葉酸欠乏症および悪性貧血の人々のための食事療法

内容:

貧血を引き起こす可能性があるさまざまな要因がありますが、そのうちの一つは鉄欠乏症です。貧血とは、

  • 通常より赤血球が少ない、または
  • あなたはあらゆる赤血球の中に正常より少ないヘモグロビンを持っています。

両方の場合において、これは血流中に運ばれる酸素の量の減少を引き起こす。これは、疲労、過敏性、失神および息切れの症状を引き起こします。貧血の原因によっては、起こりうるその他の症状。

葉酸欠乏症に関連した貧血とは何ですか?

葉酸(葉酸)の欠乏は貧血の原因の一つです。通常の原因は、葉酸を含む食品を食べるのに十分ではありません。この状態は葉酸の錠剤を服用することで簡単に治療できます。妊娠中の女性はまた、乳児の二分脊椎やその他の関連問題を予防するために、追加の葉酸を消費する必要があります。

葉酸はビタミンであり、赤血球を含む、体内に新しい細胞を作るために必要です。体は葉酸をたくさん蓄えていません。あなたは健康を維持するために定期的に新鮮な葉酸を供給する必要があります。十分な葉酸を含む通常のバランスの取れた食事。しかし、葉酸の不足は貧血や他の症状を引き起こします。

どのような食品に葉酸が含まれていますか?

私たちは一日あたり約200マイクログラムの葉酸を必要とします。しかし、妊娠中は、特に妊娠の最初の12週間では、さらに400マイクログラムが必要です。この添加は通常サプリメントの形で行われます、なぜならそれは食物だけで必要量を得るのが難しいからです。

葉酸の良い情報源は次のとおりです。

  • 新鮮、生または調理された芽キャベツ、アスパラガス、ほうれん草、ケール、ブロッコリー、春の種、インゲン、キャベツ、カリフラワー、オクラ、レタス、カブ、エンドウ豆、もやし。
  • 黒豆と豆を調理しました。
  • 朝食用シリアル(葉酸をシリアルに添加)。
  • 心(注意、妊娠中の女性は心を避けなければなりません)。
  • 腎臓、酵母、牛肉エキス
  • あなたがあなたが必要とする葉酸の量を得ることを確実にするために、毎日その供給源の2-3サービングを含むようにそれを設定してください。
  • 適度な量の葉酸は、生の果物、ナッツ、チーズ、ヨーグルト、牛乳、ジャガイモ、パン、玄米、オート麦、卵、サーモン、ビーフなどの食品にも含まれています。

その他のヒント

  • 葉酸を含む長すぎる食べ物を調理しないようにしてください。あまりにも多くの葉酸を失うことを防ぐために、蒸気、ソテー、または電子レンジ野菜。
  • あなたがビタミンB12を欠いていると、これは葉酸の吸収とそれが体内で使用される方法を妨げる可能性があります。

ビタミンB 12欠乏症とは何ですか?

ビタミンB 12は生命にとって非常に重要です。この物質は、多くの新しい赤血球が毎日作られるように、体内に新しい細胞を作るために必要です。通常のバランスの取れた食事は十分なビタミンB 12を含んでいます。ビタミンB 12の欠乏は貧血や時には神経損傷や心臓病などの他の問題を引き起こします。

食品からのビタミンB 12欠乏症からのビタミンB 12欠乏症はまれです。ビタミンB 12は、肉、魚、チーズ、牛乳、卵などの食品に含まれています。このビタミンは一般的に植物性食品には含まれていないので、ビーガンダイエットをしている人や長い間貧弱なダイエットをしている人は重大な危険にさらされています。長期的な欠乏は悪性貧血を引き起こす可能性があります。

悪性貧血とは何ですか?

通常、あなたがビタミンB12と一緒に食べ物を食べるとき、ビタミンは胃の中の内因子と呼ばれるタンパク質に結合します。結合されたビタミンB 12 /内因子はそれから小腸の終わりに下部腸の体に吸収されます。 (内因子は胃の裏層の細胞によって作られ、ビタミンB 12の吸収に必要です。)

悪性貧血はビタミンB 12欠乏症の最も一般的な原因です。これは自己免疫疾患として分類されます。免疫システムは通常、抗体をバクテリア、ウイルス、その他の細菌を攻撃するようにします。自己免疫疾患を患っている場合、あなたの免疫系はあなたの体の特定の組織に対する抗体を作ります。あなたが悪性貧血を持っているならば、形成する抗体はあなたの内因性因子を攻撃するか、または内因性因子を作るあなたの胃の中の細胞と戦う。これは内因子がビタミンB 12に結合するのを止め、そしてビタミンはあなたの体に吸収されることができません。悪性貧血がある場合は、ビタミンB 12注射が必要になります。

ビタミンB12を含む食品

次の食品はビタミンB 12の良い情報源です。あなたの食事療法のこれらの食糧を規則的に食べることはビタミンB12欠乏症を防ぐのを助けることができます:

  • 肝臓(妊娠中の女性は肝疾患を避けるべきであることに注意してください)。
  • 肉 - 牛肉、子羊肉、豚肉など。
  • 朝食用シリアル
  • エンバク製品、米、豆乳。
  • 大豆ヨーグルト製品
  • ジャム製品
  • 酵母エキス製品

あなたが菜食主義者であるならば、少なくとも一日三回ビタミンB12で強化された食品を含めるようにしてください。この食品が十分な量で消費されていない場合は、1日あたり10 BマイクログラムのビタミンB 12を摂取することをお勧めします。

葉酸欠乏症および悪性貧血の人々のための食事療法
Rated 5/5 based on 2582 reviews
💖 show ads