内容:
- 医療用ビデオ: Nutrition & Behavior(栄養と行動)
- なぜ糖尿病患者は特別な甘味料を使用する必要があるのですか？
- 糖尿病患者のための甘味料を選ぶための3つのヒント
- 子宮を知って、低糖を選ぶ
- 2.天然甘味料を選ぶ
- 3.健康を危険にさらす副作用を持つ甘味料を避けます
医療用ビデオ: Nutrition & Behavior(栄養と行動)
現在、砂糖の代わりに甘味料を選ぶことが盛んになっています。実際には、混乱させることができる多くの種類と利用可能な甘味料の様々なブランドがあります。しかし、あなたが苦しんでいるなら 糖尿病、最高で健康的な甘味料は何ですか？
なぜ糖尿病患者は特別な甘味料を使用する必要があるのですか？
糖尿病のための甘味料を選ぶ前に、あなたは甘味料とその種類の内外を知るべきです。
なぜ糖尿病の人は特別な甘味料を必要とするのですか？ 2型糖尿病の人はカロリー量を制限する必要があります。あなたがインスリンに問題があるので、砂糖は高カロリーを持っています、そして、あなたが糖尿病を持っているならば、インスリンはそれを調整することができません。これは高い血糖値を引き起こします。血中の高血糖値は、創傷治癒の困難さに対する失明など、様々な危険な合併症を引き起こします。
糖尿病患者にとって、危険な合併症を防ぐために血糖値を常に管理下におくことは確かに非常に重要です。カロリーが高い砂糖に代わる甘味料の使用は、糖尿病患者にとって必須のものの1つです。しかし、今では糖尿病患者のための甘味料の多くの選択肢があります。どのように選択しますか？
糖尿病患者のための甘味料を選ぶための3つのヒント
子宮を知って、低糖を選ぶ
あなたが前に知っているように、糖尿病患者にとって低カロリー糖を選ぶことは重要です。どうですか？
秘訣は、さまざまな種類の甘味料の内容を知ることです。最も低い炭水化物（砂糖）とこれらの炭水化物のどれだけのカロリー量を持っているものを選びなさい。
利用可能なカロリーの数が少なければ少ないほど、特に米や他の炭水化物を食べている人にとっては、あなたにとってより良いことです。実際、一部の種類の甘味料でもゼロカロリーと表示されているため、カロリーはゼロです。言い換えれば、この甘味料は糖分を全く含んでいません。
2.天然甘味料を選ぶ
どうやら、糖尿病のための特別な甘味料は合成または人工のものだけでなく、植物のような様々な天然成分から来ることもできます。人工甘味料によっては他のさまざまな健康上の問題を引き起こす可能性があるため、植物から選択することが重要です。
2016年にJames Yarmolinskyらによって発表された研究 栄養ジャーナル 人工甘味料を日常的に摂取する人の血糖値または血糖値の上昇があることを証明します。この研究は12884人の参加者を対象とした調査を使用しました。
なお、掲載記事によると 自然 2014年に、Jotham Suezらによって行われた研究では、サッカリンなどの数種類の人工甘味料が腸内の細菌の組成を変化させることがあります。これが原因となります 耐糖能異常 それはそれが血中のグルコースレベルを増加させることができるように。
したがって、トウモロコシやステビアなどの植物から甘味料を選ぶことができます。ステビアは南アメリカのパラグアイの植物から来て、インド人によって長い間使われてきました。
研究はステビアが体に害を及ぼす物質を引き起こさず、そして血糖値を増加させないことを証明しました。実際、アスパルテームなどのように加熱しても甘味が消えないため、ステビア入りの甘味料も調理に使用できます。さらに、ステビアはカロリーゼロの甘味料でもあるので、体重を維持するのに適しています。
3.健康を危険にさらす副作用を持つ甘味料を避けます
どうやら、糖尿病のための甘味料はあなたの体の健康に有害な影響を与える可能性があり、その一つはサッカリンの種類です。 Diabetes.co.ukによると、石油分子から作られたサッカリンは癌のリスクを高める可能性があります。これを証明するために動物で実験的研究が行われた。多くの動物の膀胱にがんがあることがわかりました。
また、アスパルテームタイプの甘味料は避けてください。 Glassmanは、アスパルテームは片頭痛、白血病、リンパ腫、および乳がんなどのさまざまな悪影響を引き起こす可能性があると述べた。アスパルテームはまた人々と一緒によくありません フェニルケトン尿症（PKU）。この障害を持つ人々はアスパルテームの重要な成分、すなわちフェニルアラニンを代謝することができません。
サッカリンとアスパルテームに加えて、それは甘味料のシクラミンナトリウムまたは一般的にシクラメートと呼ばれることもまた重大な副作用があることがわかります。彼らは砂糖のような味を持っているため、一般的にサッカリンに追加されている人工甘味料は、男性の不妊に対する膀胱癌のリスクを高めることができるので、1969年以来米国で禁止されています。
したがって、製品の包装をチェックして、悪影響を避けるためにどのような成分があなたの甘味料に含まれているか調べてください。あなたは良い味を持ち、苦い味を引き起こさず、そしてあなたの歯に影響を及ぼさないこととは別に、あなたはソルビトール甘味料を選ぶことができます。ソルビトールは現在糖尿病の特別な甘味料として広く使用されています。
さらに、Sukralose甘味料も選択できます。 Sukraloseはあなたの血糖値に影響を及ぼさないでしょう、そしてそれは熱のためにその甘さを失うことはないでしょう、それでそれは料理に良いです。
