内容:
- エネルギー源であることに加えて、体のための炭水化物のさまざまな利点
- 1.蓄積エネルギーを提供
- 2.筋肉量を維持するのを助けます
- 消化器系の健康を改善する
- 4.心臓の健康を改善し、糖尿病を管理する
- 体重をコントロールする
炭水化物には、体の主要なエネルギー成分としての主な機能を持つ、体にとって重要な栄養素が含まれています。この栄養素は2つの形態、すなわち砂糖のような単純な炭水化物と様々な主食に見られる複雑な炭水化物に分けられます。今日、多くの人が炭水化物の摂取量を制限してダイエットを成功させる傾向がありますが、まだ多くの人が知らないかもしれないが体に炭水化物の利点はたくさんあります。それで、健康のために炭水化物の利点は何ですか？
エネルギー源であることに加えて、体のための炭水化物のさまざまな利点
1.蓄積エネルギーを提供
主な供給源であるだけでなく、炭水化物もエネルギー貯蔵として保存されます。あなたが炭水化物を食べるが、体が必要とされるエネルギーが十分であると感じるならば、過剰なグルコースはグリコーゲンの形で肝臓に蓄えられるでしょう。
肝臓には約100グラムのグリコーゲンが含まれています。これは血液中に放出され、体全体にエネルギーを供給し、食事の間に正常な血糖値を維持するのに役立ちます。
ブドウ糖の蓄えは筋肉にも存在し、筋肉グリコーゲンと呼ばれます。しかし、肝臓のグリコーゲンとは異なり、あなたの筋肉のグリコーゲンは筋肉細胞によってのみ使用されます。このグリコーゲンは高強度の運動中に長時間使用されます。一人一人の筋肉のグリコーゲンはさまざまですが、およそ500グラムです。
あなたが必要なブドウ糖を満たしていて、あなたのグリコーゲン店がいっぱいであるならば、あなたの体は過剰な炭水化物をトリグリセリドに変えて、そして脂肪としてそれらを貯えることができます。
2.筋肉量を維持するのを助けます
筋肉内のグルコース貯蔵量の保存は、筋肉の健康にとって非常に重要です。ある日、体がブドウ糖が不足しているとき、あなたの毎日の活動が確かに体の筋肉を使うので、筋肉は働き続けなければなりません。まあ、その時点で筋肉のブドウ糖の予約が必要とされ、筋肉はその時点でエネルギーを欠くことはありません。
筋肉内のブドウ糖の蓄えがなくなったら、筋肉はエネルギーのためにタンパク質を摂取します。タンパク質をエネルギーに変換するプロセスは、体の筋肉量に影響を与えます。タンパク質は筋肉量の一種であり、非常に重要です。タンパク質が使用され続けると、筋肉量は減少します。
筋肉細胞は体の動きにとって非常に重要であるため、もちろん、これは良い身体プロセスではありません。筋肉量の減少は、健康状態の低下と死亡のリスクの増加に関連しています。
食事療法で少なくともいくつかの炭水化物を食べることは、この飢餓に関連する筋肉量の減少を防ぐための一つの方法です。この炭水化物は筋肉の損傷を減らし、脳のエネルギーとしてブドウ糖を供給します。
消化器系の健康を改善する
繊維が炭水化物のグループに属するかどうかを知る人はあまりいません。はい、あなたが野菜や果物から消費する繊維はあなたの消化器系にとって確かに良いです。
繊維は2つに分けられ、それは水に溶け、そして不溶性です。水溶性繊維はナッツや果物や野菜の中に含まれています。体を通過するとき、繊維は水を吸収してゲルに形を変えます。
可溶性繊維は便秘または便秘を持つ人々のために便の粘稠度を改善し、腸の動きの頻度を高めることができます。さらに、可溶性繊維は腸の動きに伴う緊張や痛みを軽減します。
一方、水中の不溶性繊維は直接消化器系を通過し、水と混ざりません。したがって、ほとんどの非水溶性繊維は腸内の汚れの移動を助けます。この種類の繊維は穀物や野菜に含まれています。不溶性繊維を十分に摂取することで、消化管疾患を予防することもできます。
4.心臓の健康を改善し、糖尿病を管理する
たぶんほとんどの人は炭水化物は糖尿病や他の慢性疾患の敵だと思います。しかし実際には、複雑な炭水化物の利点の1つは心臓の健康を改善し糖尿病を管理することです。
洗練された炭水化物をたくさん食べることはあなたの肝臓の健康に非常に有害でありそして糖尿病のあなたの危険を高めることができます。しかし、繊維を多く含む食品を食べることは、心臓の健康と血糖値に有益です。
繊維は小腸を通して溶解するので、それは胆汁酸を結合し、それらが再び吸収されるのを防ぎます。より多くの胆汁酸を作るために、肝臓は血中にあるべきコレステロールを使います。
ある研究によると、サイリウムと呼ばれる10.2グラムの可溶性繊維サプリメントを毎日摂取すると、LDLコレステロールを最大7パーセント減らすことができます。
22の研究から要約された他の研究の結果は、心臓病のリスクが1日に消費される食物繊維の追加の7グラムごとに約9パーセント減少することができると計算しました。
さらに、繊維は単純な炭水化物のように血糖を増加させません。実際、可溶性繊維はあなたの消化管での炭水化物の吸収を遅らせるのを助けます。これは食べた後に血糖値を下げることができます。
繊維質食品は、前糖尿病を患っている人、および2型糖尿病を患っている人の血糖値を下げます。
体重をコントロールする
炭水化物はしばしば体重増加のせいにされていますが、真実は炭水化物は健康的な体重を制御するために非常に重要です。
食物繊維が豊富な食品は食事を増やすので、より早く満腹感を感じ、食欲をより長く満足させます。高繊維食品は一般的にカロリーも低いので、十分な繊維を摂取すると体重を減らすことができます。
あなたが消費する炭水化物の種類を知ることはあなたにとって重要です。より最適な利益を得るためには、複雑な炭水化物の種類を増やし、単純な炭水化物の種類を減らすことが必要です。
