内容:
医療用ビデオ: コレサワ「たばこ」【Music Video】
米はインドネシア人にとっては主食です。米を食べなければ食べられなかったと多くの人が思う点です。通常子供に与えられる最初の食べ物はお粥の形の米です。小さい頃からすでに米を与えられているので、私たちのほとんどが米を食べるのが好きであることは不思議ではありません。しかし、何人かの子供はまた米を食べることを好まない、そのうちの1人はあなたの子供かもしれない。しかし、あなたの子供が米を食べるのが好きではない場合、あなたは心配する必要がありますか？
米は炭水化物の供給源だけではありません
主食は通常炭水化物の供給源です。なんで？炭水化物は体が活動を実行するために必要とする主なエネルギー源であるためです。炭水化物は、他の主要な栄養素、すなわちタンパク質や脂肪と比較して、エネルギーを生み出すために体によって容易に燃やされる栄養素です。体自身の炭水化物の必要量は非常に大きく、それは1日に必要な総カロリーの45-65％の間です。
さて、ほとんどのインドネシア人のための主要な炭水化物源の一つは米です。これはインドネシアの土壌で容易に見つかる資源、すなわち米または米によって支えられています。インドネシアの人口の大多数による米の消費量が1日当たり非常に多い場合でも、驚かないでください。
炭水化物の供給源であることとは別に、米はカルシウム、亜鉛、カリウム、マグネシウム、およびビタミンB複合体などの非常に多くの栄養素も貯蔵しています。子供たちにとって、米はアレルギーの危険性が非常に低く、そして消化しやすい食品です。それで、実際に米は子供にとって良い食べ物です。
それでは、子供がご飯を食べたくない場合はどうしますか？
食感、味、形、その他の理由で米を舌に慣れさせないために、米を食べたくない子供もいます。これは混乱した母親としてあなたが何の子供を養わなければならないのかもしれません。さらに、これは確かにあなたがあなたの子供の栄養について心配するようになります。
しかし、実際には、あなたの子供が米を食べたくないのであれば、心配する必要はありません。米が炭水化物の主な供給源の1つですが、米だけが炭水化物の供給源ではありません。あなたの子供の炭水化物のニーズを満たすことができる他の多くの主要な炭水化物源があります。たとえば、パン、ジャガイモ、麺類、パスタなどです。それだけでなく、砂糖、小麦粉、果物、野菜も炭水化物の供給源になり得ますが、主要なものはそうではありません。
さまざまな種類の炭水化物
あなたが知る必要がある、炭水化物はいくつかのタイプ、すなわち複雑な炭水化物と単純な炭水化物に分けられます。 2種類の炭水化物の違いはそれらの化学構造と体がどれだけ早くそれらを消化できるかにあります。
- 複雑な炭水化物。このタイプの炭水化物は複雑な炭水化物より長く消化されます。通常、繊維状食品は複雑な炭水化物の供給源です。たとえば、ポテト、コーン、オート麦、小麦、シリアル、野菜、果物などです。
- 単純炭水化物。体内で消化されやすい炭水化物のタイプです。このタイプの炭水化物はすぐに血糖値を上げることができるのも不思議ではありません。肯定的に、このタイプの炭水化物はすぐに体にエネルギーを供給することができます。しかし残念なことに、単純な炭水化物の供給源である食品は通常、多くの栄養素を含んでいないか、ゼロ栄養とも呼ばれ、体内の過剰カロリーの一因となる可能性があります。単純炭水化物などの食品の例は、キャンディー、砂糖、ケーキ、シロップ、その他の甘い食べ物や飲み物です。
だから、米以外の炭水化物の代替供給源を提供することによって、あなたはあなたの子供が炭水化物を欠くことを心配する必要はありません。しかし、常にすべての食事に含まれる栄養価に注意を払うことを忘れないでください。赤ちゃんの栄養（炭水化物、タンパク質、脂肪、ビタミン、ミネラル）が十分に満たされていることを確認してください。
