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医療用ビデオ: 【衝撃】ベジタリアンは体にいいのか？
あなたは菜食主義者はあらゆる種類の肉、魚、そして家禽を避けている人だと思うかもしれません。実際には菜食主義者の多くの種類があります。これらの中で最も有名なのは、ラクトベジタリアン、ラクトオボベジタリアン、ビーガンです。 3つの違いは何ですか？この記事の完全な説明を参照してください。
ベジタリアン料理
あなたが菜食主義者になることを決心する前に、ここにあなたが同居するべき菜食主義者の種類があります：
ビーガン
野菜、果物、そして種だけを食べますか。あなたは菜食主義者でなければなりません。これは厳格なベジタリアンタイプです。ビーガンは卵、乳製品、骨や動物の結合組織から作られたゼラチンを含むすべての動物製品を避けます。多くのビーガンの蜂蜜でさえ蜂製品なので「禁止リスト」に入っています。これは動物製品に含まれていることを意味します。
完全菜食主義者は食事だけでなく、彼の人生のあらゆる面で動物性製品を避けています。ビーガンは革製品、ウールとシルク、脂肪石鹸、および動物性成分で作られた他の製品を避けるかもしれません。
厳しい食事療法のため、専門家はあなたの毎日の食事が含まれるべきであると勧めます：
- 6食分の穀物、おそらくパンやカルシウム強化穀物から
- 5サービングのナッツ、およびピーナッツバター、豆、豆腐、ジャガイモ、豆乳などのタンパク質の種類
- 野菜1日4回
- フルーツ2人前
- ゴマ油、アボカド、ココナッツなどの健康的な脂肪の2人前。
セミベジタリアン
赤身の肉は避けますが、それでも魚や家禽を食べますか。あなたはこのグループに所属しているかもしれません。半ベジタリアンは、また、Flexitarianとして知られている、一般的に哺乳類の肉を食べることを減らします。あなたは鶏肉や魚、あるいはその両方を食べることしかできません。
あなたが準菜食主義者であるならば、あなたは十分な栄養素、ビタミンとミネラルを消費することを確実にしなければなりません。高脂肪、高カロリーの食品を避けることもお勧めです。
ベジタリアンのラクトオボ
あなたはすべての種類の肉を避けますが、それでも乳製品と卵を消費しますか？あなたはおそらく菜食主義のラクトオボです。このタイプのベジタリアンはインドネシアで最も一般的です。このタイプのベジタリアンを持つ人々は牛肉、豚肉、家禽、魚、シーフード、そしてあらゆる種類の動物を食べませんが、彼らはまだ卵と乳製品を食べます。
肉製品をまったく食べない場合、専門家はあなたが十分なビタミンB12、ビタミンD、リボフラビン、鉄、タンパク質、および亜鉛を摂取して栄養不足を避けるべきであると警告します。
4.菜食主義者
あなたはすべての肉と卵を避け、乳製品だけを消費しますか？あなたはおそらくラクトベジタリアンです。この食事には、赤身の肉、白身の肉、魚、家禽、卵は含まれていません。しかし、菜食主義者はチーズ、牛乳、ヨーグルトなどの乳製品を消費します。
あなたが乳酸菜食主義者であるならば、専門家は毎日の食物を推薦します。
- 小さじ2〜3杯のオイル
- ナッツと種子の2人前
- 牛乳3サービング
- 野菜の2〜4人分
- 緑の葉菜の2〜3人分
- 2〜3人分のナッツとタンパク質
- 1〜2人分の果物
- ドライフルーツ1〜2人分
- フルグレインの6から10人前。
ビタミンB12を追加するには、毎日3食分の乳製品とシリアルが必要です。
その他の菜食主義者
他に2つのタイプの菜食主義者、すなわち
- 卵のベジタリアン あなたがベジタリアンで卵を食べるなら、あなたは卵のベジタリアンのタイプにいます。はい、この種のベジタリアンはまだ卵を食べますが、赤身の肉、家禽、魚、乳製品を全く消費しません。
- ペスコベジタリアン 植物製品を消費することに加えて、ペスコの菜食主義者は魚も食べます。このタイプの菜食主義者は魚以外の動物性製品を消費しません。だから、赤身の肉、家禽、卵、乳製品は菜食主義のペスコになったら避けるべき食品です。
それで、あなたはどんな種類の菜食主義にいますか？
