内容:
- 医療用ビデオ: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
- 米、麺、パスタ、パンの比較
- カロリーに関して
- 繊維の面で
- ビタミンとミネラルの面で
- あなたのために最も健康的な炭水化物源を選びなさい
医療用ビデオ: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky
食事をしている人、特別な食事をしている人、またはアレルギーを持っている人のために、炭水化物の供給源を恣意的に選ぶことはできません。問題はあなたが選ぶ炭水化物の源があなたの健康を決定するということです。主食の選択を誤ると、血糖値の上昇など、深刻な結果を招く可能性があります。さて、あなたが選ぶことができる最も健康的な炭水化物のどの源を知るために以下の情報を考慮してください。
米、麺、パスタ、パンの比較
ほとんどの主食は穀物から来ています。例えば、米からの米、または麺、パスタ、および小麦粉からのパン。どの健康的な炭水化物源を比較するために、あなたはどれくらいのカロリー、繊維、ビタミンとミネラル内容が提供されるかについて考慮するべきです。詳細はこちらです。
カロリーに関して
白米100グラム（約1拳）で、175カロリーになることができます。調理された卵麺100グラム中に、あなたは90カロリーを得ることができます。スパゲッティやマカロニなどの調理済みパスタ100グラムには131カロリー含まれています。白パンを100グラム（3つの大きな部分）選ぶと、265カロリーになります。
したがって、カロリーが大きくなる傾向があるため、米と白パンを食べることでよりいっぱいになる可能性があると結論付けることができます。体重を減らそうとしているのであれば、 麺とパスタ 低カロリーの選択です。
しかし、通常、人々は麺やパスタの大部分を食べる傾向があり、満腹になります。実際、麺やパスタを食べ過ぎると、100グラムの米やパンからより多くのカロリーを摂取する可能性があります。
繊維の面で
白米100グラムには、0.4グラムの繊維があります。 100グラムの調理済み卵麺には、1.2グラムの繊維があります。同量のパスタは1.8グラムの繊維を含んでいます。一方、白パンの3つの大きな部分は、2.7グラムの繊維を含みます。比較すると パンとパスタ 体のためのより多くの繊維を含むものです。
ビタミンとミネラルの面で
白米はビタミンB 6、カルシウム、鉄、マグネシウムが豊富です。卵麺はビタミンB 12、ビタミンD、カルシウム、鉄、マグネシウムを含みます。パスタの場合は、ビタミンB 12、鉄、およびマグネシウムを得ることができます。他の炭水化物源と比較して、白パンは最も高いカルシウムと鉄を含みます。白パンはまたビタミンB6、鉄およびマグネシウムを提供する。
あなたがビタミンやミネラルを大量に摂取する必要があるのであれば、 焼きたてのパン 答えになることができます。しかし、ベーシックフードからのビタミンやミネラルはあなたの毎日の栄養ニーズを満たすのに十分ではないことを覚えておいてください。あなたはまだビタミンやミネラルの他の源を消費する必要があります。例えば野菜、果物、肉、ナッツなど。
あなたのために最も健康的な炭水化物源を選びなさい
合理的な量で消費されるならば、どんな主食も身体に栄養を与えることができます。なぜなら、どの主食にも長所と短所があるからです。あなたが本当に炭水化物の4つの源の中から選ぶ必要があるならば、あなたの個々の必要性に適応してください。
糖尿病があるとしましょう。パスタなど、カロリー量の少ない炭水化物源を選択することをお勧めします。あなたが消化器系の問題を抱えているなら、あなたは高繊維、すなわちパンと炭水化物を食べることができます。それとも、あなたはミネラルの不足から苦しんでいますか？卵麺とパンは賢い選択である場合もあります。あなたが力がないか、低血糖であるならば、白米はエネルギーを増やしながら血糖値を安定させるのを助けます。
あなたが毎日主食の種類を変えるならそれはより良いでしょう。そうすれば、より多様な栄養を手に入れることができます。米やパンに固執しすぎないようにしてください。
