内容:
- 医療用ビデオ: 【衝撃】糖尿病でも血糖値を気にせずチョコレートを食べる方法！糖尿病患者さんがチョコを選ぶポイントとは【そうなのか動画】
- 糖尿病患者と甘い食べ物
- 糖尿病の人々はチョコレートを食べることができますか？
- 糖尿病のためのチョコレートを選ぶためのヒント
医療用ビデオ: 【衝撃】糖尿病でも血糖値を気にせずチョコレートを食べる方法！糖尿病患者さんがチョコを選ぶポイントとは【そうなのか動画】
糖尿病患者（糖尿病患者）は血糖値が高いです。したがって、低糖食は糖尿病患者によって行われなければなりません。しかし、市場には無糖の糖尿病用チョコレート製品が多数あります。それともあなた自身がチョコレートの大ファンですか？糖尿病患者にチョコレートは摂取できますか？次のレビューを検討してください。
糖尿病患者と甘い食べ物
膵臓で作られるホルモンであるインスリンは、血中のグルコース（糖）を体内の細胞に運んでエネルギーに変換する必要があります。しかしながら、糖尿病患者では、身体はインスリンを全く産生していないか、またはインスリンの機能が適切に働かず、その結果、食品から得られるグルコースが適切に送達されないであろう。これにより血流中のグルコース量が増加します。
インスリンは糖尿病患者では正常ではないので、甘い食べ物は摂取のために避けるべきです。それが適切な治療または治療なしで続けられるならば、糖尿病は卒中、心臓発作、腎臓の損傷、および他の病気につながることができます。
糖尿病の人々はチョコレートを食べることができますか？
できますが、すべての種類のチョコレートはできません。今日市場に出回っている多くのチョコレート製品は砂糖が入っていません、それらの1つはダークチョコレートまたは呼ばれます ダークチョコレート。ブラックチョコレートはミルクチョコレートとは異なります（ミルクチョコレート）またはホワイトチョコレート。ブラックチョコレートはミルクチョコレートよりフラボノイドが多いのに対し、ホワイトチョコレートはフラボノイドを全く含んでいません。
で発表された2005年の研究、Live Strongによる報告 アメリカジャーナル臨床栄養学 ダークチョコレートは健康な研究参加者のインスリン感受性を改善できることを発見しました。インスリン感受性を改善することは血糖値の上昇を防ぐのに役立ちます。しかしながら、消費され得るダークチョコレートは、カロリー摂取量を増加させそして体重増加を引き起こし得るフラボノイドの分解過程を経ていない。
科学者らは2011年のAmerican Heart Association会議で21件の研究のレビューを発表した。彼らは血管の健康の改善とコレステロール値の上昇、およびコレステロール値の低下をダークチョコレートの摂取と結び付けた。彼らは、上記のすべての関係が糖尿病を予防できると信じています。ダークチョコレートは、チョコレートや他の甘いスナックとは異なり、血中のブドウ糖レベルを増加させない抗酸化フラボノイドを持っているので。
さらに、2010年のAmerican Heart Associationのジャーナルでは、米国の成人の67％がダークチョコレートで高血圧や高血圧を軽減できると研究者らは明らかにしています。ダークチョコレート中のフラボノイドの含有量は、妥当な量で消費された場合、高血圧の予防および管理ならびに血管の拡張の両方において有益である。
糖尿病のためのチョコレートを選ぶためのヒント
WebMDヘルスサイトから引用した以下のステップは、以下のようなシュガーフリーチョコレートを選択するのに役立ちます。
- グラシュガーフリーのサインが包装に含まれていても、チョコレートの組成をもう一度確認してください。糖尿病患者のための無糖チョコレートのために、通常砂糖代用品はマルチトール（糖アルコール）です。この成分で無糖チョコレートを製造しているほとんどすべての会社。
- マルチトールの他に、ソルビトール、キシリトール、マンニトール、イソマルトなどの他の砂糖代替成分があります。これらの成分の一部は消化も吸収することができるので、これらの成分は糖尿病患者に役立ちます。一部の成分は消化管でゆっくり吸収されるので、インスリンが血糖を処理する役割はほとんどありません。
さらに、チョコレートの中の砂糖代替成分の使用で通常起こるガスの除去または下痢さえのような副作用があります。米国栄養士協会によると、1日当たり50グラムを超えるソルビトールまたは20グラムを超えるマンニトールが下痢を引き起こす可能性があります。
ただし、糖分を含まないチョコレートを摂取するには、まず医師に相談する必要があります。糖尿病を悪化させないために、摂取するチョコレートの量を制限し続けてください。無糖糖尿病用のチョコレートは、飽和脂肪やカロリーを含まないという意味ではありません。だから、あなたが消費するシュガーフリーチョコレートの部分を保管してください。
