ベジタリアンであることの4つの利点(プラス安いお祝いのベジタリアンレシピ)

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肉を食べるのをやめる シーフード それは若い頃からこの基本的な成分を消費するほとんどの人にとって簡単なことではありません。しかし、それは、これが本当に不可能になる可能性があることを意味するのではありません。なぜなら、何らかの形の感謝を伴う動機の存在が私たちを決心させることができるからです。あなたにとって、学生は、健康的な食事は、特にあなたが料理をするために台所に行ったことがないときは特に贅沢なアイテムになることができます。ベジタリアンレシピは確かに健康で、簡単で、そして間違いなく安いので、どうやら、ベジタリアンであることが解決策になることができます。

ベジタリアンであるときではなく食べられるもの

菜食主義者は彼らの食物の成分の一つとして肉や魚介類を含みません。加工牛乳や卵製品、あるいはそれらが呼ばれているものを食べるそれらの何人かがいます ラクトオボベジタリアン。他の「植物」食品と一緒に乳製品を追加して呼ばれるそれらのいくつかがあります ラクトベジタリアン そしていくつかは卵を加える 卵ベジタリアン しかし乳製品を食べないでください。

さらに、菜食主義者はゼラチンを食べません、なぜならゼラチンは動物の抽出物から作られるからです。 グミベア、そして マシュマロ。インドネシアの人々にとって、クレセックを食べることはベジタリアンにとって非常に「違法」です。なぜならクレセック自体の基本的な成分の一つであるスキンクラッカーがあるからです。

食べられる食べ物でさえも、植物、藻類、きのこ、そして動物ではないもの全てのあらゆる種類の基本成分で構成されています。菜食主義者は通常、肉のタンパク質を豆、アボカド、玄米などに置き換えます。共有する 卵ベジタリアン彼らはかつて牛乳の味を豆乳とココナッツミルクで変えていました。他の肉食者のように、菜食主義者の手によって処理することができる食品の多くの選択肢があります。

ベジタリアンであることの利点

1.体重は理想的です

2011年にベルギーの大学病院ゲント小児科大学によって行われた研究によると、ベジタリアンダイエットは脳卒中や肥満のリスクを減らすための良い方法です。これは、肉やファーストフードを食べると、体に悪い脂肪を過剰にする飽和脂肪が多く含まれるためです。あなたも心配しないで 太り過ぎ、この食事療法の後、最初の年に平均10kg体重を減らすでしょう。あなたの体重が落ちたのは今後5年間続くでしょう(Ornish、1992)。

体が健康になります

心臓病によるインドネシアの死亡率は、2014年には35%または約180万件です。心臓病自体はさまざまな要因の複雑な相互作用の結果ですが、そのうちの1つに脂肪の蓄積があります。の著者Joel Fuhrman、MDによると 生きるために食べる:迅速で持続的な減量のための革命的な式、菜食主義者の心臓病によって引き起こされる死は肉食よりも低いです。その理由は?菜食主義者は動物の肉の飽和脂肪をほとんどまたはまったく消費しないからです。

糖尿病のリスクが低い

ロマリンダ大学公衆衛生大学院で行われた研究によると、ベジタリアンダイエットは糖尿病のリスクの低下と密接な関係があります。さらに、ジョージワシントン大学医学部で行われた研究では、菜食主義の食事療法は、患者の糖尿病の発症を最大1.5倍まで減少させます。

4.菜食主義者になることによって癌の危険を拒絶しなさい

British Journal of Cancerに発表されたある研究では、回答者である35,000人の赤身肉を食べる女性が乳がんを発症する可能性が最も高かった。他の研究では、肉を食べることは結腸癌、前立腺癌、膵臓癌、胃癌とも関連があります。非営利組織の1つであるThe Cancer Projectによると、高脂肪レベルの食品は、癌を引き起こすホルモンの働きを引き起こす可能性があります。

安いベジタリアンメニューの例

牛肉の価格が10万ルピアまで浸透することができるとき、1食のために1束のカイランを食べることによって、Rp。5,000だけがかかる。数えてみてください。価格は確かにはるかに安いですよね?ベジタリアン料理を調理することは難しくありません。最も重要なことは、あなたがあなたが何を調理するか、そして栄養価を考慮に入れるかを前もって計画したということです。ここに菜食主義者のためのおいしいそして健康的な食物のための1つのレシピがあります:

カリフラワーチャーハン

材料:

  • カリフラワー、1つの大きいこぶ
  • 鶏の卵、1フルーツ(オプション)
  • 上質なにんにく、1フルーツ
  • 赤玉ねぎは大体3枚、
  • ゴマ油、大さじ1/2(通常の食用油と置き換えることができます)

:

  1. カリフラワーをすりおろしたチーズで細かくすりおろします。焦げ付き防止フライパンでカリフラワーをオイルと混ぜます。脇に置きます。
  2. 卵をビートしてから、焦げ付き防止のフライパンで炒めます。脇に置きます。
  3. 弱火で鍋にスパイス(にんにくと赤唐)を油で炒める。香りがするまで炒める。
  4. 中火でカリフラワーを鍋に加える。スクランブルエッグを鍋に入れる。カリフラワーが乾くまでかき混ぜる。
  5. チャーハン、カリフラワーを食べる準備ができて

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