新鮮で舌を振るブルジョのほかに4つのグリーンビーンズの調理法

内容:

• インゲンマメの健康への利点
  
• 家庭で試すことができるインゲンレシピ
  
• 1.あんこ焼き
  
• 2.ココナッツグリーンビーンアイス
  
• 3.どら焼きケーキ
  
• 4.アイスジャックフルーツのインゲン
  

緑豆のレシピについて尋ねられた場合、ほとんどの人はおそらく「緑豆のお粥」別名ブルジョーを引き受けるでしょう。実際には、おいしいインゲンだけではなく、お粥に加工されています。緑色の豆を処理する方法は他にもたくさんあります。

しかし、以下のインゲンのレシピをごまかす前に、インゲンの利点が何であるかを事前に知っておくことをお勧めします。

インゲンマメの健康への利点

Healthlineから引用したように、インゲンマメには多くの健康上の利点があります。緑豆には、葉酸、マンガン、マグネシウム、ビタミンB1、リン、鉄、亜鉛、その他の一連の栄養素などの栄養素がたくさん含まれているからです。

ここにあなたの健康のためのインゲンのさまざまな利点があります：

• 抗酸化物質が高いため、慢性疾患のリスクを軽減します。
• 悪玉コレステロールと心臓病のリスクを下げます。
• それはカリウム、カリウムおよび繊維が豊富であるので血圧を下げる。
• 健康的な消化器系を維持するのに役立ちます。
• 葉酸を含んでいるので健康な妊娠。
• 血糖を低く抑えることができる繊維とタンパク質が豊富
• 空腹を抑え、満腹ホルモンを増やすことで体重を減らすのに役立ちます

家庭で試すことができるインゲンレシピ

1.あんこ焼き

材料

• 皮をむいた150グラムのインゲン
• 緑色の豆を沸騰させるのに十分な水
• 砂糖100グラム
• 1ココナッツから500 mlのココナッツミルク
• 米粉50グラム
• おろしココナッツ
• 小さじ1/4塩

作り方

1. 緑色の豆を柔らかくなるまで煮て、取り出し、次にピューレにする。
2. 細かく粉砕したインゲンを砂糖、ココナッツミルク、米粉、塩、おろしココナッツと混ぜます。
3. 滑らかになるまで混合物を撹拌する。
4. 褐色になるまで平らに焼き、焼きながらパンを焼く。
5. 鍋からケーキを取り出し、熱いうちに小片に切る。

2.ココナッツグリーンビーンアイス

材料

• 緑豆150グラム、2時間浸す
• 水400ml
• パンダン葉2枚、ネクタイノット
• 砂糖50グラム
• 小さじ1/4塩
• 2ココナッツは長い浚渫
• かき氷500グラム

ココナッツミルクソース成分

• 1 1/2ココナッツから1000 mlのココナッツミルク
• 小さじ1/2の塩
• パンダンの葉4枚、ネクタイノット

シュガーシロップの成分

• 300 grブラウンシュガー
• パンダン葉2枚、ネクタイノット
• 250mlの水
• 小さじ1/2の塩

作り方

1. 彼らが咲くまで20分間浸したインゲンを蒸しなさい。
2. 完了するまで、緑色の豆、水とパンダンの葉を煮る。
3. 塩と砂糖を加え、溶けるまでかき混ぜる。脇に置きます。
4. ココナッツミルクスープを作るには、ココナッツミルク、塩、パンダンの葉を煮て、沸騰するまでかき混ぜます。
5. 砂糖シロップを作るために、濃厚になるまでブラウンシュガー、水、パンダンの葉と塩を沸かす。
6. ガラスを準備し、味に緑豆を追加します。
7. かき氷を緑色の豆の上に置き、ココナッツミルクとシュガーシロップで洗い流します。

3.どら焼きケーキ

レザー

• 卵2個
• 砂糖100グラム
• 120グラムの中タンパク質粉
• サゴ粉大さじ2
• ベーキングパウダー小さじ1/2
• 液体ミルク75ml
• 50 grマーガリン、溶ける

充填材料

• 皮をむいたインゲン50グラム、1時間浸す
• 砂糖50グラム
• 1/2ココナッツから100 mlのココナッツミルク
• パンダン葉1枚、ネクタイノット
• 小さじ1/2の塩

作り方

1. テフロンを少量の油で準備してから、インゲン、グラニュー糖、ココナッツミルク、パンダンの葉、塩を加えて滑らかになるまでかき混ぜる。脇に置きます。
2. 卵と砂糖をミキサーで厚くなるまで叩く。
3. ふるいにかけながら小麦粉、サゴ粉、ベーキングパウダーを加える。
4. すべての材料を低速で打ちます。
5. 液体牛乳とマガリンを加えて、よく混ぜる。
6. どら焼きの型を加熱し、バターを炒めてから、混合物を注ぐ。半分完了したままにします。
7. その中に緑色の豆を入れて、混合物で覆います。
8. 調理されるまで出て行きます。

4.アイスジャックフルーツのインゲン

材料

• 200グラムのインゲン、1時間水に浸す
• ジャックフルーツの肉8個、小さな立方体にカット
• 150グラムの黒糖
• 生姜3 cm、ゲプレック
• ココナッツミルク600ml
• 小さじ1/2の塩
• パンダン葉2枚、ネクタイノット

作り方

1. 彼らが調理され、柔らかくなるまで豆を最初に煮る。
2. ココナッツミルク、ブラウンシュガー、生姜、塩、およびパンダンの葉をビーンシチューに加える。沸騰するまでかき混ぜる、持ち上げる、そして冷やす。
3. ジャックフルーツの肉を煮込んだ豆のシチューに混ぜる。
4. ジャックフルーツのインゲンとアイスキューブを出す。

あなたは家族のための様々な軽食として自宅でインゲンの様々なレシピを試すことができます。