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医療用ビデオ: 電子レンジで温め直すと危険な食べ物７選！温め直すと毒素を放出する!意外なあの食品とは？知ってよかった雑学
料理や食べ物を何度も加熱したことがありますか。目的は確かに長年の食糧で育ち、それを美味しくさせるかもしれないバクテリアを殺すことです。しかし、あなたはそれがテクスチャーと栄養を損なうので、再加熱されるべきではない食品の種類があることを知っていますか？これらの食べ物は何ですか？
電子レンジでは加熱できない食品
今、あなたは冷たい食べ物を暖めることを気にする必要はありません、あなたはちょうどそれを電子レンジに入れて、ちょっと待って、そしてそれがちょうど調理されたようにあなたの食べ物が再び暖かくなるでしょう。確かに、暖かい食べ物は間違いなくより良い味がするでしょう、しかしそれはあなたの食べ物のすべてが再び温められることができるというわけではないことがわかります。電子レンジでは加熱できない食品があります。
ゆで卵
必要に応じて冷蔵庫に保管できるように、大量の卵を沸騰させる人もいます。あなたが消費したい場合は卵が再び暖かく感じるようにそれは電子レンジに頼ることができます。しかし、あなたはゆで卵が特に電子レンジで再加熱するのに良くないことを知っていましたか？
再び温められるとゆで卵は突然破裂する傾向があります、なぜなら温められると卵の中に水蒸気の形成があるので、ある時点で卵が爆発するからです。電子レンジまたは手に持ったときに爆発するか、壊れます。
「蒸気爆弾」を避けるために、最初にゆで卵の皮をむき、次に卵を小片に切ることができます。
2. ASI
実用的には、通常、母親は牛乳を送り、その後冷蔵庫に保管します。この方法は、母親が忙しい活動スケジュールを持っていても、赤ちゃんのニーズを満たすのに非常に効果的です。冷蔵庫に入れられた牛乳は、通常電子レンジで再加熱されます。
しかし、あなたはこの食べ物を電子レンジで温めてはいけません。道具がミルクを均等に温めないからです。もちろん、これはあなたの小さな一人にとって危険です。ある時点で、ASIは非常に熱くなり、赤ちゃんの口やのどを痛めることがあります。だから、あなたは鍋に沸騰したお湯ですでに瓶の中にある牛乳を加熱する必要があります。
加工肉
加工肉は通常、その中に多くの化学物質や防腐剤が含まれているので、電子レンジでこれらの食品を温めることは悪い考えです。加工された肉の中のコレステロール含有量が酸化されるように、加工された肉の中の化学物質は暖められると反応するでしょう。
Food Control誌に報告された研究は、食物が温められたときに起こるコレステロール酸化反応が冠状動脈性心臓病の危険性と関連していると述べています。
4.みどりの野菜
あなたの野菜料理は電子レンジで温めたほうが良いとは思わないでください。ほうれん草、ケール、セロリなどの野菜に含まれる硝酸塩は、電子レンジから放出される熱と反応します。
以前は健康に良かった硝酸塩は、癌を引き起こすことが証明されている物質であるニトロソアミンに変わります。したがって、野菜を温めたい場合は電子レンジを使用しないでください。
