内容:
- 医療用ビデオ: 【L4D2】地獄！特殊感染者が多すぎる！？Left4Dead2を4人で実況してみた！デストールを通るです編＃2【MSSP/M.S.S Project】
- 赤身の肉は何ですか？
- 赤身の肉を食べ過ぎる危険性
- がん
- 2.心臓病
- 腎不全
- 植物からの食物とのバランス
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赤身の肉には、健康的でバランスの取れた食事に重要な多くのビタミンとミネラルが含まれています。しかし、近年では、赤身の肉の摂取が癌や他の病気のリスクを高める可能性があることを示す研究があります。しかし、赤身の肉が私たちの体に悪いというのは本当ですか？
赤身の肉は何ですか？
赤身の肉は、牛、羊、山羊などの哺乳類由来の肉です。ほとんどの人にとって、このタイプの肉は主食と見なされ、毎日さまざまなバリエーションで消費されています。しかし、過去10年間で赤身の肉の消費量が減少しています。原因は何ですか？
赤身の肉を食べ過ぎる危険性
赤身の肉の摂取量を減らすことができる植物性食品の健康上の利点だけでなく、赤身の肉を大量に摂取することから生じる健康上のリスクもあります。
これが引き起こす可能性があるいくつかのリスクです。
がん
最近の研究では、牛肉、子羊肉、または山羊を定期的に食べると、寿命が短くなる可能性があるという証拠が追加されています。研究によると、赤身の肉は糖尿病、心臓病、血管、そしてある種の癌のリスクを高める可能性があるという。
によって行われた最新の研究 国立衛生研究所-AARP 過去10年間に牛肉、子羊肉、山羊を大量に摂取する人々は、少量を摂取する人々と比較して、癌や心臓病のためにより早く死亡する可能性があると述べています。
2015年10月、世界保健機関（WHO）は、赤身の肉は発ガン性（がんの原因となる可能性のある物質）である可能性があると結論した報告を発表しました。
2.心臓病
飽和脂肪やコレステロールの高い食事は心臓病の危険因子です。多くの研究は、赤身の肉がこの範疇に入り、心臓や血管の病気の危険性を高めることを発見しました。
に関する研究 ハーバードスクールオブパブリックヘルス 博士率いるFrank Huは37,000人の男性と83,000人の女性を調べた。研究の開始時には、すべての参加者は心臓病や癌にかかっていませんでした。しかし、研究中に24,000人近くの参加者が死亡し、そのうち5,900人が心臓および血管の疾患によって引き起こされ、約9,500人の参加者が癌によって死亡した。
赤身の肉を大量に摂取する人は、癌や心臓病による死亡の危険性が最も高いです。
他の危険因子を調整した後、研究者は毎日新鮮な赤身の肉を追加すると13％死亡の危険性が増えると計算しました。その間、加工赤身肉（ソーセージ、ハム、ベーコン）の追加部分は、死の危険性を20パーセント増加させます。
研究者たちは、毎日1食分の赤身の肉を魚、鶏肉、豆などの他の食品に変えることで、死亡リスクを7〜19パーセント減らすことができると推定しています。
腎不全
腎不全は、腎臓が老廃物や老廃物や血液からの水分をろ過できなくなった状態です。腎不全の主な原因は糖尿病と高血圧です。
2016年7月には、赤身の肉も腎不全の危険因子の1つであることが研究により判明しました。この研究は、赤身の肉の摂取量と腎不全の危険性との間の関連を報告しています。
赤身の肉を大量に摂取する人は、少量を摂取する人よりも腎不全のリスクが40％高くなります。
植物からの食物とのバランス
あなたはもうヤギのサテや大好きなステーキを食べることができないというわけではありません。それはそれだけです、あなたの食べ物のメニューは赤身の肉だけではなく、野菜、ナッツ、種子、果物などの植物から来る様々な食物源との組み合わせであることを確認してください。
健康のために、植物ベースの食事療法が最良の選択であることを多くの研究が示唆しています。 2016年12月には、 栄養栄養学アカデミー 植物ベースの食事療法は2型糖尿病のリスクを62パーセント減らすことができ、心臓発作や脳卒中のリスクを減らすことができると主張しています。
