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他のビタミンやミネラル（カルシウム、鉄、ビタミンDなど）とは異なり、ほとんどの親は赤ちゃんが十分なビタミンEを摂取できないことを心配していません。
その理由は、子供たちが植物性油、ピーナッツバター、およびビタミンEを豊富に含む朝食用シリアルなどのビタミンEの多くの食物源を消費するからです。
子供がビタミンEを欠いているとどうなりますか？
ビタミンE欠乏症は、嚢胞性線維症、慢性肝胆汁うっ滞、無ベータタンパク血症、短腸症候群、ビタミンE欠乏症症候群、その他の吸収不良症候群を引き起こし、それが多くの神経障害を引き起こします。 1ミリグラムは1.5国際単位（IU）に相当します
子供に必要なビタミンE量
- 1〜3歳：毎日6ミリグラム（mg）、または9 IUのビタミンE
- 4〜8歳：1日7 mg、または10.5 IU
ほとんどの子供は食物だけで十分なビタミンEを摂取できませんが、健康上の問題を引き起こす慢性的なビタミンE欠乏症は通常非常にまれです。ビタミンEを推奨量より少なくすることは、子供と大人によく見られるケースです。
あなたは一日であなたの子供のためのビタミンEの全RDAを満たす必要はありません。あるいは、あなたはあなたの子供のビタミンE摂取量の充足に注意を払うことができます数日または週あたりの推薦の平均数に合うように。
ビタミンEの食品資源一覧
ビタミンEは、果物、野菜、ナッツ、種子など、さまざまな食品に含まれています。
ビタミンEが豊富ないくつかの食物源は以下のとおりです。
- 1オンスのローストアーモンド、油なし（28 g）：7 mg
- 小さじ1小麦胚芽油（15 ml）：6 mg
- 1オンスのひまわりの種、焼き、油なしで（28 g）：6 mg
- アーモンドバター大さじ1（16 g）：4 mg
- ヒマワリ種子大さじ1（16 g）：4 mg
- ピーナッツバター大さじ1（16 g）：2 mg
- 1オンスのローストピーナッツ、油なしで（28 g）：2 mg
- 小さじ1杯のひまわり油（5 ml）：1.8 mg
- 小さじ1杯のベニバナ油（5 ml）：1.5 mg
- 1/2キウイフルーツ、皮をむいた（38 g）：1 mg
- 小さじ1杯のコーン油（5 ml）：0.6 mg
- 1/4カップほうれん草、ゆで/チーム（39 g）：0.8 mg
- ブロッコリーの1/4カップ、ゆでた/チーム（46 g）：0.6 mg
- 小さじ1杯の大豆油（5 ml）：0.4 mg
- フレッシュマンゴーの1/4カップ（30g）：0.9mg
食品に含まれるビタミンE濃度は、野菜や果物のサイズ、または選択した製品のブランドによって異なります。ナッツと種は小さな子供たちを詰まらせ、ピーナッツバターを薄く広げることができることを覚えておいてください。
あなたの子供は彼の年齢と食欲によって判断して、上で述べた食物のより少ない量かそれを超える量を食べるかもしれません。あなたの子供の必要性に従って栄養物の内容を推定しなさい。
ビタミンEは抗凝固剤として機能し、出血の問題が発生する可能性が高くなるため、お子様がこれらの重要な栄養素を十分に摂取できない可能性が非常に高いです。
2〜3歳の子供は1日当たり200 mg（300 IU）を超えるビタミンEを摂取できません。 4〜8歳の子供は1日当たり300mg（450IU）を超えるビタミンEを摂取できません。
