内容:
- 医療用ビデオ: 糖尿病患者にとってオススメのパンの紹介♪
- グルテンと糖尿病の関係
- 食物の影響は血糖に無料グルテンです
- それで、糖尿病患者はグルテンフリー食品を食べることができますか？
- グルテンフリーの食品は何ですか？
医療用ビデオ: 糖尿病患者にとってオススメのパンの紹介♪
あなたが言う包装を持っている食べ物を見つけたとき グルテンフリー または グルテンフリーつまり、食品にはグルテンタンパク質が含まれていません。実際、グルテンフリー食品は、セリアック病を患っている人、またはグルテン不耐症を患っている人を対象としています。これは、グルテンがセリアック病患者の腸の炎症を引き起こす可能性があるためです。
それでは、もしあなたがグルテンフリーの食品を食べていて、糖尿病のように、これらの病気の両方を持っていないとしたら？
グルテンと糖尿病の関係
セリアック病 そして 糖尿病 1型は自己免疫疾患であり、どちらも同じ遺伝的根拠を持つ可能性があります。 1型糖尿病患者は、グルテンに対する感受性のレベルを判断するために、セリアック病の検査を受けることをお勧めします。あなたがグルテンフリーの食事療法を始めたいときに後でそれはより簡単になるでしょう。
セリアック病と1型糖尿病との関連性を指摘しているこれらの疾患はいずれも、腸や膵臓のような体内の組織や器官を免疫系が攻撃する炎症に関連しています。
セリアック病は自己免疫疾患と関連しているため、2型糖尿病と直接の関連はありません。
食物の影響は血糖に無料グルテンです
それは通常小麦から作られているため、グルテンは高炭水化物食品に含まれています。炭水化物を多く含む食品は血糖値を上昇させる可能性があるため、糖尿病患者はそれらを消費する際には注意が必要です。
さらに、ある研究から、グルテンフリー食品は体内の耐糖能を高め、血糖値を下げるのに役立つ膵臓ベータ細胞（ホルモンインスリンの生産者）の量を増やすことができることがわかりました。研究はまだ動物実験中ですが。
それで、糖尿病患者はグルテンフリー食品を食べることができますか？
グルテンフリーの食事療法から恩恵を受ける可能性が最も高いのは、1型糖尿病を患っている人々です。 健康線1型糖尿病の人々の10％もセリアック病を患っているので、グルテンフリーの食事をとることがより必要とされています。
あなたがセリアック病を患っていない場合は、グルテンフリーの食事をする必要はありません。逆に、糖尿病やセリアック病がある場合は、グルテンフリーの食事を摂るべきです。それはあなたが食べ物や小さなグルテンからの痛みを避けることを意図しています。
あなたがグルテンフリーの食事に切り替えたい場合は、認定糖尿病教育者でもある栄養士に相談してください。
グルテンフリーの食品は何ですか？
グルテンは、小麦などの穀物や、パン、麺、パスタ、クラッカー、ビスケットなどの小麦粉を含む他の種類の食品に含まれています。つまり、これらの食べ物を避けて野菜、果物、赤身の肉、キノアに切り替える必要があります。
1型糖尿病の人々は、食事とインスリン投与の正しい必要性とのバランスをとることができなければなりません。必要に応じて、低カロリーの甘味料を使用し、体内のインスリン機能を改善するために食品にクロムを含めることができます。糖尿病患者の血糖コントロールに役立つように。
