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医療用ビデオ: 食物アレルギーの新常識【健康雑学】おねえさんが解説
免疫系が誰かが食べたり飲んだりするものに異常に反応するとき、これは食物アレルギーとして知られています。子供は大人よりも食物アレルギーを経験する可能性が高いです。
食物アレルギーは、皮膚、消化管、呼吸器系、心血管系に影響を与えます。多くの種類の食品がアレルゲンになる可能性がありますが、特定の食品は他の食品よりもはるかにアレルギー反応を引き起こす可能性があります。
90％の食物アレルギーの原因となる8つの食品があります。
- 牛乳
- 卵
- マメ科植物
- 魚
- 貝
- ピーナッツ（カシューナッツやクルミなど）
- 小麦
- 大豆
食物アレルギーの症状
食物アレルギーの症状は軽度から重度の範囲であり、突然起こることもあれば数時間続くこともあります。
人の免疫システムはごく少量のアレルゲンに反応する可能性があるため、食物アレルギーは非常に危険であり、特に呼吸に影響を与える場合は生命を脅かす可能性があります。したがって、喘息の人は食物に対する致命的なアレルギー反応のリスクが高くなります。
食物アレルギーに関連する軽度の症状には以下のものがあります。
- くしゃみをする
- 鼻づまりまたは鼻水
- 涙目とかゆみ
- 腫れ
- 発疹
- 胃をクラッシュさせる
- 下痢
食物に対するアレルギー反応の深刻な症状は次のとおりです。
- 喘鳴を含む呼吸困難
- 唇、舌またはのどの腫れ
- かゆみ（かゆみかぶれ、にきびの拡大）
- めまいや失神
- 吐き気や嘔吐
牛乳アレルギー
牛乳アレルギーは、牛乳に含まれるタンパク質であるホエーまたはカゼインに対する反応です。この条件はと同じではありません 乳糖不耐症。牛乳アレルギーは他の食物アレルギーよりも研究されています。
悪い知らせは、牛乳アレルギーの子供は卵、大豆、ピーナッツなどの他の食品に対してアレルギー反応を起こす可能性がはるかに高いということです。
牛乳アレルギーを持つほとんどの子供は、喘息のような1つ以上の他のアトピー性疾患も経験します。 アレルギー性鼻炎または湿疹。
卵アレルギー
卵アレルギーは子供に最も一般的であり、通常非常に若い年齢で解決します。しかし、何人かの人々は彼らの人生の残りのために卵に対してアレルギーのままでいるかもしれません。
人は卵黄または卵白中の特定のタンパク質に対してアレルギーがあるかもしれません。卵黄に対するアレルギーのある人は卵白を容認することがあり、またその逆も可能です。一部の人々は両方にアレルギーがあります。
ピーナッツアレルギー
ピーナッツアレルギーの子供はピーナッツに対する感受性から回復することはめったにないので、ピーナッツアレルギーは通常生涯にわたる混乱です。したがって、ピーナッツアレルギーは非常に深刻です。意図的なばく露は、人の生活の中でいつでも起こり得る。まれですが、ピーナッツアレルギーが原因で発生する可能性があります アナフィラキシーショック。この状態は、呼吸を制限したり、心臓発作を引き起こす可能性がある重度のアレルギー反応です。アナフィラキシーはエピネフリン（エピペン）の注射の形で直ちに医師の診察を必要とします。症状が再発しないことを確認するために、患者は注射後数時間監視されなければなりません。
その他の一般的なアレルギー
上記の一般的なアレルギーではなく、大豆および小麦のアレルギーについてはほとんどわかっていません。同様に、ピーナッツアレルギーのように、それらが一般的に生涯にわたる障害であることを除いて、魚、貝、および木の実アレルギーに対するアレルギーについてはほとんど知られていない。
診断
食物アレルギーは通常、症状の重症度に応じて診断されます。
患者の症状が軽度の場合は、原因を特定するために、飲食しているすべての食品を記録するために食品日記を作成することをお勧めします。スナックアレルギーを診断するもう1つの方法は、食事から特定の食品を取り除き、その後ゆっくりと再び食べて症状が回復しているかどうかを調べることです。
より重度のアレルギーの場合、皮膚検査または血液検査は卵、牛乳、ピーナッツアレルギーおよび貝アレルギーを識別することができます。
治療法の選択肢
他の種類のアレルギーと同様に、アレルゲン回避は最善の方法です。食物アレルギーのある人は、食料品にアレルゲンがないことを確認するためにスーパーマーケットやレストランで食べ物を買うときには注意が必要です。
軽度の症状ではまったく治療を必要としない場合があります。または市販の抗ヒスタミン薬を使用して症状を治療することができます。
より深刻なアレルギー反応のために、あなたの医者はステロイド薬を処方するかもしれません。ステロイドは深刻な副作用があるかもしれませんそして一度に数日以上使用されるべきではありません。
