冷蔵庫で肉をどれくらい理想的に保つべきですか?

内容:

医療用ビデオ: ジムに通う時間がなくても体重を落とす12の方法

購入後すぐに加工したくない場合は、新鮮な肉やソーセージやコンビーフなどの加工肉製品を冷蔵庫に保管しておく必要があります。しかし、肉を冷蔵庫に保管するのに長い時間制限はありますか?

肉を長期間保存する前に、まず冷蔵庫の状態を確認してください。

時間が処理されるまで肉の状態を新鮮に保つためには、冷蔵庫に保管する必要があります。 冷凍庫 しかし、あなたは最初にあなたの冷蔵庫の実現可能性をチェックする必要があります。

あなたの冷蔵庫がまだうまく機能しているかどうかを知る方法は簡単です。あなたが続けている食べ物に注意を払うようにしてください 冷凍庫例えばアイスクリーム。それでもアイスクリームがやわらかくて流れがちで、長期間冷凍しても固まらない場合は、温度が 冷凍庫 あなたは長い間食べ物を保存するのに十分に寒くありません。

生鮮食品は冷凍時よりも長持ちするはずなので、これは重要です。冷蔵庫の状態が適切でない場合は、冷蔵庫の温度が低いと細菌や菌類が食品を汚染する可能性があるため、食品はより早く壊れます。

あなたは冷蔵庫や冷凍庫で肉をどれくらいの間保つことができますか?

肉の種類に応じて、冷蔵庫や冷凍庫での保管期間は異なります。以下の一般的な規則

赤身の肉

肉中のビタミン

生の赤身肉(牛肉、羊肉、子羊肉、豚肉など)は冷蔵庫に3〜4日間保存できます。冷凍庫に保存されている場合、生の赤身の肉は肉の種類に応じて4〜12ヶ月続くことがあります。

冷蔵庫から取り出した後、生肉の状態をチェックすることを忘れないでください。その後肉が茶色になり、再び新鮮ではないように見える場合は、捨てて処理し続けないでください。

一方、熟した赤身の肉は3〜4日間冷蔵庫に保存できますが、冷凍庫に入れた場合は2〜6ヶ月まで保存できます。

家禽肉

生の鶏肉を洗う危険性

赤身の肉とは異なり、生の鶏肉は冷蔵庫で1〜2日しか持ちません。しかし中で貯えられたら 冷凍庫、刻んだ家禽肉は9ヶ月続くことがあります。冷凍すると、家禽肉全体が約1年持続することがあります。

さて、調理された家禽にとって、時間を保存するための規則は赤身の肉と大差ありません。冷蔵庫は、3〜4日間、冷凍庫に保存されている場合は2〜6ヶ月間、鶏肉の加工肉を保存することができます。

3.シーフード

サーモンの皮

魚介類や新鮮な魚介類は、加工前の1〜2日間冷蔵庫に保存できます。もっと長く保存したい場合は、冷凍庫に移動してください。新鮮な魚介類を冷凍することで、今後6ヶ月間は丈夫になります。

それにもかかわらず、FDA、BPOMインドネシアと同等であるアメリカの医薬品および食品規制当局は、あなたが魚の脂肪含有量に従って魚を飼うことを勧めます。

タラ、ヒラメ、マグロ、ティラピアなど、脂肪の少ない魚は 冷凍庫 半年まで。カタクチイワシ、サバ、サーモン、イワシは脂肪性の魚に分類されますが、品質を維持するには2〜3ヶ月しかかかりません。

4.ひき肉

ソース:greensbury.com

牛肉、子羊肉、鶏肉を問わず、ミルドミートは冷蔵庫で1〜2日間しか持ちません。冷凍庫に保存されている場合、ひき肉は3〜4ヶ月続くことがあります。

加工肉

加工肉

ソーセージ、コンビーフ、ベーコン、ハム、スモークミート、サラミなどの加工肉製品は、完全に密封されたパッケージで最大2週間冷蔵庫に保存できます。それが前に開かれていたならば、加工肉は約5 - 7日の間冷蔵庫に保存されることができるだけです。冷凍庫に入れると、加工肉の賞味期限は1〜2ヶ月です。

加工された肉を保存することは、包装がすでに有効期限を述べているので、新鮮な肉よりはるかに簡単です。あなたの便利さのために、あなたがいつ冷蔵庫からそれを取り出して、腐る前にそれを速く処理するべきかについてあなたがわかるようにあなたがパッケージを開けた日付ラベルに固執しなさい。

それが保存されている限り肉の状態が新鮮なままであるように、以下も考慮されるべきです

肉を保存するのにかかる時間を考慮することに加えて、肉を加工する前にあなたが考慮することがそれほど重要ではないいくつかの他のものは以下の通りです:

  • それを保存する前にまだ新鮮なうちに肉を切ることを勧めます。
  • 生肉は清潔で密閉された容器に保管してください。
  • 包装肉を購入するときは、包装に印刷されている保管方法に従ってください。
  • 包装肉を加工する前に有効期限を確認してください。古くなっていたり腐っていたりしたらすぐに廃棄します。
  • 冷蔵庫に保管するときは、調理済みの肉と生肉を分けてください。
  • 肉の日付と名前にラベルを付けて、肉がいつ冷蔵庫に入り始めるかを調べると同時に、他の肉と区別しやすくします。

解凍した肉を再び冷凍しないでください

冷蔵庫に保存または冷凍されている肉を取り除いた後、残りのものを再び冷凍する必要がないように、すぐにすべてを処理します。溶かした生の肉を冷凍すると、肉の品質が低下し、素早く腐ってしまいます。

それでそれを冷蔵庫に入れる前に、それが調理に関してはあなたがちょうど必要に応じてそれを取り出しそして溶かす必要があるように最初に部分を共有しなさい。

冷蔵庫で肉をどれくらい理想的に保つべきですか?
Rated 4/5 based on 2294 reviews
💖 show ads