内容:
- 医療用ビデオ: ★天使と悪魔のささやき～「ウソ発見器！」★Prisoner Lie detector★
- 強力なカットカロリー、ココナッツオイルの利点は広く知られていません
- ココナッツオイルはどのように米の澱粉を変えることができますか？
- それでは、ココナッツオイルで米をどうやって調理しますか。
医療用ビデオ: ★天使と悪魔のささやき～「ウソ発見器！」★Prisoner Lie detector★
今日、ますます多くの人々が過剰体重およびさらには肥満さえ持っています。もちろん、ほとんどの場合、良くない、不注意ではないパターンを食べることが原因です。さて、今回は、ココナッツオイルを混ぜた米を食べることによって、肥満率を下げるための新しい解決策を見つけた研究がありました。健康のためのココナッツオイルの利点は確かにたくさんあり、そのうちの1つはカロリー摂取量の摂取量を減らすことができます。どうですか？
強力なカットカロリー、ココナッツオイルの利点は広く知られていません
ココナッツオイルの利点は、スリランカのコロンボのColege of Chemical Sciencesの研究から明らかにされています。研究チームのリーダーであるSudhai A Jamesは、ココナッツオイルで米を加工すると、米中のデンプンや炭水化物の種類と量に影響を与えることが判明しました。
専門家でさえ、ココナッツオイルで炊いた米は通常の加工米よりカロリー含有量を50-60％減らすだろうと述べています。ジェームスは説明した、でんぷんは米の中の2つのタイプがある成分です。消化が可能で、消化できない澱粉、またはレジスタントスターチと呼ばれるもの。
レジスタントスターチは小腸では分解できません。これにより、通常デンプンの消化から得られる糖が得られず、最終的に血中に糖が入らなくなります。したがって、血糖値は正常になる傾向があります。
過剰なデンプンは血糖を急上昇させるでしょう。血糖を使用させるような活動や身体活動がない場合、この物質は体によって脂肪蓄積に変換されます。特に定期的な運動を伴わないのであれば、より多くのデンプンが入るほど、より多くの脂肪貯蔵量が得られる。
その状態で、米中の澱粉の種類を難消化性の種類に変換することができれば、それが米から生産されるカロリーの数を減らすことができると、砂糖は体によって過剰に吸収されないと結論付けました。
ココナッツオイルはどのように米の澱粉を変えることができますか？
ココナッツオイルの利点は、調理プロセス中に起こるデンプン含有量間の相互作用のために得ることができます。 Jamesは、ココナッツオイルが調理過程でデンプン粒に入ると説明しました。これは消化酵素に対して抵抗力があるようになるように構造を変える。
つまり、消化されるデンプンが少ないほど、体が吸収するカロリーは少なくなります。ジェームスによると、米が高レベルの再加熱を有する一種の抵抗性デンプンである場合、デンプンの含有量は変化しないままであろう。
さて、ココナッツオイルを最終的に炊く過程に加えることが、一部の人々がカロリーをカットし始めている方法の1つです。ココナッツオイルと一緒にご飯を食べることはあなたが家ですることができる1つの簡単なトリックです。
それでも、ジェームズは、どのような種類の米を研究する必要があるのか、またこの方法を適用するのに最も適切であること、そしてココナッツ油だけがこの能力を有するかどうかに加えて
それでは、ココナッツオイルで米をどうやって調理しますか。
普通のご飯の作り方はそれほど変わらない。水とコメにココナッツオイルを加えるだけで調理できます。ココナッツオイルは、ご飯の総重量の3パーセントしか必要としません。 500グラムの米を炊く場合、15グラムのココナッツオイルしか必要ありません。
炊いた後は、少なくとも12時間冷蔵庫に米を入れてください。その時、ココナッツオイルはすぐに澱粉と作用してその形を変えるでしょう。
