それはホウレンソウを食べることが痛風を増やすことができるというのは本当ですか？

内容:

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痛風とは何ですか？
痛風の原因
痛風発作の兆候
それでは、ほうれん草が痛風を悪化させることができるというのは本当ですか？
痛風患者のための食事療法の推薦

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痛風は関節炎の一種です。これは突然の痛みと熱の発生、硬直、そしてまた関節、通常は親指の腫れを引き起こす可能性があります。時間が経つにつれて、この状態は他の関節、腱、および組織を危険にさらす可能性があります。

痛風は通常男性に発生します。この攻撃は、適切に処理されない限り繰り返し発生する可能性があります。痛風の発作の再発を防ぐための最も重要な方法は、挑戦している食べ物から遠ざかることです。多くの人々によると、ほうれん草はこれらの食品の一つです。しかし、それは本当ですか？健康のための重要な栄養源であるホウレンソウは、それが病気を引き起こす可能性がありますか？以下の説明を見てみましょう。

痛風とは何ですか？

尿酸は、体内のプリンや他の化学物質の代謝における老廃物です。プリンはDNAに含まれており、細胞内の主要なエネルギー源に変換されます。プリンは食品に必要ではなく、タンパク質を含む他の栄養素から完全に合成することができます。体内の過剰なプリンは痛風に変換され、放出される可能性があります。

痛風の原因

高い尿酸値は痛風の原因です。多くの場合、高レベルの尿酸を摂取することは危険ではありません。血中の高レベルの尿酸を持つ多くの人々は痛風を経験しません。しかし、尿酸値が高すぎると、血中の尿酸が関節に硬い結晶を形成します。あなたが太りすぎであるか、アルコールを飲むか、またはあまりにも多くの高化学物質の肉や魚（プリン）を消費しているなら、痛風になる可能性はより高いです。水の丸薬（利尿薬）などのいくつかの薬はまた、痛風の発作を引き起こす可能性があります。

痛風発作の兆候

痛風の最も一般的な徴候は、腫れ、痛み、発赤、足の親指の痛みなど、夜間の発作です。足、足首、膝や他の関節に痛風の攻撃を受けることもできます。痛みが消えるまでに、攻撃は数日または数週間続くことがあります。他の攻撃は数ヶ月間は起こらないかもしれませんが、今後数年間で。

それでは、ほうれん草が痛風を悪化させることができるというのは本当ですか？

健康のためのほうれん草の主な利点は、特に菜食主義者のために、鉄分不足を防ぐのを助けることができる高い鉄分です。ほうれん草はいくつかのミネラルとビタミン、特にビタミンAとKの供給源が多いです。

高レベルのプリンを含む食品もあります。動物の肉、特に内臓は非常に高いプリンを含んでいます。カタクチイワシ、ニシン、サバなどの脂肪質の魚、およびシーフードにも高レベルのプリンが含まれています。プリンの多い野菜には、エンドウ豆、きのこ、ほうれん草、アスパラガス、カリフラワー、酵母などがあります。ほうれん草をたくさん食べても痛風を引き起こす必要はありません。プリン物質の多いほうれん草は尿酸に分解することがあり、理論的には痛風のリスクを高めることがあります。しかし、ある研究によると、ほうれん草などのプリンを多く含む野菜をたくさん消費することは、痛風発作とは無関係です。

痛風患者のための食事療法の推薦

あなたは肉と魚介類の消費を1日あたりおよそ4-6オンスに制限することができます。アルコール、砂糖を多く含む食品、精製炭水化物、飽和脂肪も避けるべきです。高プリン食品は制限する必要がありますが、2004年の "The New England Journal of Medicine"の研究では、プリンが豊富な野菜は痛風に大きく寄与していないことがわかりました。