内容:
- 医療用ビデオ: 【衝撃】ベジタリアンは体にいいのか？
- ビーガンとベジタリアンの違いは何ですか？
- ビーガンダイエットの利点
- 1.心臓病のリスクが低い
- 癌のリスクを減らす
- ビーガンダイエットは骨の健康にどのように影響しますか？
- 完全菜食主義者は栄養不足を経験する危険にさらされていますか？
- ビーガンダイエットをしているにもかかわらず、どのようにしてあなたの体を完全に栄養価の高い状態に保つのですか？
医療用ビデオ: 【衝撃】ベジタリアンは体にいいのか？
完全菜食主義者であることはライフスタイルだけではありませんが、それは人生の選択になり得ます。なぜ誰かがビーガンになろうとする理由についても多くの理由と考察がありますが、人がビーガンを選ぶ3つの一般的な理由はそれらが動物の権利、環境、そして健康を尊重するからです。
しかし、ビーガンダイエットはあなたを健康にし、様々な病気を避けることができるというのは本当ですか？
ビーガンとベジタリアンの違いは何ですか？
さらに論じる前に、まずビーガンとは何かを知っておく必要があります。ビーガンは野菜、果物、ナッツ、種子などの植えられた食べ物だけを食べるダイエットです。ビーガンは牛乳、卵、チーズ、蜂蜜などの動物由来の製品を含む、動物由来の食品を食べません。
したがって、ビーガン食が高レベルの繊維、マグネシウム、葉酸、ビタミンC、ビタミンE、鉄、そして植物由来の植物化学物質を含んでいるのは驚くことではありません。対照的に、ビーガンダイエットはカロリー、飽和脂肪とコレステロール、オメガ3脂肪酸、ビタミンD、カルシウム、亜鉛、そしてビタミンB 12が不足しがちですが、これらは多くの動物に見られます。
ビーガンダイエットの利点
野菜ベースの食べ物だけを食べるダイエットのために、ビーガンは以下の利点を持っています。
1.心臓病のリスクが低い
調査によると、ビーガンは菜食主義者に比べて体が細く、LDLコレステロールと総コレステロールが低く、血圧も低いということです。ビーガンは、繊維、葉酸、抗酸化物質、植物化学物質を多く含む果物や野菜を大量に摂取するため、ビーガンの血中コレステロールは低くなります。全粒穀物、大豆、およびビーガンの豆の摂取は、心臓病からそれらを保護することができます。
癌のリスクを減らす
野菜や果物には癌から体を守ることができる多くの栄養素が含まれています。野菜や果物に含まれる栄養素の1つは、癌の予防に役立つことが知られている複雑な植物化学物質です。植物化学物質は抗酸化剤として有用でありそしてまた抗増殖活性を実行する。この植物化学物質は癌形成に関与するいくつかの細胞を阻害することができます。
しかし、動物性食品をまったく消費しない食事療法のために、ビーガンの骨の健康は依然として議論の的です。
ビーガンダイエットは骨の健康にどのように影響しますか？
完全菜食主義者であることは通常、カルシウムやタンパク質などの動物性食品に由来する多くのビタミンやミネラルを欠いています。実際、カルシウムとタンパク質は骨の健康に必要です。
宗教上の理由からベジタリアンであるアジアの女性を対象とした調査によると、女性のたんぱく質とカルシウムの摂取量は少ないことがわかりました。この不十分なタンパク質とカルシウムの摂取は、高齢者の骨密度の低下と股関節と脊椎の骨折に関連しています。カルシウムの摂取量が足りないことは、通常多くのビーガンで問題になっています。
カルシウムとタンパク質の他に、骨の健康もビタミンD、ビタミンK、カリウム、マグネシウムの影響を受けます。これらの栄養素は大豆、果物、野菜に含まれています。したがって、その一方で、ビーガンダイエットは骨の健康に必要な栄養素のニーズを満たすことができるとも考えられています。
完全菜食主義者のカルシウムとビタミンDの摂取量が十分に満たされている限り、完全菜食主義者にとって骨の健康は問題ではないように思われます。ビーガンは、ケール、ボッコイ、アーモンドの葉、大豆、およびその他のカルシウム強化食品からのカルシウム需要を満たすことができます。大豆と緑の野菜には、体がカルシウムを吸収するのを助けることができる高いビタミンDも含まれています。しかしながら、ビーガン食が骨の健康に影響を及ぼさないという証拠を強化するためにさらなる研究が必要です。
完全菜食主義者は栄養不足を経験する危険にさらされていますか？
ビーガンダイエットは植物ベースの食べ物しか食べないので、ビーガンダイエットでも動物ベースの食べ物に豊富に含まれる栄養素を欠く危険性があります。
ビーガンダイエットは魚や卵を食べないので、ビーガンは心臓の健康と脳機能に欠かせないEPAやDHAを含むオメガ3脂肪酸を欠く危険があります。
多くの鉄分を含む食品は赤身の肉などの動物性食品であるため、ビーガンダイエットも鉄分欠乏症のリスクがあります。したがって、ビーガンは鉄を吸収するのを助けるために鉄とビタミンCを含むより多くの植物ベースの食品を食べなければなりません。鉄に加えて、ビーガンダイエットもビタミンB 12欠乏症の危険性があり、鉄とビタミンB 12欠乏症は貧血につながる可能性があります。これを防ぐためには、ビタミンB 12と鉄のサプリメントを摂る必要があるかもしれません。
ビーガンダイエットをしているにもかかわらず、どのようにしてあなたの体を完全に栄養価の高い状態に保つのですか？
実際に、ビーガンは彼らが食べる果物、野菜、穀物、そしてナッツからこれらの重要な栄養素の必要性を満たすことができます。たとえば、ナッツ、大豆、テンペ、豆腐、およびその他のピーナッツ製品を食べることによって、肉、鶏肉、または魚から一般的に得られるタンパク質を得ることができます。
健康的なビーガンダイエットをするために、私たちはお勧めします：
- 毎日変化する果物と野菜を少なくとも5サービングで食べる。
- あなたはジャガイモ、パン、米、パスタ、または他の繊維状炭水化物源から炭水化物の供給源を得ることができます。必要に応じて全粒穀物から炭水化物の供給源を選択してください。
- あなたの動物性乳製品を大豆からの牛乳と取り替えなさい。低脂肪と砂糖を含むものを選択してください。
- またあなたの蛋白質の必要性を満たすためにいろいろなナッツを食べなさい。
- 不飽和油を含む食品を選び、少しずつ食べる。
- あなたの流動的なニーズを満たすことを忘れないでください、少なくとも8メガネ/日。
また読む
- あなたは完全菜食主義者ですか、それとも卵が好きではありませんか？アラビア豆と交換
- ベジタリアンは何ですか？
- あなたが菜食主義者であれば10最高の肉栄養の代用品
