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医療用ビデオ: ＜ダイエットに最高＞ヘルシー高タンパク質料理つくって食べてみた
鶏肉は最も一般的に使用される食品成分の一つです。それはタンパク質の高い源であるため、チキンもフィットネス活動家の間で非常に人気があります。しかし、鶏は部分が異なり、鶏の胸肉があり、太ももの上、太ももの下、そして羽もあります。これらの部分のそれぞれが異なるタンパク質と脂肪分を持っていることがわかります、あなたは知っています！間違った選択をしないでください、あなたのニーズに合わせてください。
鶏の胸肉
鶏胸肉は最も低脂肪だが高タンパク質の鶏肉です。皮なしチキン胸肉100グラムにはタンパク質31グラムが含まれています。
鶏の胸肉100グラムには165カロリーも含まれており、カロリーの80パーセントはタンパク質からもたらされ、カロリーの残りの20パーセントは脂肪からもたらされています。
この胸肉は、より筋肉質の体を形成したいスポーツ活動家や体重を減らしたい人々に最も人気があります。肉はたんぱく質が多いですが、カロリーは他の鶏肉の部分に比べて大きすぎません。
鶏もも肉
鶏ももは通常鶏の胸肉よりも比較的安いです。皮や骨のない上腿の100グラムには、タンパク質が26グラムもあります。
この太ももの太もも100グラムで209カロリー含まれています。これらのカロリーのうち、53％はタンパク質に由来し、残りの47％は脂肪に由来します。
この部分は活動的な部分であり、より多くのミオグロビンを含んでいるので、この太ももの上の色は通常胸より少し濃いです。
もっと暗くても、この部分には、ほとんどの人が一番好きな部分が含まれています。
チキンボトム太もも（ドラムスティック)
再び鶏の下まで、太ももの上の部分の下に太ももがあり、これはドラムスティックとも呼ばれます。この鶏肉の形は太っている太鼓の鼓動に似ています。
骨のない皮なしの太もも100グラムで骨は28.3グラムのタンパク質と172カロリーを含みます。
カロリーに基づいて、これらのカロリーの70％はタンパク質から来て、それらの30％は脂肪から来ています。たぶんあなたは不思議に思っています、これらのカロリーから、太ももの鶏肉がその脂肪で有名であるにもかかわらず、タンパク質は脂肪と比較してより支配的に見える。これは、コンテンツが肌を見ずに筋肉や肉だけで実際に見られるためです。
実は、太ももの肉を食べる人たちです ドラムスティック 肉を食べるだけではありません。多くの場合、大腿全体を覆う肌も食べられます。
このような場合、カロリーはもっと高くなります。骨と皮膚を含む1つの全鶏もも肉は112カロリーを含むことができ、53％がタンパク質から由来し、47％が脂肪から由来しています。脂肪とタンパク質はそれほど変わっていませんね。
手羽先
皮のない鶏手羽肉100グラムとたんぱく質30.5グラムを含む骨と203カロリー203カロリーのうち64％はタンパク質に由来し、残りの36％は脂肪に由来します。
しかし、ほとんどの人は翼のこの部分で肉を食べることはありません。実際、片翼自体では肉は非常に少ないからです。
人々が下腿を食べるときのように、通常は手羽先とそれらを覆う皮が食べられます。
ある中型の手羽先には99カロリー含まれており、39％のカロリーはタンパク質からであり、61％の脂肪は脂肪から来ています。翼では、肌や骨が肉や筋肉の部分よりも支配的であることがより支配的です。そのため、手羽先の脂肪からのカロリーは多くなります。
