内容:
- 医療用ビデオ: 体が脂質を必要としている9つのサイン
- ルテインとゼアキサンチンとは何ですか？
- 目のルテインとゼアキサンチンの機能は何ですか？
- ルテインとゼアキサンチンはどのように目を健康にすることができますか？
- ルテインとゼアキサンチンはどこで入手できますか？
医療用ビデオ: 体が脂質を必要としている9つのサイン
あなたの目はあなたが年をとるにつれて機能を低下させるでしょう。したがって、目の機能の低下を遅らせることができるように、常に目の健康を維持することが重要です。目の健康を維持するための1つの方法は、健康な目のために栄養素を消費することです。目に必要ないくつかの重要な栄養素はルテインとゼアキサンチンです。
ルテインとゼアキサンチンとは何ですか？
ルテインとゼアキサンチンは、多くの野菜や果物に見られる黄色から赤色の色素を含むカロテノイドです。植物では、ルテインとゼアキサンチンは過度の太陽光からエネルギーを吸収して植物へのダメージを防ぐ働きをします。
さらに、ルテインおよびゼアキサンチンは、黄斑、水晶体、および網膜の眼にも見られる。したがって、目の健康を維持するためにはルテインとゼアキサンチンの高摂取が必要です。ルテインとゼアキサンチンが黄斑変性症と白内障の危険性を減らすことができることを証明する多くの研究があります。
目のルテインとゼアキサンチンの機能は何ですか？
あなたはこれら二つの物質を聞くかもしれませんが、それらはあなたの目をより健康にすることにおいて重要な役割を果たします。はい、ルテインとゼアキサンチンは目の黄斑にあります。これらの物質は、黄斑変性症を引き起こす可能性がある光による酸化的損傷を減らすのに役立ちます。
目の黄斑にますます多く見られるルテインとゼアキサンチンの量で、目の健康はますます保護されています。調査眼科学と視覚科学の研究はまた、黄斑中の色素のレベルが高いほど、黄斑変性症を発症する可能性が低いことを示しています。
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ルテインとゼアキサンチンは黄斑変性症を予防し、眼疾患の進行を遅らせることができることも多くの研究で証明されています。そのような研究の1つが、American Journal of Epidemiology、Ophthalmology、およびArchives of Ophthalmologyに掲載されています。この研究は、食事中の高ルテインとゼアキサンチンの摂取が黄斑変性症のより低い発生率と関連していることを示しました。
さらに、ルテインおよびゼアキサンチンもまた白内障と広く関連しており、これは通常高齢者に起こる。ルテインとゼアキサンチンは、酸化ストレスと網膜の損傷に関連するフリーラジカルとの闘いにおいて役割を果たすため、白内障の予防に役立ちます。これは、ルテインとゼアキサンチンを白内障と関連づけるいくつかの研究によっても補強されています。
Archives of Ophthalmologyが発表した研究によると、食事中に多量のルテイン、ゼアキサンチンおよびカロチノイドを含む食品を摂取する女性は、これらの食品を少量摂取する女性と比較して白内障のリスクが低いということです。
しかし、国立眼科研究所によって支援された2013年加齢性眼疾患研究（AREDS2）研究は、わずかに異なる問題を証明しました。この研究は、ルテインとゼアキサンチンが黄斑変性症を予防し、そしてまた病気を発症する危険性を減らすことにおいて役割を果たすことを示します。しかし、この研究は、ルテインとゼアキサンチンが白内障の予防に役立つかどうかを正確に証明していません。
ルテインとゼアキサンチンはどのように目を健康にすることができますか？
ルテインとゼアキサンチンは、日光からの紫外線など、目の健康を危険にさらす可能性のある高エネルギーの光波から目を保護します。ルテインとゼアキサンチンは、紫外線B（UV B）のような、目で受け取られる高エネルギーの光波をフィルタリングすることによって目を保護することができます。さらに、ルテインとゼアキサンチンは、目の中の細胞への損傷を防ぐフリーラジカルを打ち消すことができる酸化防止剤としても働きます。
あなたの目の健康を維持する3種類の栄養
したがって、眼の黄斑中のルテインとゼアキサンチンのレベルが高いほど、眼の中の細胞はますます保護されていると結論付けることができます。これにより、年齢が上がっても視力は維持されます。あなたは、黄斑変性症と白内障は、上記のように、加齢性疾患であることを知っておく必要があります。あなたが年をとるにつれて目の中の細胞の悪化のためにあなたは老年期にこの病気を経験することができます。眼の黄斑に多量のルテインとゼアキサンチンが存在する場合、老年期の眼の問題について心配する必要はありません。
ルテインとゼアキサンチンはどこで入手できますか？
残念ながら、人体はルテインとゼアキサンチンを自然に作り出すことはできません。つまり、ルテインとゼアキサンチンは体外から、つまり食物から摂取しなければなりません。ルテインとゼアキサンチンを含む食品は何ですか？
あなたは多くの緑と黄色の野菜と赤、青と紫の果物でルテインとゼアキサンチンを見つけることができます。例：
- ほうれん草
- ケール
- ブロッコリー
- とうもろこし
- ニンジン
- グリーンコラード
- トマト
- じゃがいも
- オレンジ色
また、卵黄からも入手できます。しかし、卵からあまり多くのルテインを得るべきではありません、野菜や果物の供給源はあなたにとってより良いでしょう。ルテインとゼアキサンチンをビタミンCやビタミンEなどの他の栄養素と組み合わせると、さらに健康になります。
目の健康のためのルテインとゼアキサンチンの推奨摂取量は、ルテインが10 mg /日、ゼアキサンチンが2 mg /日です。ルテインを1日20mg以上摂取しないでください。肌の色がやや黄色味を帯びます。
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