ジャックフルーツフルーツの無数の利点:肉、種子、および葉から

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あなたはジャックフルーツが好きな人の一人ですか?うん!この黄色い果実は「美味しさ」を持ち、美味しさと独特の香りを持っています。この独特の香りは、ジャックフルーツをケーキと飲み物の混合物として広く使用させます。それで、多くの人がこの1つの果物を好めば、当然のことです。ジャックフルーツは入手が簡単なだけではなく、実際にも多くの利点があります。ジャックフルーツの利点を見つけるために読んでください。

ジャックフルーツの栄養成分

ジャックフルーツは、ビタミンA、C、チアミン、カリウム、カルシウム、リボフラビン、鉄、ナイアシン、および亜鉛が豊富な食品源です。この果物はまた、カロリーが低い繊維を持っているので、心臓病の患者に適しています。 1杯(165グラム)に含まれるジャックフルーツの栄養素含有量は以下のとおりです。

  • 155カロリー
  • 炭水化物39.6グラム
  • タンパク質2.4グラム
  • 脂肪0.5グラム
  • 2.6グラムの繊維

健康へのジャックフルーツの利点

さまざまな可能性があります あなたが知っておくべきジャックフルーツの健康上の利点:

1.免疫力を高め、癌と戦うのを助けます

ジャックフルーツは、リグナン、イソフラボン、およびサポニンを含む、癌と戦うための多くの抗酸化物質および植物栄養素を含む食品です。ペンシルバニア州立大学によると、抗酸化物質を摂取することでフリーラジカルを中和することができ、それがある種の癌と戦うのに役立ちます。

さらに、雑誌Carcinogenesisに掲載された研究では、ジャックフルーツに含まれるビタミンCが、乳がんの予防に役立つ重要な抗酸化酵素の活性を高めることができることがわかりました。これらすべての物質と栄養素が組み合わされると、ジャックフルーツを作ることは癌と戦う可能性を秘めた食品になります。

2.心血管疾患のリスクを減らす

ジャックフルーツは、血圧と心拍数を制御するのに重要であるカリウムが含まれています。ジャックフルーツのカリウムとビタミンB 6の健康的な用量は、心臓発作と脳卒中のリスクを減らすのに役立ちます。さらに、ジャックフルーツには、心臓保護効果があり、虚血、高血圧、アテローム性動脈硬化などの心臓血管疾患の治療に役立つレスベラトロールも含まれています。

消化器系を改善する

ジャックフルーツは、便秘などの消化器系を促進するのに非常に必要な多くの繊維を含んでいます。さらに、これらの果物の90パーセントは食事療法に適している複雑な炭水化物です。ジャックフルーツの炭水化物含有量は胃をより長くいっぱいに保ち、それによって食欲を減らします。

骨の健康を改善する

ジャックフルーツは、骨の健康に重要なカルシウムを含んでいます。カルシウムは骨の形成と維持に必要だからです。そのため、毎日ジャックフルーツを摂取すると、関節炎や骨粗鬆症などの骨疾患の症状を予防および軽減するのに役立ちます。ジャックフルーツのカリウム含有量はまた強い骨密度を高めるのに役立ちます。

5.視覚機能のためによい

ジャックフルーツには、ベータカロチン、ビタミンA、ルテイン、ゼアキサンチンなど、目の健康をサポートする多くの栄養素が含まれています。ベータカロチンは体内で合成され、ビタミンAに変換されます。ビタミンAは、角膜と結膜の正常な機能をサポートするために、視力にとって非常に重要です。

ルテインとゼアキサンチンは網膜に大量に貯蔵されている唯一のカロチノイドであり、有害な光をフィルタリングし、目の周りの健康な細胞機能を保護し維持します。白内障、緑内障、黄斑変性症のリスクを減らすために、ジャックフルーツを通常の食事療法の一部にしてください。

6.ジャックフルーツの種は低血糖食品です

果肉に加えて、実際にはジャックフルーツの種は健康にも有益です。あなたが血糖値を調整する必要がある人々の1人であるならば、あなたは日常的にジャックフルーツの種を消費することを勧めます。ジャックフルーツの種は繊維澱粉の良い原料であるため。

いくつかのシンプルなスパイスを加えた煮たまたは蒸したジャックフルーツの種は、低血糖レベルを含む食品の一つになります。低血糖指数を有する食事は、体内の血糖値の著しい上昇を引き起こさない食品です。

7.糖尿病の管理に役立ちます

ジャックフルーツはあなたの糖尿病合併症の危険性を減らすのを助けるだろういくつかのビタミンとミネラルを含んでいます。ジャックフルーツと糖尿病の関係を研究している科学者たちは、ジャックフルーツ抽出物を与えられた糖尿病患者は、抽出物を与えられなかったそれらと比較して耐糖能が改善されたことを見出しました。

ジャックフルーツの利点は肉や種子だけではありません。ジャックフルーツの葉も健康に良い効果があると誰が考えたでしょうか?糖尿病ラットでテストされた最新の研究は、ジャックフルーツの葉が血糖値を下げるのを助ける特定の化学物質を含んでいるのを発見しました。すべての予備的な結果は、ジャックフルーツの葉が人間の血糖値を安定させるのを助け、糖尿病を制御するのに使用できることを示しています。

しかし、心に留めておいて、ジャックフルーツは薬ではありません。ジャックフルーツを食べすぎると危険があります。今までのところ、これらの利点を得るために適切で安全な量または量のジャックフルーツの量を決定する研究はありませんでした。

ジャックフルーツフルーツの無数の利点:肉、種子、および葉から
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