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医療用ビデオ: 痛風の患者さんが避けるべき/7つの食品とは？
多くの場合、関節領域の痛みを感じますか？それはあなたが痛風に苦しんでいるというサインであることに注意してください。痛風は関節を攻撃する病気です。この病気は尿酸の別名痛風、別名関節に蓄積するプリンを壊すときに体によって作り出される別名によって引き起こされます。
通常、尿酸は血に溶けて尿から消えます。しかし、時には体が血中に尿酸を生成するか、腎臓は少量の尿中にしか尿酸を放出できません。その結果、尿酸が関節内に蓄積して尿酸結晶を形成し、組織を囲み、痛み、炎症、腫れを引き起こします。
尿酸はプリンの副産物です。プリンは様々な種類の食品に含まれています。高プリンを含む食品があります、そしてこれらの食品は痛風患者によって避けられるべきです。
高プリンを含む食品は何ですか？
痛風のある方は、プリンの多い食べ物を食べないでください。プリンを多く含む食物を食べた後は、痛風が再発するのではないかと心配されています。しかし、痛風患者によってのみ制限されているいくつかの食品もあります。つまり、あなたはまだこれらの食物を食べることができますが、少量で、まれな頻度でのみです。
痛風患者が避けるべき食品
これは高プリン、これらの食品の100グラム中のプリンレベルが150〜800 mgの範囲で含まれているため、この食品は痛風患者によって完全に避けられなければなりません。金額はかなり高いですよね？あなたの体がこれほど多くのプリンを分解することを余儀なくされた場合、それがどのくらいの量の尿酸を生成し、あなたの関節に蓄積するかを想像してみてください。以下は高プリンを含む食品です。
- 肝臓、腎臓、心臓、脾臓、脳、三叉神経、腸、肺などの内臓
- 肉スープ
- ソーセージまたは他の肉製品
- あひる
- 鳥
- イワシとサバの魚
- 貝、エビ、カニなどの他の魚介類
- 酵母
- ソーダを含む飲み物
- アルコール
痛風患者に限定しなければならない食品
これらの食品はまだ痛風を持つ人々によって食べることができますが、少量です。これらの食品にはプリンが含まれていますが中程度の量です。これらの食べ物、すなわち：
- 肉と鶏肉は1日50グラムに制限されなければならない
- そのようなマグロ、サバの魚、pomfretの魚、ミルクフィッシュなどの魚はわずか50グラム/日に制限されています
- インゲン、ピーナッツ、大豆などのナッツ類は1日25グラムに制限されています
- 豆腐やテンペなどの大豆製品も1日25グラムに制限されています
- ほうれん草、ケール、アスパラガス、豆、melinjoの葉や種、エンドウ豆、エンドウ豆、カリフラワーなどの野菜の種類はせいぜい100グラム/日です
- きのこはまたわずか100グラム/日に制限されています
それでは、どのように痛風患者を食べるべきですか？
痛風患者のための推奨される食物摂取量は、原則として、バランスの取れた栄養で食物を食べることです。必要とされているのは、以下のような健康的な食事療法です。
- 複雑な炭水化物を含む食品を食べる。複雑な炭水化物は果物、野菜、小麦に含まれています。白パン、キャンディーなどの単純な炭水化物を含む食品を制限する。 ケーキ、 そして甘い飲み物プロダクト。
- 飽和脂肪を避けてください。飽和脂肪は、赤身肉、脂っこい鶏肉、高脂肪乳製品から得ることができます。
- タンパク質を制限します。肉や魚製品からタンパク質を制限します。卵や低脂肪ヨーグルト、スキムミルク、チーズなどの低脂肪または無脂肪乳製品からタンパク質を得ることができます。
- たくさんの水を飲んでください。食べた後はたくさん飲むのを忘れないでください。大量の水を飲むことは腎臓の尿酸の結晶の形成を減らすことができます。一日あたり1500リットルまたは約8杯を飲むことをお勧めします。
- 体重を維持する。あなたが太りすぎの場合は、通常の体重に減らす必要があります。太りすぎであることは痛風の危険因子の一つです。体重を減らすと、関節にかかる圧力を減らすのにも役立ちます。
もう一つ。ビタミンCを摂取すると、痛風を軽減できます。研究によれば、大量のビタミンCを摂取している人は痛風を減らすことができます。ビタミンCは腎臓を通して体内の尿酸を減らすのに役立ちます。 500〜1500mg /日のビタミンCサプリメントを摂取すると、血中の尿酸値を下げることができます。それはあなたがどのくらいあなたがビタミンCサプリメントを取るか、あなたの医者と相談するのが最善です、それぞれの人は異なるかもしれません。ビタミンCサプリメントの量が多すぎると、体に良くありません。
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