内容:
- 医療用ビデオ: 貧乏な人がもつ８つの特徴
- タンパク質食品源に関する神話と事実を明らかにする
- 1.たんぱく質は1種類だけ
- 2.高脂肪乳清タンパク質
- 高タンパク質食品はただ肉です
- 4.タンパク質は体にいい、炭水化物は体に悪い
- 5.タンパク質の消費量が多いほど、筋肉が多く形成されます。
- 6.たんぱく質を多く摂取することは体にとって健康的ではありません
- 7.タンパク質は体重を減らすことができます
- 男性は女性より多くのタンパク質を必要とする
医療用ビデオ: 貧乏な人がもつ８つの特徴
タンパク質は体が最も必要とする物質です。タンパク質の最も重要な機能はボディビルダー物質としてです。誰もが（はい、あなたを含む！）体重1kgあたり1グラムのタンパク質食品を摂取することをお勧めします。ごくまれですが、たんぱく質の欠如は、子供の脱毛、クワシコル、および不快感を引き起こし、死に至ることがあります。
しかし、たんぱく質は肉にしか含まれていないというのは本当ですか？タンパク質の摂取は腎臓にダメージを与えますか？そして、筋肉量を増やすためにたくさんのタンパク質食品を摂取する必要がありますか？以下はあなたがタンパク質について知る必要があることのいくつかです。
タンパク質食品源に関する神話と事実を明らかにする
1.たんぱく質は1種類だけ
神話です。 タンパク質食品源には、植物性と動物性タンパク質の2種類があります。
から来るタンパク質の例を見てください 乳製品ホエータンパク質の20％は液体牛乳に含まれていますが、タンパク質カゼインの80％は牛乳に含まれています。両方の種類のタンパク質は異なる特徴を有する。ホエイは消化しやすいタンパク質ですが、カゼインはよりゆっくり消化されます。たいていの食品は卵、魚、ステーキなどの遅いタンパク質源です - 特に他の食品と一緒に摂取した場合。大豆は、大豆、テンペ、豆腐、または枝豆に天然に含まれる植物性タンパク質の供給源です。
2.高脂肪乳清タンパク質
神話です。 事実、脂肪分が少ないため、多くの人が乳清タンパク質（牛乳、チーズ、ヨーグルトなど）を消費します。ホエイプロテインは消化しやすいプロテインを持っています。実際、いくつかの研究では、ホエイプロテインは免疫系にも良いかもしれないことを示しています。
高タンパク質食品はただ肉です
神話です。 あなたはあなたが消費する肉の中にタンパク質を入れることができます。しかし、野菜、全粒穀物、ナッツ、牛乳、加工品、卵、さらには塩漬けの魚からタンパク質を得ることもできます。
4.タンパク質は体にいい、炭水化物は体に悪い
神話です。 タンパク質も炭水化物も、どちらも体が必要とする栄養素です。炭水化物は体の主要なエネルギー源であるので、それはあなたが消費するあらゆる食物に存在しなければなりません。炭水化物欠乏症は、実際には体に悪い影響を及ぼし、ケトン症を引き起こす可能性があります。これは、中毒を引き起こし、吐き気、脱水、疲労、および腎機能障害を引き起こすケトンの体内への蓄積です。
5.タンパク質の消費量が多いほど、筋肉が多く形成されます。
神話です。 あなたの体はタンパク質の食物源に見いだされる必須アミノ酸なしでは筋肉を完全に修復または生産することができません。実際、運動後すぐにタンパク質を摂取することで筋肉を築くことができます。実際、運動の直後に高タンパク食品や飲み物を食べることが筋肉の構築と回復を助けることができることをいくつかの研究が示しています。しかし、たんぱく質を消費するだけでは、強さや筋肉量を増やしたり維持したりするのに十分ではありません。たんぱく質は、筋肉の構築を助けることができる要素のほんの一部にすぎません。筋肉を強化するためには、炭水化物などの他の重要な栄養素が必要です。
6.たんぱく質を多く摂取することは体にとって健康的ではありません
事実。それを理解していないと、過剰なタンパク質消費は体重増加を引き起こすことがあります。肉や動物由来のタンパク質には飽和脂肪が多く含まれているため、体のコレステロールが高くなる可能性があります。タンパク質が多すぎると、腎臓病などの病状がある場合にも問題が発生する可能性があります。
7.タンパク質は体重を減らすことができます
事実。高タンパク食品は、消化器系をゆっくりと通過するようになります。そのため、満腹感が長くなります。蛋白質はまたあなたの血糖値を安定に保つことができる - それであなたは過度の空腹を避けることができる。炭水化物の代わりにタンパク質を摂取すると、体重を減らすのに役立つことを示す研究もいくつかあります。
男性は女性より多くのタンパク質を必要とする
事実。身体が必要とするタンパク質源の数は、性別、年齢、体重、および身体活動の影響を受けます。一般的に男性は女性より多くのタンパク質を必要とします。しかし、タンパク質の必要性は妊娠しているか運動選手を持っている女性で増加するでしょう。
