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医療用ビデオ: ジューサー・ミキサー選び分け動画【パナソニック公式】
果物や野菜が人間の健康に非常に有益であることは間違いありません。 CDCによって出版された記事は、我々が毎日1/2〜2杯の果物と2〜3杯の野菜を消費することを勧めます。この量を摂取することで、果物や野菜は心臓病のリスクを減らすのに役立ちます。 ストロークがん、そして体重を減らすのに役立ちます。
それはとても便利なので、私たちが大量の野菜や果物を消費するためのもっと実用的な方法を探しているなら、それは驚くことではありません。最も広く使われている方法は、果物や野菜の飲み物を作ることです。 ジューサー そして ブレンダー。それでは、次の質問が出ます。どちらが良いですか？
ジューサーを使ったジュース作りの違い とブレンダー
ジュースやブレンドジュースを区別するものの一つ最終結果です。あなたがジューサーを使うとき、あなたは自動的に液体だけを残して果物または野菜の中のすべての繊維含有量を取り除きます。しかし、あなたが使うなら ブレンダーその後、あなたはまだ繊維やパルプを消費することができます。
栄養成分
あなたがジューサーを使うとき、あなたはより高濃度の栄養素を得るでしょう。これは、果物や野菜のミネラルとビタミンの含有量は通常、繊維ではなく水中にあるためです。
一方、ジューサージュースの生産は、繊維をほとんどまたはほとんど含まない。一般に、２種類の繊維、すなわち可溶性繊維と不溶性繊維がある。可溶性繊維は通常、リンゴ、ニンジン、ナッツ、およびオレンジに含まれています。この繊維は水に溶け、消化を遅くし、そして血糖値を調整します。一方、不溶性繊維はカリフラワー、ジャガイモ、そして濃い色の野菜に含まれています。このタイプの繊維は大便に形を与え、腸を動かすように刺激する。
繊維はジューサージュースによって所有されていない唯一の成分ではありません。 2012年の研究は子宮を調べました 酸化防止剤 ブドウ漬け混ぜる。その結果、で処理されたブドウの酸化防止剤含有量が高くなります。 ブレンダー
糖分
フルーツジュースの最大の悪い面の1つ混ぜる それに含まれる砂糖の量です。ジュースと スムージー どちらも血糖を増加させることができますが、より劇的で速い効果がジュースにあります。
あなたが消費するとき スムージー ブレンド製、繊維含有量およびパルプはまたあなたの飲み物にボリュームを与えます。したがって、あなたはより速くいっぱいになり、あなたが消費する総カロリーは制限されるでしょう。あなたがジューサージュースを消費する場合しかし、これはそうではありません。内容がほぼ完全に流動的であるので、あなたは大量にこの飲み物を消費することができて、いっぱいに感じることができなくなります。
市販の果汁製品の中には、砂糖やさらにソーダを含むものがあります。 2014年に行われた研究では、フルーツジュースには1リットルあたり45.5グラムのフルクトースが含まれていましたが、この数字は1リットルあたり約50グラムのソーダとそれほど変わりません。だけど スムージー 砂糖の含有量は少ないですが、これはジュースや スムージー どちらも血中の糖レベルを著しく上昇させます。
それで、ジューサーかブレンダーを使うほうがいいですか？
あなたがジュースからジューサーを飲むとき、あなたは栄養素のより高い濃度を得ることなどの多くの利点を得るでしょう、そしてより多くの果物と野菜を消費することができます。ただし、その一方で、繊維や酸化防止剤などの他の重要な成分が繊維に含まれることはありません。ブレンダー付き、果物や野菜に含まれるすべての食材を手に入れることができますが、食感がそれを食べるのを難しくします。
残念ながら、これらの方法はどちらも欠点があります。両方とも糖分が多いということです。体重が問題にならない場合は、ブレンダー 多分それはより良いでしょう ジューサー.
