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過度の糖分の摂取は健康に悪影響を及ぼすことに気付いた多くの人々。したがって、それらのほとんどは人工甘味料で砂糖の位置を変えました。
しかし、あなたは天然の甘味料があることを知っていますか、しかしそれらは砂糖のように健康を危険にさらしませんか？はい、天然の砂糖代替品はステビアです。彼は言った、ステビアは砂糖よりも優れています、そうですか？それでは、普通の砂糖からステビアの利点は何ですか？
ステビアとは何ですか？砂糖を超える利点は何ですか？
ステビアは植物由来の成分の通称ですステビアレバウディアナ。植物の葉ステビアレバウディアナ これは、過去からパラグアイとブラジルの多くの人々によって実際に使用されてきました。しかし、甘味料としてステビアを使用することは、1887年に植物学者Antonio Bertoniによって「発見」され、導入された後にのみ広く知られるようになりました。
ステビアの葉には、とても甘い味の化合物が含まれています。ステビオサイドそしてレバウディオシド。その甘さは非常に高く、糖の200〜300倍にも達します。しかし、これらの甘味料はカロリーゼロと少量の炭水化物を含んでいます。
甘味料としてのステビア糖の使用は、日本、韓国、中国、東南アジア、および南アメリカを含む様々な国で広く使用されてきた。ステビア糖の使用はまた、飲み物、お菓子、漬物、魚介類など、さまざまな製品で異なります。
ステビアはのような人工甘味料ではありません アスパルテーム またはサッカリン。それは天然成分から来るので、この甘味料は砂糖に代わる健康的な選択であると考えられています。
糖尿病のための適切な甘味料
もちろん、砂糖と甘い食べ物は糖尿病患者にとって最大の敵です。しかし、今回はあなたが苦しむ 糖尿病 ステビアの甘味料からすべての甘みを感じるのはどうしてですか。はい、この甘味料は血糖値を急上昇させないので、糖尿病患者にとってより安全であると考えられています。
ステビア植物抽出物も血糖値を調整するのに役立つと考えられています。実際、南アメリカでは、この植物抽出物は糖尿病患者に長い間使用されてきました。ステビア葉抽出物の投与が糖尿病患者の食事後および健康な人の耐糖能検査時に血糖値を抑制するのに役立つことを示す研究結果があります.
体重が上がらないようにする
あなたが十分に高いカロリーを含んでいる砂糖のような高いカロリーで食べ物を食べるので、実際に過剰な体重が引き起こされます。だから、あなたが甘い食べ物や飲み物が好きなら、あなたの体重計が急上昇しても驚かないでください。
その間、葉からの甘味料はカロリーがゼロである、それでそれは体重を維持しているけれども甘い食べ物や飲み物を食べたいあなたの人々にとって安全である。それで、あなたがこれらの甘味料を消費するとき、体は実際にそれらを体によって吸収されることができる炭水化物に分解することができません。したがって、炭水化物を含むこれらの甘味料から体に吸収される物質はなく、血糖や体重にはまったく影響しません。
3.血圧に良い
それは血糖を制御することに代わることができるだけでなく、このタイプの天然甘味料はあなたの血圧にもいいです。天然甘味料が高血圧のリスクを減らすことができることを証明する多くの研究があります。
これはジャーナルに掲載された研究で言及されています 臨床治療学2年間行われました。この研究 化合物の利点を示すステビオサイド ステビアの植物から抽出されます。それは消費が知られていますステビオサイド 高血圧の人々の血圧を下げるのを助けることができます。
しかし、血糖値と血圧を調整するという点でこのステビア植物抽出物の利点を研究するためにはさらなる試験が依然として必要です。
4.子供に安全
事件 肥満 ほとんどの子供たちは管理されていない食物によって引き起こされています。子供たちは平均して甘い食べ物が好きで、これが彼らの体重が増え続ける理由の一つです。未チェックのままにした場合、肥満の子供は成人期に慢性疾患を発症する可能性が高くなります。
これを防ぐためには、ステビアの子供のような天然の甘味料が砂糖の代わりとして必要です。さらに、世界保健機関、食品医薬品局（FDA）、および国連食糧農業機関（UN）などの世界保健機関は、このタイプの甘味料は、子供、妊婦を含むすべてのグループが安全に摂取できることを認めています。そして授乳中の母親。
ステビア糖は消費に対して安全ですか？
化合物の安全性を研究する様々な研究ステビオサイドそして レバウディオシドステビア糖に対するこれらの化合物の摂取による悪影響は見られません。実際には、化合物の消費量を示す研究がありますステビオサイド 1500 mg /日までは安全であり、副作用を引き起こさない.
しかし、それはあなたの食物摂取量を調整することはまだ賢明です。砂糖の多い食べ物は避け、ステビア砂糖に取り替えますが、ほんの少しでも甘い味がするので十分に加えてください。
