自宅で食物アレルギーを管理する

内容:

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• アレルゲンを自宅で出されることを禁止すべきですか？
  
• 考慮すべき要因
  
• あなたの家を安全に保つためのヒント
  

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食物アレルギーを管理するのがより簡単な場所の1つは家にあります。ここでは、あなたがコントロールしています：あなたはいつ、そしてどのように異なる食品が紹介されるかを決めます。危険なアレルゲンを摂取する可能性を最小限に抑えたことを知って、あなたの家が「安全な空間」、あなたとあなたの家族がリラックスできる場所になるのを助けるためにこれらのヒントを使用してください。

アレルゲンを自宅で出されることを禁止すべきですか？

家の中に食物アレルゲンを許可することにした家族もいますが、食物アレルギーを持っている家族の世話をするように用心しています。しかし、あなたはまた完全防止を適用することができます。

どちらのアプローチが自分に最適かを判断するには、家族のニーズとライフスタイルを検討することが重要です。あなたが決めるのを助けることができる以下の質問をあなた自身に尋ねてください：

• なにこれまでに自宅でアレルギー反応について何か経験がありますか？
• 食物アレルゲンが本当に禁止された自宅から、それは他の家族のためにそれが困難になりますか？
• 家には何人の子供がいますか、そして何歳ですか？
• 私たちの決定は家全体の生活の質にどのような影響を与えるでしょうか。
• 私たちが家で食物アレルゲンをまったく提供しないことにした場合、食物アレルギーのある子供たちに家の外でアレルギーを監視するように教えるにはどうすればよいでしょうか。

考慮すべき要因

これらの質問に答えるときに、考慮すべきいくつかの要素があります。

• いくつかのアレルゲンは他のものよりも予防​​が簡単です。例えば、あなたの家をピーナッツ食品から解放することは、他の家族にとって難しくありません。一方、牛乳、卵、または小麦は完全に除去するのが難しいかもしれません。たとえあなたがあなたの家にこれらの食べ物を置いていても、あなたは安全な環境を作り出す強い予防策をとることができます。
• 食物アレルゲンの周りに住むことは、子供や食物アレルギーのある人が成長して自宅から離れて過ごすのに役立つように対処するのに役立ちます。自宅でアレルゲンを避ける方法、およびその反応を処理する方法を学ぶことは、恐怖を静め、安全を保つために必要な能力を提供します。
• 家族の環境を見ることはとても重要です。あなたは通常、指定された時間に食事をするために一緒に座っていますか？または、キッチンとダイニングルームを不規則に使用して、誰もが行ったり来たりしますか。あなたの状況が最後のようなものであるならば、アレルギーを引き起こす食物を避けることはもっと難しいかもしれません。
• 食物アレルギーのある子供は何歳ですか？子供の安全を守るために、年齢と成熟度が子供の準備に重要な役割を果たします。

あなたの家を安全に保つためのヒント

これはあなたの家のアレルギーを防止するためのヒントです。

• アレルゲンの移動を防ぐために、家族全員が食事の前後に手を洗う必要があります。
• 食べ物を準備した後と食べた後にテーブルをきれいにしてください。表面から食物タンパク質を効果的に除去するには、石鹸と水で表面を洗います。
• アレルギー接触を避けるために清潔な食品を調製してください。食物の間のテーブル、まな板、ナイフ、スプーン、計量カップ、ボール、および他の食品調理器具は本当にきれいでなければなりません。安全で危険な食品取扱いのための機器一式を用意してください。一部の家族は別のプレートを使用します（通常は異なる色で表示されます）。
• 安全で危険な食品を特別な棚や冷蔵庫で分別し、すべての食品を密閉容器に入れてください。
• アレルギーを引き起こす可能性がある食品または安全な食品の両方にラベルを付けます。
• 調理するときは空気アレルゲンに注意してください。調理エリアから距離を保ち、部屋に入る前に30分間空気を掃除してください。
• 子供のために、机の固定座席配置は助けることができます。これは子供たちが食べ物を交換するのを防ぎます。