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たぶん野菜として通常消費されるたけのこの名前は一握りの人々によってだけ知られています。たけのこのおいしさが食欲を増進させます。さらに、野菜苗にスパイシーチリを加えると。 うわー確かにしっかりしている 本当に もちろんです。しかし、そのおいしさの他に、たけのこはあなたの健康に有益である多くの成分を持っています。健康のためのたけのこの利点は何ですか？この記事で調べてください。
野菜に調理される若いタケノコのためのタケノコの処理
英語のたけのこは たけのこ これは若い筍です。ジャワの言語でタケノコを処理することは、通常、花びらを除去することによって「栓」と呼ばれ、スライスされ、そして煮沸または蒸しによって処理される。
材料を調理するためのタケノコの利点は、古代から実際に行われてきました。たけのこは通常一年中収穫されます。収穫自体は12月から2月の間の雨季に行われます。たけのこは、高さが地上20 cmに達し、直径が7 cm前後になったときに収穫されます。
たけのこの収穫は遅すぎてはいけません。たとえば2〜4ヶ月が遅すぎると、たけのこはすぐに竹の木になるでしょう。
健康のためのたけのこの利点は何ですか？
1.タケノコのカリウム含有量は脳卒中のリスクを軽減します
たけのこには、水（最高91％まで）、チアミン、タンパク質、脂肪、炭水化物、ビタミンA、ビタミンC、カリウム、リン、鉄などからなる多くの化合物があります。
タンパク質、炭水化物、脂肪の含有量は他の野菜と比較してもそれほど変わらない。同様に、カリウム含有量は10グラムあたり533 mgと非常に高いです。
カリウムが豊富な食品、少なくとも400 mg、 血圧を制御するのに役立ちます。制御された血圧は確かに脳卒中のリスクを減らします。さらに、カリウムの不足に苦しんでいる人々は、通常、筋肉の軟化に苦しんでいます。それで、例えば、たけのこを取ることによって、あなたはあなたの毎日のカリウム必要量を満たす必要があります。
2.たけのこの繊維含有量はさまざまな病気を防ぎます
カリウムに加えて、たけのこはまた2.56パーセントもの食物繊維が非常に豊富です。繊維含有量自体は、キュウリ（0.61％）、マスタードグリーン（1.01％）、大豆（1.27％）、ペカイ（1.58％）などの他の熱帯野菜と比べて高くなっています。
確かに、人体内の繊維の不足は、他の物質の不足とは異なり、特定の症状を引き起こすことはありません。しかし、それでもまだその妥当性は、体の代謝性能を向上させるために満たされなければなりません。
実際、実施されたいくつかの研究において、繊維の欠如は実際には様々な疾患を引き起こし得ることが見出されている。繊維の欠乏は、血管閉塞またはアテローム性動脈硬化症、真性糖尿病、冠状動脈性心臓病、高コレステロール血症、結腸癌（大腸）などを引き起こす可能性があります。
食物繊維は複雑な炭水化物の形をした化合物で、たけのこを含む多くの食用植物の細胞壁に通常見られます。食物繊維は実際には消化管で消化吸収されませんが、その機能はさまざまな種類の病気の攻撃を防ぐために人間の健康のレベルを維持するために非常に重要であり、栄養療法の重要な要素です。
インドネシアの人口の繊維消費はどうですか？ 1日にたった10.5グラムしかありません。満たさなければならない理想的な要件は1日あたり30グラムもの繊維であるため、明らかにそれはまだ欠けています。あなたは毎日繊維の適正さを満たすための解決策としてたけのこを作ることができます。
