内容:
- 医療用ビデオ: 体重を増やしたい人、筋肉をつけたい人必見！19の食品
- タンパク質の働きは？
- これらの栄養素はどこで入手できますか？
- 動物向け食品
- 野菜食品
- 体がタンパク質を欠くとどうなりますか？
- 1.髪の毛、肌、爪は脆い
- 2.病気になりやすい
- 3.おなかがすいた
- 4.浮腫が発生する
- 5.病気になったり傷から回復しやすい
医療用ビデオ: 体重を増やしたい人、筋肉をつけたい人必見！19の食品
タンパク質は代謝と体の健康に必要な栄養素の一つです。この1つの栄養素は、食物から、動物または植物の供給源（植物由来）の両方から得ることができます。この栄養素が不足すると、体が病気になりやすくなります。この物質の機能は何ですか？そして、この栄養素はどのような食品から得られるのでしょうか。
タンパク質の働きは？
この栄養素は体内の細胞や組織を構築するのに役立ちます。さらに、これらの栄養素は免疫システムの強化、損傷した細胞の修復、そして皮膚、骨、筋肉、髪の毛などのさまざまな体の部分での役割を果たします。
この栄養素は、健康を維持し、簡単には怪我をしないように身体の機能を維持するために使用される酵素やホルモンの生産にも関与しています。
これらの栄養素が体内に入ると、それらは消化されてアミノ酸に分解されます。実際には、アミノ酸は食物が入らなくても体内で生産することができます。ボディによって作り出されるアミノ酸は非必須アミノ酸と呼ばれます。それでは、なぜ人間はまだタンパク質を含む食品を食べなければならないのでしょうか。
それはそれ自身のアミノ酸を生産することができますが、身体はまた身体が生産することができない他のタイプのアミノ酸を必要とします。このアミノ酸は必須アミノ酸と呼ばれます。必須アミノ酸はどこから来るのですか？動植物タンパク質を含む食品の摂取量から。
これらの栄養素はどこで入手できますか？
動物向け食品
動物性たんぱく質に含まれるアミノ酸は完全な必須アミノ酸で、その構造は体内のアミノ酸とほとんど同じです。一方、植物性タンパク質を含む食品は、動物性タンパク質由来のアミノ酸ほど完全な必須アミノ酸を含んでいません。アミノ酸のより良い吸収値が動物の食物源から得られるものであるのはそのためです。あなたがよく食べる動物由来の食べ物は何ですか？
鶏の卵
卵は含まれている動物性食品の一つです ビタミン、ミネラル、 健康的な脂肪, 酸化防止剤。 1つの鶏の卵は6グラムのタンパク質と78カロリーを含んでいます。
2.赤身の鶏肉と牛肉
あなたがそれを適切に調理することができれば、鶏の胸肉は調理するのが非常に簡単です。たんぱく質含有量は53グラムの1皮なし鶏の胸肉と牛肉22に含まれています。
カッテージチーズ
カッテージチーズは牛乳から作られるチーズの一種で、脂肪とカロリーが非常に低い傾向があります。このチーズは含んでいます カルシウム, りん, セレン, ビタミンB 12、ビタミンB 2および他のさまざまな栄養素。 2％の脂肪を含むカッテージチーズ1杯27グラムのタンパク質 と194カロリー。
4ヨーグルトとミルク
ヨーグルトとミルクは、おいしくて柔らかい食感を持ち、栄養分が豊富な食品です。ヨーグルト170グラムには、タンパク質17グラムと100カロリー含まれています。 1パーセントの脂肪とミルクのカップが8グラムのタンパク質が含まれている間。
マグロ
マグロは低脂肪、低カロリーなので消費に良いです。他の魚と同様に、マグロには豊富な栄養素が含まれています。 オメガ3脂肪. マグロの1オンスにはタンパク質30グラムと157カロリーが含まれています。
野菜食品
動物から得られた食物源、大豆、インゲンマメ、および他の様々なナッツなどの植物からのタンパク質源も劣らず、病気になる危険性を減らすことができると考えられています 2型糖尿病, 体重を維持し、心臓病のリスクを軽減します。あなたはこれらの栄養素を手に入れることができますか？
アーモンド
アーモンドは、繊維、ビタミンE、マンガンなどの重要な栄養素を含んでいるので、最も人気のある種類の豆の1つです。 マグネシウム. アーモンドのタンパク質レベルは1オンスあたり6グラムです。
小麦
小麦は健康に良い食品の1つでもあります。なぜなら、多くのものが、良い繊維、マグネシウム、マンガン、ビタミンB1、その他いくつかの栄養素を含んでいるからです。生小麦に含まれるタンパク質の含有量は13グラムと303カロリーです。
レンズ豆
レンズ豆は、各カップが18グラムのタンパク質を含み、230カロリーの摂取量を与える、栄養価の高い食品の1つの供給源です。さらに、レンズ豆は、鉄、リン、チアミン、葉酸などの繊維やミネラルの優れた供給源です。
ブロッコリー
ブロッコリーは各カップに2.8グラムのタンパク質を含む野菜です。さらに、ブロッコリーにはビタミンCとKが豊富に含まれているため、ガンのリスクを減らすことができます。
体がタンパク質を欠くとどうなりますか？
上記で説明したように、この多量栄養素は体に多くの利益をもたらします。身体がこの物質を欠くと、病気になりやすくなります。これは起こることができるいくつかのことです：
1.髪の毛、肌、爪は脆い
この栄養素は、健康な髪、肌、そして爪を維持するのに役立ちます。だからこそ、これらの栄養素の不足は、乾燥肌の問題を引き起こす可能性があります。, くすんで壊れやすい爪, 髪の質感が変わり、髪が落ちやすくなります。
2.病気になりやすい
白血球は、体の免疫システムを保護する役割を果たします。体がタンパク質を欠くと、白血球の生産も減少します。結果として、身体は細菌による感染や病気を持っているウイルスによる病気にかかりやすくなります。
3.おなかがすいた
たんぱく質の摂取量が足りないときは、おなかがすいているようです。空腹は栄養摂取を果たすようにあなたに思い出させる体の自然な本能です。簡単におなかがすいて、結局、肥満の引き金になることがよくわかっていません。
4.浮腫が発生する
浮腫は、腫脹が起こるように組織および体腔内の体液の蓄積である。これは、体内の水分バランスを調整し維持するのを助けるはずのタンパク質が利用できないために起こります。この腫れは腹部、手、足首、足によく起こります。
5.病気になったり傷から回復しやすい
からの報告 女性の健康, 博士Blantnerは、タンパク質は免疫系のすべての化合物を構築するために必要であると述べています。したがって、栄養素の数が不十分な場合、体は異物と戦うために弱くなり、ウイルスやバクテリアの影響を受けやすくなります。一例はインフルエンザです。
この物質の欠如はまた、新しい白血球の数を減らすでしょう。傷が発生すると、身体はこれらの栄養素を必要とし、損傷を受けた細胞、組織、そして新しい皮膚を癒し、再構築します。この物質の欠如は創傷の治癒を長くするでしょう。
