内容:
- 医療用ビデオ: 絶対に冷蔵庫に入れてはいけない食品11選！冷蔵庫でカビや発がん性物質が増えてしまう可能性が！？知ってよかった健康雑学【そうなのか動画】
- ジャガイモとサツマイモ
- 玉ねぎ
- ニンニクとエシャロット
- 4.トマト
- 5.フルーツ
- 6.コーヒー豆
- 7.パン
- 8.オイル
- 葉
- 10.マメ科植物
医療用ビデオ: 絶対に冷蔵庫に入れてはいけない食品11選！冷蔵庫でカビや発がん性物質が増えてしまう可能性が！？知ってよかった健康雑学【そうなのか動画】
毎月買い物をした後、多分あなたはすぐに冷蔵庫に様々な食材を保存することに慣れています。果物、野菜から肉に至るまで。冷蔵庫にさまざまな食品を保管することは、実際にこれらの食品の寿命を延ばすのに役立ちます。特にあなたが本当に数日でそれを使うつもりでないならば。実際には、冷蔵庫に入れた場合、食品の特定の種類は実際にすぐに破損します。さて、あなたはよく冷蔵庫に次の食べ物を保管しますか？
ジャガイモとサツマイモ
ポテトとサツマイモは冷たく湿った空気が食感と味を損なうことがあるので冷蔵庫に入ることができません。じゃがいもやさつまいもに含まれる澱粉は砂糖に早く分解されるので、じゃがいもやさつまいもは甘くなります。柔らかい質感は、より荒くて硬いように変化します。じゃがいもやさつまいもは乾燥した場所に保管し、直射日光が当たらないように、たとえば食器棚に保管するのが最善です。じゃがいもやさつまいもはすぐに腐敗するので、気密なビニール袋に入れないでください。
玉ねぎ
玉ねぎは冷蔵庫に保管しないでください。冷蔵庫の中の湿気がたまねぎを柔らかく、くすんだ、そしてかびの強いものに素早く変えるからです。玉ねぎを直射日光の当たらない乾燥した場所に保管するだけで、気温はかなり低くなります。あなたの玉ねぎもカリカリと独特の風味のままになります。
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ニンニクとエシャロット
冷蔵庫に保管すれば、ニンニクとエシャロットは長い間芽を育てます。タマネギの質感はよりしなやかでくすんだものになります。さらに、ニンニクとエシャロットの味は以前ほどシャープではないので、あなたの料理はさらにおいしくなるでしょう。だから、あなたのタマネギは、風通しの良い乾燥した場所に保管してください。また、ニンニクとエシャロットを直射日光から避けてください。
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4.トマト
これが最も一般的な間違いです。トマトは冷蔵庫に入れてはいけません。たぶんあなたはトマトを新鮮に保ちたいのですが、冷蔵庫にトマトを保存することは実際にそれを鈍くそしてぼろぼろにするでしょう。冷たい空気はまたトマトの味をより穏やかに変えるでしょう。最高のトマトの保管場所は、例えばキッチンテーブルの上など、空気の循環がスムーズな場所です。
5.フルーツ
実際に果物を楽しむための最善の方法は、あまりにも長い間保存されていない、直接食べることです。特に冷蔵庫に保管する場合。バナナ、アボカド、スイカ、メロン、りんご、ナシ、イチゴ、マンゴー、オレンジ、パパイヤなどの果物は、冷蔵庫に保存するとその特性が失われます。これらの果物の抗酸化成分は冷たい空気のために減らすことができるからです。また、冷蔵庫に保存されている果物も乾燥して調理不足になります。
6.コーヒー豆
十分な量のコーヒー豆を購入し、それらを直接消費できない場合は、冷蔵庫に入れないでください。冷蔵庫の中の水分はあなたが作るコーヒーをもっと華やかにするように変えますし、香りは強くありません。冷蔵庫に保存されているコーヒー豆はまた一緒に保存されている他の食品成分の香りを吸収します。あなたのコーヒーの味は叩いて醸造した後にめちゃくちゃになります。コーヒーを保存するには、気密容器に入れて直射日光の当たらない場所に保管してください。
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7.パン
パンは実際には冷蔵庫に入ることが許可されていませんが、彼らは数日後にもパンを丈夫に保ちたいので、この間違いをする多くの人々がまだいます。冷蔵庫にパンを保存すると、実際にカビを防ぐことができますが、あなたのパンはより乾燥して粗い感じがします。最大3日間、パンを気密容器に保管することをお勧めします。あなたが本当にその時間にそれを使うことができないならば、それを中に保管する前にそれを密閉容器に入れてください 冷凍庫
8.オイル
オリーブオイル、バージンココナッツオイル（バージンココナッツオイルまたは、パーム油が冷蔵庫に入ることはできません。冷蔵庫に貯蔵されている油は肥厚し、マーガリンに凍結します。結局のところ、オイルは冷蔵庫に入れなくても長持ちすることができます。あなたは室温で暗い場所にそれを保存することができます。
葉
香辛料や香辛料としてよく使われる葉も冷蔵庫に入りません。例はネギ、コリアンダー、バジルの葉、セロリの葉、月桂樹の葉、またはパセリの葉です。冷蔵庫に保存されている場合、葉はあなたの冷蔵庫の他の食品からの臭いを吸収するので、それらはもう臭いがしません。あなたが長期間それを維持したいならば、あなたは水にハーブの葉を浸すべきです。
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10.マメ科植物
ピーナッツ、アーモンド、カシューナッツ、インゲンなどの生豆は冷蔵庫に入れないでください。冷蔵庫に保存されている豆は豆の典型的なおいしさを減らすことができるからです。さらに、落花生の皮はまたあなたの冷蔵庫から臭いを吸収することができます。豆を気密容器に入れ、直射日光を避けて乾いた場所に保管してください。ただし、本当に1年程度保管したい場合は、内部の密閉容器に保管してください。 冷凍庫
