内容:
- 医療用ビデオ: Political Figures, Lawyers, Politicians, Journalists, Social Activists (1950s Interviews)
- あなたが知る必要がある水銀を含む食品のリスト
- 1.魚
- 高果糖コーンシロップ
- 米
医療用ビデオ: Political Figures, Lawyers, Politicians, Journalists, Social Activists (1950s Interviews)
水銀は私達が見つけることができる一種の重金属です工場、家庭の廃棄物からの廃棄物の結果としての岩石、鉱山の種子、土壌、および水と空気。水銀または水銀（Hg）とも呼ばれることは健康に有害であることが証明されています。水銀を含む食品を食べると、水銀にさらされる可能性があります。
消化管を通して吸収された低用量の水銀に長期間さらされると、免疫系障害や神経損傷を引き起こす可能性があります。水銀は脂溶性でもあるので、それは血液脳関門を通って容易に入り、そして次にそれがその機能を妨害するように脳内に蓄積する。血管を通して体に入る水銀は肺塞栓症を引き起こす可能性があります。妊娠中の女性では、水銀は胎盤を貫通し、胎児に悪影響を及ぼす可能性があります。
あなたが知る必要がある水銀を含む食品のリスト
1.魚
この化合物が水を汚染するので、ほとんどすべての魚は水銀を含んでいます。水中では、水銀はメチル水銀と呼ばれる物質に変換され、これが魚の筋肉のタンパク質に結合します。
大きい魚はそれらのために水銀が多い傾向があります 水銀も消費する小さな魚を食べる。彼らはより長い時間にさらされるので、より古い魚と同様に、彼らはより多くの金属を含みます。
水銀が多い魚の中には、サメ、メカジキ、マーリン、サバ王、アワビ、マグロなどがあります。サーモン、ティラピア、エビ、タラ、ナマズ、ナマズなど、水銀の少ない魚を選ぶようにしてください。
一般に、魚は水銀中毒の危険性を避けるために週に2〜3サービングに分けられる12オンスもの量を消費しても安全です。また、オメガ3脂肪酸を多く含む食品の摂取量も相殺します。
高果糖コーンシロップ
高フルクトースまたは高フルクトースコーンシロップ（HFCS）は、包装食品やソフトドリンクに一般的に使用されている人工甘味料です。糖尿病や肥満を発症するリスクを高めることに加えて、高フルクトースコーンシロップも高水銀を含む食品であることが判明しました。
2009年の2つの別々の研究は、フルクトースコーンシロップを多く含む食品にも水銀が含まれていることを発見しました。 2つの研究はそれに含まれる水銀のタイプを見つけることに成功しませんでした、しかしメチルが最も豊富であると疑います。メチル水銀は、これまでのところ最も毒性の高いタイプの水銀として知られています。なぜなら、それは他の形態の水銀よりも体によりよく吸収されるからです。
米
米は水銀を含む食品のひとつです。生産や包装の過程で意図的に米に追加されたのではなく、田んぼが一般的にその地域にあるためです。水銀廃棄物製造業に近い。
水銀はまた水田のまわりの水、空気および土にある。稲は水が浸水した土地の条件の下で植えられるので他の農産物よりも水銀をより容易に吸収します。多くの地域で、農業用水は水銀で汚染されている可能性があります。これにより、土壌中の水銀含有量がより濃縮され、穀物に吸収されやすくなります。
さらに、水田に住むバクテリアは水銀をより危険なタイプの水銀であるメチル水銀に変換することができます。
