内容:
- 医療用ビデオ: グルテン不耐性の症状と治療法
- グルテンフリーの食事療法は、特にセリアック病の人のためのものです。
- 体は健康だがグルテンフリーの食事療法を受けている場合に発生する影響
- 特定の栄養素の欠乏を経験する可能性
- それはグルテンを食べていないという理由だけではなく、減量、2。
- これは心臓の健康を妨げる可能性があることに注意してください
- 4.ただグルテンフリーの製品を選ばないでください、また他の原料を見てください
医療用ビデオ: グルテン不耐性の症状と治療法
多くの人々は、彼らがセリアック病を経験していないか、またはグルテンに対してアレルギーがあるにもかかわらず、グルテンフリーダイエットに従うことにしました。この食事療法は体を健康にすると考えられており、体重を減らすことができます。この仮定は、グルテンが、誰かが健康ではなく、太っている可能性がある理由であるかのようにします。他の何人かの人々はついに興味を持ってこの食事療法に従います。それで、セリアック病にかかっていない人がこのグルテンフリーの食事をしたらどうなるのでしょうか。
グルテンフリーの食事療法は、特にセリアック病の人のためのものです。
グルテンフリーの食事療法は、重症のグルテン不耐症であるセリアック病を持つ人々のための唯一の選択肢です。グルテンは、小麦、大麦、ライ麦に含まれるタンパク質です。このたんぱく質は、パン、シリアル、パスタがよく遭遇する形や食感を持つのを助けます。
通常、グルテンは体に有害ではありません。確かに、いくつかの研究はグルテンが健康上の利点を持っていると述べています。しかし、セリアック病を経験する人々では、小麦のタンパク質は適切に消化されず、様々な症状を引き起こします。
体は健康だがグルテンフリーの食事療法を受けている場合に発生する影響
あなたが健康で、セリアック病を患っていないか、またはグルテンに対してアレルギーがあるならば、あなたはグルテンから離れている必要はありません。そうした場合、あなたもさまざまな悪影響を経験するでしょう。では、健康な人がグルテンフリーの食事を摂っているときに起こり得る影響は何でしょうか。
特定の栄養素の欠乏を経験する可能性
あなたはグルテンフリーの食事をしたい場合は、放棄する必要がありますいくつかの食品があることを理解しなければなりません。あなたはパン、シリアル、パスタ、そして小麦粉の様々な準備のような食物を残す準備ができていなければなりません。グルテンは、いくつかの工場で加工された食品、加工冷凍野菜、ソース、醤油、いくつかの薬、そして天然香料でも利用可能です。
つまり、特定の栄養素の不足を経験することも可能です。たとえば、ほとんどのシリアルはビタミンBで強化されているので、シリアルはビタミンBの主な供給源です。グルテンフリーの食事を選択すると、通常はシリアルから簡単に入手できるビタミンBのニーズを満たす機会がなくなります。
グルテンフリーの食事療法は、人々が繊維、鉄、葉酸塩、ナイアシン、チアミン、カルシウム、ビタミンB 12、リン、および亜鉛を欠く可能性があります。グルテンを含む穀物は、繊維、ビタミン、ミネラルの良い源です。グルテンフリーのラベルが付いている製品は加工穀物で作られていて栄養素が少ないのですが。
あなたがそうすることを選ぶならば、あなたがあなたが自然にグルテンフリーである他の食物源からあなたの栄養の必要性を取り替えることができることを確認してください。また、食事と果物や野菜をたくさん組み合わせる必要があります。
それはグルテンを食べていないという理由だけではなく、減量、2。
グルテンフリーの食事療法はそれらを減量させると考える多くの人々。実際には、この減少はグルテンを避けるためではありません。グルテンを含む食品の中には、ペストリーや他の甘いケーキなど、高カロリー、砂糖、脂肪を含む甘い食品があります。
今、無グルテン食をしている人々がこれらの甘い食べ物を避けるとき、もちろん一日あたりのカロリー摂取量は減少するでしょう。これで体重が減ります。
だから、本当にグルテンを除去することについて不思議なことは何もありません。自分の食べ物からペストリーを減らしたり、それをグルテンダイエットで行われている野菜や果物で置き換えたりする人は誰でも間違いなくより良いコンディションを持っているでしょう。
これは心臓の健康を妨げる可能性があることに注意してください
人々がグルテンフリーの食事を摂る理由の一つは、アテローム性動脈硬化症や心臓病のリスクを減らすことです。無グルテン食は炎症を防ぐことができるので両方の病気を防ぐと考えられています。
実際、Medscapeのウェブサイトで報告されている、2017年にセリアック病を経験していない普通の人々でグルテンフリーの食事をテストした研究は、実際には反対の結果を見つけました。
この研究では、グルテン摂取量が最も少なかった回答者は、大量のグルテンを摂取した回答者よりも冠状動脈性心臓病を発症するリスクが高いと報告されていました。
この食事療法ではセリアック病のない普通の人々は穀物のようなある種の食物、例えば小麦の種子を避けなければならないので、この研究は明らかにグルテンフリーの食事が心臓病を予防するわけではないことを示します。
穀物は炎症を防ぎ、体内の細胞の正常な構造を維持するのに健康的で重要な一価および多価不飽和脂肪を含みますが。
4.ただグルテンフリーの製品を選ばないでください、また他の原料を見てください
あなたがグルテンフリーの食事をしているならば、あなたはまだあなたが選ぶ食料品に注意する必要があります。食品から何かが取り除かれた場合、問題は製品にどのような物質が追加されていますか？
答えは、レオナルド医師によると、糖分、カロリー、脂肪を含む物質がMedscapeで報告されているということです。この食事療法は実際にあなたに余分なカロリーを作ることができるので、あなたは注意する必要があります。
