内容:
- 医療用ビデオ: 薬はなくてもがんは消える！ 〜食事と習慣で治すがん〜 【CGS 宗像久男 健康と予防医学 第47回】
- 以前の癌患者にとってどんな食品が良いですか？
- 食事パターンガイド生存者 癌
- 体重を維持することの重要性
医療用ビデオ: 薬はなくてもがんは消える！ 〜食事と習慣で治すがん〜 【CGS 宗像久男 健康と予防医学 第47回】
癌に罹患し、治療を受けたことのある人はすべて、間違いなく通常の生活に戻り、以前に放棄された活動を実行したいと考えています。しかし、彼らが「新しい」人生を始めようとするときに、恐れ、不安、および心配が生じることを否定することはできません。
彼らに存在する最大の懸念の1つは、行われた治療からの再発または副作用です。従って、癌から解放された人々の食事と生活様式もまた、再発の危険を引き起こさず、回復を加速し、生活の質を改善し、そして治療を行う際に生じる身体機能障害を改善しないように維持および手入れされなければならない。
米国の癌患者の６８％もの人が、生活パターンの変化および飲食物の選択のために、４年から５年長く生存できると推定されている。 1997年に、世界癌研究基金は、治療に成功したが生活習慣を維持しなければならなかった元癌患者のために栄養と身体活動に関連した勧告を発表しました。それでは、再発防止のためにどのような食品が必要ですか？あなたはおいしい食べ物を食べることを許可されていませんか？
以前の癌患者にとってどんな食品が良いですか？
元癌患者の再発を予防することが証明されている、健康的な食事療法の適用 がん生存者。多くの研究は、より多くの果物や野菜をより多くの部分で消費する人々がより多くの赤身の肉を消費するより健康的になることを示唆しています。
これは、たくさんの果物、野菜、小麦、家禽、魚を食べることで、たくさんの赤身、甘い食べ物、脂肪分の多い食べ物と比較して、再発のリスクを減らすことができると述べた、そして ファーストフー日。以前の大腸癌患者を対象とした研究では、治療を受けた後のグループは、赤身の肉や飽和脂肪を頻繁に摂取するなど、西洋式の食事を摂取したグループ。
他の研究でも同じことが述べられています。つまり、より多くの魚、トマト、不飽和脂肪を含むさまざまな食品を食べることで、前立腺癌患者の再発リスクを減らすことができます。卵巣がんまたは卵巣がんの以前の患者では、毎日たくさんの野菜を食べると、卵巣がんが再発するのを防ぐことができます。
赤身の肉とがんの発生率の高いさまざまな高脂肪食品との関係は明らかではありませんが、摂取された赤身の肉が体組織の炎症を増加させる可能性があるという研究もあります。この炎症は癌の成長を引き起こすと考えられています。野菜や果物には、β-カロチン、リコピン、ビタミンA、C、Eなどの抗酸化物質が含まれています。これらは体細胞をフリーラジカルから保護します。
食事パターンガイド生存者 癌
アメリカ癌学会と世界癌研究基金は、以前の癌患者に以下のことを勧めています。
- 1日に少なくとも2.5杯の野菜や果物を食べるか、1日に少なくとも5サービング分を消費します。これは400グラムに相当します。
- 魚の皮、肉の脂肪、およびさまざまな包装食品などのトランスまたは飽和脂肪を含む食品と比較して、魚にオメガ3脂肪などの健康的な脂肪を含む食品を食べること。
- 食べるタンパク質を選ぶときは、魚、皮なし鶏肉、卵、ナッツなどの低脂肪タンパク質を選ぶようにしましょう。
- 炭水化物源を、玄米、小麦、または高繊維を含む小麦穀物と交換することをお勧めします。
- 1週間で肉の500グラム未満であり、すでに加工食品を消費しない赤身の肉の消費量を制限します。
- 食品中の塩の使用を制限し、1日に6グラムの塩（2.4グラムのナトリウム）しか消費しません。
- 甘すぎて砂糖から高カロリーの食べ物や飲み物は避けましょう。
元癌患者は実際には健康を維持するためにあらゆる種類の栄養素を必要とする健康な人のようなものです。しかし、考慮しなければならないのは食品の組成です。医学研究所によると、以前の癌患者はさまざまな心臓病にかかりやすいため、次のように食品の組成を調整する必要があります。
- 脂肪要求量は総エネルギーの20％から35％です
- 炭水化物の必要量は全エネルギーの45〜65％
- 一日の総エネルギーの10％から35％であるタンパク質の必要量。
栄養素や体内に入る食品から得られる栄養素を調整することによって、健康状態を維持し、化学療法や放射線治療によって起こる可能性のあるさまざまな悪影響を防ぐことができます。
体重を維持することの重要性
癌治療を受けている患者のほとんどは体重の減少または増加を経験しなければなりません。したがって、治療が終了して回復しているときは、起こり得るさまざまな合併症を防ぐために通常の体重に戻すことをお勧めします。過剰な体重は、乳がん、のど、腸、直腸がん、肝臓がん、膀胱がん、前立腺がん、膵臓がんなど、いくつかのがんの発生率の増加に関連していることが示されています。
過剰な体重を持っている元の癌患者は、徐々に自分の体重を減らし、健康的な食事をとる必要があります。理想的には、1週間で体重は1 kg減少し、それを超えると良くありません。一方、栄養失調やボディマスインデックスが通常よりも低い人は、栄養士や医師に相談して体重を通常の体重まで増やしてください。
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