内容:
- 医療用ビデオ: 9 Bacterias más peligrosas | La élite de los microorganismos peligrosos| (Top 9)
- 食物不耐性の概要
- 最も一般的な食物不耐性
- 牛乳とその製品
- グルテン
- ヒスタミン
- カフェイン
- サリチル酸塩
- 果糖
医療用ビデオ: 9 Bacterias más peligrosas | La élite de los microorganismos peligrosos| (Top 9)
食物アレルギー以外にも、不耐症を経験する人もいます。食べ物や飲み物には、体内で不耐性反応を引き起こすことが最も多いいくつかの物質があります。物質や食べ物は何ですか？最も一般的な食物不耐性については以下を参照してください。
食物不耐性の概要
食物不耐性は、身体が食べ物や飲み物から特定の物質を消化できない状態です。これは免疫や免疫システムの反応ではありません。しかし、消化状態に反して体内に入る食品物質間の化学反応。人が食べ物や飲み物の中の物質に不耐性を持っているとき、症状は消費の数時間後に発生する可能性があります、それはそれを消費した後48時間で現れる可能性さえあります。
最も一般的な食物不耐性
牛乳とその製品
ほとんどの人にとって、牛乳と乳製品は不耐性反応を引き起こす可能性があります。乳製品に含まれるのは、チーズ、バター、アイスクリーム、ヨーグルトです。発生する症状は次のとおりです。
- 胃の痛み
- 肥大化
- 下痢
- 胃のむかつき
- 吐き気
何人かの人々が牛乳または彼らの製品に対する不寛容を経験することを引き起こすことができる2つのことがあります：
乳糖
牛乳には乳糖が含まれています。これは二糖炭水化物の一種です。まあ、この炭水化物はそれが体に吸収されることができるようにもっと単純な形に分解されなければなりません。この解決策は体からラクターゼと呼ばれる酵素を必要とします。しかし、ラクターゼ酵素を欠いている人もいるので、体内に入るラクトースを消化することはできません。
カゼイン
基本的に、乳製品はカゼイン型タンパク質も含みます。このカゼインは、消化器系に炎症や腫れを引き起こすように消化するのが難しい人もいます。
グルテン
グルテンは、小麦や大麦などの穀物に含まれるタンパク質の一種です。グルテンを含む穀物から、小麦は最も消費されています。いくつかの状態は、グルテン、すなわちセリアック病、および非セリアック病グルテン感受性に関連している。
Medical Newsページからの報告によると、非セリアック病グルテンの感受性は、あなたがセリアック病に対して陽性の検査結果を示さないが、彼の体内のグルテンと否定的に反応するときに起こります。これがどのように起こり得るかは知られていないが、このような状態を有する人々は、下痢、腹痛、疲れた、鼓脹した、および鬱のような不耐性の症状を示すであろう。
グルテンを含む食品には、小麦粉、大麦、パン、シリアル、パスタ、小麦粉からの加工ケーキ、およびビールが含まれます。
ヒスタミン
通常、ヒスタミンは体内で容易に代謝され産生されます。ヒスタミンは免疫系、消化および神経系に役割を果たす体内の化学物質です。
しかし、一部の人々は適切にヒスタミンを破壊することができません。人々がヒスタミン不耐症を経験する最も一般的な理由は、ヒスタミンの分解に関与する酵素、すなわち、ジアミノオキシダーゼおよびN-メチルトランスフェラーゼの機能の破壊である。ヒスタミンは適切に処理することができず、通常の機能を果たします。
ヒスタミンに不耐性の人は、以下のような天然の化学物質を多く含む食品を避けるべきです。
- 発酵食品または飲料
- ドライフルーツ
- 酸っぱい果物
- アボカド
- 酢
- 魚の燻製
ヒスタミン不耐症に発生する症状は以下のとおりです。
- 頭痛
- かゆみ
- 落ち着きのない
- 腹部けいれん
- 下痢
- 低血圧
カフェイン
カフェインは、さまざまな種類の飲み物、すなわちコーヒー、ソーダ、紅茶、エナジードリンク、およびチョコレートに含まれる苦い化学物質です。ほとんどの成人は1日4杯のコーヒーに相当する400ミリグラムのカフェインを摂取できます。
しかし、一部の人々では、たとえその量が非常に少ないとしても、彼らはカフェインの存在に非常に敏感です。
カフェインに対する感受性が高すぎる人は、通常、遺伝的状態および代謝能力とカフェインの減少によって引き起こされます。したがって、カフェインが体内に入ると、たとえその量がいくら少なくても、それでも不耐症の症状を引き起こします。
- ハートビートが速くなります
- 神経質な
- 落ち着きのない
- 不眠症
サリチル酸塩
サリチレートは、昆虫や病気などの環境条件からの保護として植物によって生産される天然の化学物質です。これらの化学物質は、果物、野菜、紅茶、コーヒー、香辛料、ナッツ類、蜂蜜など、さまざまな種類の食品成分に含まれています。サリチル酸塩は、食品成分中に天然に存在することとは別に、食品保存料および医薬中にも存在する。
ほとんどの人は食品中のサリチル酸塩の通常の量を消費する問題を抱えていません。ただし、ごくわずかなサリチル酸塩に非常に敏感で、次のような経験をする人もいます。
- 鼻づまり
- 副鼻腔感染症
- 腸の炎症
- ぜんそく
- 下痢
サリチル酸塩を食品から除去することは非常に難しいので、サリチル酸耐性を経験している人は、スパイス、コーヒー、レーズン、オレンジなどのサリチル酸塩を多く含む食品を避けるべきです。同様に、サリチル酸を含む薬。
果糖
フルクトースは、果物や野菜、甘味料、コーンシロップに含まれる単糖の一種です。果糖不耐症の人では、果糖は血中に効率的に吸収されることができません。結果として、吸収されなかったフルクトースは大腸に蓄積するように蓄積し、このフルクトースは腸内細菌によって発酵され、消化器系疾患を引き起こします。発生する症状もあります：
- 胃のむかつき
- 下痢
- 吐き気と嘔吐
- 腹痛
- 鼓腸
