内容:
- 医療用ビデオ: 豆乳vs牛乳！どっちが健康に良い？違いや特徴とは？ダイエット、血液を綺麗にするならどっち？知ってよかった雑学
- ヘーゼルナッツの栄養素含有量
- ヘーゼルナッツを消費することのさまざまな利点
- 1.抗酸化物質が豊富
- 健康な心
- 3.血糖値を下げる
- 4.脳の健康を維持する
- 5.がんのリスクを減らす
医療用ビデオ: 豆乳vs牛乳！どっちが健康に良い？違いや特徴とは？ダイエット、血液を綺麗にするならどっち？知ってよかった雑学
ヘーゼルナッツ豆は、スナックとして楽しんだり、ドリンク、スナック、アイスクリームで加工したりすることがよくあります。これらの豆はビタミン、ミネラル、タンパク質、繊維、そして健康的な脂肪が豊富です。甘い落花生は、見逃しがちな多くの健康上の利点があることがわかりました。以下はあなたの健康のための様々なヘーゼルナッツの利点です。
ヘーゼルナッツの栄養素含有量
1オンスのヘーゼルナッツ（28グラム）には、176カロリーとさまざまな健康的な栄養素が含まれています。
- 炭水化物4.7グラム
- タンパク質4.2グラム
- 脂肪17グラム
- 2.7グラム繊維
- マンガン1.7 mg
- ビタミンE 4.2 mg
- チアミン0.2mg
- 銅0.5 mg
- マグネシウム45.6 mg
- ビタミンB6 0.2mg
- 31.6 mcgの葉酸
- リン81.2 mg
- 鉄1.3 mg
- ビタミンK 4 mcg
- カリウム190 mg
- 亜鉛0.7 mg
ヘーゼルナッツには、ビタミンC、ナイアシン、カルシウムも含まれています。
ヘーゼルナッツを消費することのさまざまな利点
1.抗酸化物質が豊富
ヘーゼルナッツの恩恵は、まずその中の抗酸化物質の含有量から得られます。ヘーゼルナッツは、血中コレステロールを下げ、炎症を治すのを助けることができるフェノール化合物、抗酸化物質が豊富です。さらに、これらの化合物は心臓の健康にも有益であり、癌から身を守ります。酸化防止剤は健康な細胞を傷つけることができる酸化的なストレスから体を保護することが知られているので、あなたは様々なタイプの病気になることができます。
8週間にわたって行われた研究は、皮膚の有無にかかわらずヘーゼルナッツを摂取した人は、摂取しなかった人と比較して、体内の酸化ストレスのレベルを有意に減少させることを示しました。ヘーゼルナッツの酸化防止剤の大部分は肌に集中しています。そのため、肌にそのまま摂取することをお勧めします。
健康な心
ヘーゼルナッツに含まれる高レベルの酸化防止剤と健康的な脂肪は、細胞の健康を維持し、血中のコレステロール値を下げるのに役立ちます。 Healthlineから引用して、21人の被験者を対象とした1ヵ月間の研究では、1日の総カロリー摂取量の18〜20％がヘーゼルナッツを摂取することが身体に良い影響を与えることが示されました。
結果は、コレステロールレベル、トリグリセリド、および悪玉コレステロール（ＬＤＬ）レベルが有意に低下したことを示した。さらに、何人かの参加者はまた、心臓血管の健康と血液中の炎症の改善を経験しました。
他の同様の研究もまた心臓の健康に同様の効果を示し、それは血中脂肪レベルの減少とビタミンEの増加を示しました。さらに、研究者達はヘーゼルナッツ中の脂肪酸、繊維、酸化防止剤、カリウム、マグネシウムのレベルが体を助けると結論しました血圧を正常化する。
3.血糖値を下げる
American Journal of Clinical Nutritionに掲載された2015年の研究で、ヘーゼルナッツを摂取した糖尿病患者は、非糖尿病患者と比較して血中脂質（脂肪）の減少を経験しました。
ヘーゼルナッツは、その中の脂肪の源が健康的な脂肪であるのでそれが体重増加に寄与しないので、糖尿病患者のためのスナックとして使われるのもよいです。それだけでなく、ヘーゼルナッツの他の利点はインスリン感受性を高めることが証明されています。マンガンとマグネシウムの高い含有量はまた、糖尿病のリスクを減らすことが示されています。
4.脳の健康を維持する
ヘーゼルナッツ中のビタミンE、マンガン、チアミン、葉酸、および高脂肪酸は、脳の認知機能を改善し、将来的に退行性疾患を予防するのに役立つさまざまな成分です。ヘーゼルナッツ中の高レベルのビタミンEは、アルツハイマー病、認知症、パーキンソニズムなどの病気の予防と治療に重要な役割を果たしています。
マンガンはまた、認知機能に関連する脳活動において主要な役割を果たすことが示されています。チアミン自体は通常、脳を含む体全体の神経機能に関与する神経ビタミンと呼ばれています。脂肪酸やタンパク質の含有量は神経系を助け、またうつ病を克服するのに役立ちますが。
Nutritional Neuroscienceに発表された研究はまた、ヘーゼルナッツがあなたの老年期を健康にし、記憶を改善し、そして不安を減らすことができることを証明しています。その中の葉酸含有量はまた、高齢者の変性疾患を遅らせるのに有用です。
5.がんのリスクを減らす
他の種類のナッツの中でも、ヘーゼルナッツはプロアントシアニジンの中で最も高い酸化防止剤含有量を持っています。行われたいくつかの研究は、これらが抗酸化ストレスから体を保護するのを助けるので、これらの抗酸化化合物が数種類の癌を予防しそして治療するのを助けることを示します。
さらに、ヘーゼルナッツはビタミンEが豊富であるため、ガンの原因となる損傷から細胞を保護するのに役立ちます。その中のマンガンの含有量はまた、酸化ストレスによるダメージを減らし、ガンのリスクを減らすことができる特定の酵素の機能を助けます。いくつかの研究はまた、ヘーゼルナッツ抽出物が子宮頸癌、肝臓、乳房、および結腸の治療に有用であり得ることを示しています。
あなたのスナックメニューにそれらを入れることによってヘーゼルナッツの利点を得ることができます。しかし、あなたがピーナッツアレルギーを持っているならば、ヘーゼルナッツを食べるときには注意してください。アレルギー歴を確認するために事前に相談することをお勧めします。
