内容:
- 医療用ビデオ: 【モンサント社】遺伝子組み換え食品、簡単に言うと何が問題？
- 遺伝子組み換え食品とは
- 流通している遺伝子組み換え食品の例は何ですか？
- 遺伝子組み換え食品の利点は何ですか？
- 遺伝子組み換え食品は安全に摂取できますか？
- 遺伝子組み換え食品と通常の食品をどのように区別しますか。
医療用ビデオ: 【モンサント社】遺伝子組み換え食品、簡単に言うと何が問題？
GMOについてソーシャルメディアで大々的に配布されたチェーンメッセージを聞いたことがあるか、または受け取ったことがあるかもしれません。 遺伝子組み換え食品 遺伝子組み換え食品は最近多くの人々が心配する問題になっています。その理由は、遺伝子組み換え食品は農業の分野における革新であり、その安全性と利益はコンセンサスまたは普遍的に認識されていないためです。遺伝子組み換え食品の汎用性を理解するには、以下の情報を参照してください。
遺伝子組み換え食品とは
食料安全保障や気候変動といった様々な問題に対処するために、食物遺伝子工学技術が最初に開発されました。 PRGは現代のバイオテクノロジー技術によって作られました。 ＰＲＧは、他の生物種由来の遺伝子を交配または移入することにより、天然ではない（ヒトにより設計された）遺伝子に対して変更または改変を受けている。この方法はGMOとしても知られています。
流通している遺伝子組み換え食品の例は何ですか？
1990年代後半からインドネシアで入手可能になったGMOには、大豆、トウモロコシ、サトウキビがあります。遺伝子組み換え食品は、独自の遺伝子組み換え食品を植えて生産した国から輸入されています。インドネシアはGMOプラントの開発に成功していません。全世界で、遺伝子組み換え食品の開発はより進歩しており、ますます普及しています。米国は、トウモロコシ、トマト、ジャガイモ、パパイヤなどのトランスジェニック種子を使用している国の1つです。
遺伝子組み換え食品の利点は何ですか？
人口増加や気候変動による不安定な気象条件などの問題は、人間の食料源にとって課題となります。毎年、トウモロコシや米などの主食の需要は増え続けていますが、干ばつや洪水のために供給量は減少し続けています。そのため、PRGは優れた食品を確実に入手できるように設計されています。通常PRGには次のような利点があります。
- トランスジェニック植物は害虫、ウイルスおよび病気に対してより抵抗力がある
- GMO植物の性質はウイルスや害虫による攻撃に対して免疫があるため、多くの農薬を必要としません。
- トランスジェニック植物は、水や肥料などのわずかな資源しか必要としないので、より耐乾性があります。
- GMO食品は、より強くおいしくなります。
- GMO食品はより豊富な栄養素を持っています
- GMO植物の成長は速いです
- GMO食品の貯蓄はより長く（腐ってはいない）、そのため食料供給は増加する
- 結果がニーズに沿ったものになるように食品の性質を変更します。例えば、トランスジェニックジャガイモは、揚げたときの発がん物質を減らすことができます。
遺伝子組み換え食品は安全に摂取できますか？
GMO作物から生産された食物には多くの利点がありますが、PRGを疑う人はまだたくさんいます。遺伝子組み換え食品についての疑問は、通常、次のような人間の安全性と副作用に関係しています。
- GMO植物からの食品は有毒またはアレルギー物質を含む可能性があります
- 危険、予想外、または不要な遺伝子の変化
- 遺伝子交差プロセスによる栄養素やその他の成分の減少
- トランスジェニック食品は天然抗菌薬に対する耐性を引き起こす
実際、世界で流通しているPRGおよびトランスジェニック植物の種子は現在規制されており、製品または生物学的分布が流通している各国によって実施されている食品安全性試験に合格している。インドネシアでは、GMOの試験および監視の責任は、法律、政府規制、および共同省庁の法令に定められている権限に従って、バイオセイフティクリアリングハウスおよび食品医薬品監督局です。
実施された安全性試験には、毒性、アレルゲン、遺伝的変化に関連した栄養価の変化、およびGMO食品の実質的同等性の試験が含まれていました。健康を危険にさらす可能性のある物質または成分が見つかった場合、遺伝子組み換え食品には販売および流通の許可が与えられません。これは、すでにインドネシアで入手可能なPRGが現在消費に対して安全であることを意味します。
遺伝子組み換え食品と通常の食品をどのように区別しますか。
政府規制番号ラベルおよび食品広告に関する1999年の69は、PRG製品の情報を含めることを生産者に義務付けています。ほとんどのPRGは輸入品なので、これらの食品に貼られているラベルに注意を払ってください。製品に8から始まる5桁のシリアル番号のステッカーまたはラベルが貼られている場合、その製品は遺伝子組み換え食品です。加工製品については、通常包装の裏に記載されている組成を検討してください。製品の特定の成分がGMO植物由来のものである場合は情報があるはずです。だから、あなたは食品を選ぶとき本当に気をつけなければなりません。
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