内容:
- 医療用ビデオ: 面白くて役に立つ雑学！衝撃！キウイは「皮ごと食べる」が正解だった！【雑学のススメ】
- キウイフルーツの皮は食べても安全ですか？
- キウイフルーツの皮に含まれる栄養素は何ですか？
- 気を付けろ、誰もがキウイフルーツの皮を食べることができるわけではありません
医療用ビデオ: 面白くて役に立つ雑学！衝撃！キウイは「皮ごと食べる」が正解だった！【雑学のススメ】
キウイフルーツは鮮やかな色と新鮮な味のために好まれます。ほとんどの人はしばしば自分の肌を剥がして肉を拾うことでキウイフルーツを食べます。ユニークに、それはキウイフルーツの皮を食べることができ、そしてもちろん様々な栄養素が豊富であることがわかります、あなたが知っている。どうして？下記の全レビューをご覧ください。
キウイフルーツの皮は食べても安全ですか？
キウイフルーツは、明るく美しい緑色で有名です。鶏の卵の大きさの果実はわずかに毛状の果実皮の質感を持つ小さな黒い種子を持っています。よく廃棄されているキウイフルーツの皮には、フルーツの果肉ほど強力ではない栄養素が含まれていると言われています。
はい、キウイの皮は、食べる価値がないように見えますが、実際には高い栄養素を含んでいて、もちろんある種の加工で安全に食べられます。
コロラド大学アンシュッツヘルスアンドウェルネスセンターの講師であるLauren Marekによると、キウイフルーツは、果物の果肉の含有量を超えても、繊維およびビタミンCの含有量が多い。この記述はまた、キウイの皮の繊維含有量がキウイフルーツ自体の3倍多いことを示したいくつかの研究によっても支持されました。
一般的に果物を食べるのと同じように、キウイの皮を食べてみたい場合は、果物と皮を完全にきれいになるまで洗ってください。その後、皮をむく必要のないリンゴやナシを食べるようなキウイフルーツを食べることができます。
キウイフルーツの皮に含まれる栄養素は何ですか？
前述したように、良いキウイの肌にはさまざまな栄養素があります。
繊維
繊維は消化器系の働きを容易にするその機能で有名です。それだけでなく、それはあなたがより少ない食べているようにそれは長い間フル感を維持することができるので、繊維はまた、体重を制御するのに役立つと考えられています。
栄養と栄養学アカデミーのジャーナルに発表された2012年の研究は、繊維を多く含む食品を食べることが癌、心臓病、そして糖尿病の危険を防ぐことができることを発見しました。
ビタミンE
ビタミンEは、強力な抗酸化作用を持つ一連の脂溶性ビタミンに含まれています。したがって、キウイなどのビタミンEと一緒に果物を食べることは、フリーラジカルによるダメージを防ぐことによって体細胞の健康を維持するのに役立ちます。
葉酸
葉酸は妊娠中の女性によって満たされなければならない重要な栄養素の一つです。なぜなら、葉酸塩は、赤ちゃんの細胞の成長と分裂に貢献しているだけでなく、赤ちゃんが先天性欠損症を経験するリスクを防ぐことができるからです。
したがって、多くの勧告は、妊娠中の女性と妊娠の準備をしている女性が、キウイフルーツを食べることによって葉酸摂取を満たすことを示唆しています。
酸化防止剤
研究によると、キウイフルーツの皮には抗酸化物質が豊富に含まれているため、体の健康を守ることができます。フルーツの果肉よりも肌の方がはるかに高い特別な酸化防止剤含有量さえあります。
気を付けろ、誰もがキウイフルーツの皮を食べることができるわけではありません
これらの栄養素が豊富なキウイの皮の味を試してみることに興味があるなら、まずキウイの皮にくっついている細い毛を最初に取り除かなければなりません。トリックは、ティッシュ、清潔なタオル、野菜用の小さなブラシ、またはスプーンを使用してキウイの皮をゆっくりとこすることです。完全にきれいになった後、あなたはいつものようにそれを食べることができます。
重要なことは、キウイの皮の栄養成分は魅力的に見えますが、誰もがこの果物の皮の味を簡単には味わうことができないということです。最初にキウイフルーツにアレルギーがないことを確認してください。
キウイの皮を食べるときに得られる反応は確かに一人一人で異なります、このフルーツの皮を食べた後に口の部分に刺激を経験する人がいます。この状態は、刺激を引き起こすために口の中で皮膚を容易に侵食することができる天然のシュウ酸カルシウム結晶によって引き起こされることがあります。
