者に行動の変化を経験させる。グルテンとカゼインを排除することによって、自閉症の人に認知の増強が起こると期待されています。

患者のための食事療法のグルテンの食事療法非セリアックグルテン感受性

食品中のグルテンに敏感な人もいます。人が苦しんでいるかどうかを判断するためには、さらなる調査が必要です。 セリアック病、グルテンに敏感、または小麦にアレルギーがある。症状は多かれ少なかれ同じかもしれませんが（下痢、腹痛、および他の症状はグルテンを消費した後、数時間から数日以内に現れる）、影響はそれほど深刻ではないでしょう セリアック病.

上記の条件が満たされていない場合は、グルテンフリーダイエットを楽しめますか？

あなたが上記の条件の一つに苦しんでいなくてもグルテンフリーダイエットを続けたいと思ったらどうしますか？ここにあなたがグルテンフリーダイエットがあなたに適しているかどうかを考慮するのを助けることができるいくつかのことがあります。

あなたの食べ物の選択肢ははるかに制限されます

あなたがグルテンフリーの食事療法を適用することにしたとき、あなたはあなたが通常毎日食べる食物にさよならを言う準備をするべきです。パン、ビスケット、シリアル、麦、パスタ、様々なペストリー、すべて小麦から加工したものは避けなければなりません。現在広く利用されているにもかかわらず、グルテンフリーとラベル付けされた様々なスナック, しかし、通常の価格と比較すると、価格は2倍になります。この代替食品の他に、カロリーと飽和脂肪が高くなる可能性があります。

2.グルテンフリー食品の栄養は通常不完全です

グルテンを含む食品は一般的に食べられる食品であり、そのうちのいくつかは主食として含まれているため、特定の条件のために実際にグルテンフリーの食事をとる必要がある人は医師や栄養士に相談することをお勧めします。これらの種類の食品を排除することによって、この食事療法を受ける人々のための食品選択は限られています。相談しないと、グルテンを含む食品によく見られるビタミン、ミネラル、繊維が不足することが懸念されます。

あなたは栄養補助食品が必要な場合があります

市場で販売されているグルテンフリー製品には通常、ビタミンB、カルシウム、鉄、マグネシウム、繊維などのビタミンやミネラルが不足しています。罹患者 セリアック病 これらのビタミンやミネラルを発症するリスクを減らすために、追加のビタミンを摂取することをお勧めします。

4.グルテンは消化が難しい

それが私達の体によって消化されることができないのでグルテンは健康問題の原因であると主張されています。ワシントンポスト紙から引用されたように、マサチューセッツ総合病院のセリアック病治療研究センターの創設者でありディレクターでもあるアレッシオファザーノは、私たちの体には複雑なタンパク質をグルテンで消化するための適切な酵素がないのは事実だと言った。私たちの免疫システムがグルテンを検出すると、免疫システムは戦い、体からグルテン成分を取り除こうとします。しかしほとんどの人にとって、私たちの免疫システムはグルテンの存在を克服することができます。

結論

グルテン無料食事療法は特定の条件に苦しむ人々のために特に意図されています。健康上の問題を抱えていないあなた方のために、グルテンに関連する研究はまだほとんどありません無料食事とそれが体に与える影響は、毎日あなたの食物からグルテンを取り除く前にあなたのための考慮事項かもしれません。