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医療用ビデオ: １日を台無しにする１０の朝の習慣
簡単に台無しにされていない食べ物は生き残るために食べ物を必要とする人にとって非常に便利です。実際には、食品は有効期限を必要としていないようですので、ラベルの日付を確認するのを忘れても心配する必要はありません。次のように、長持ちすることができる少なくとも10の食物があります。
簡単に台無しにされていない食品
1.白米
すべての米が平等に作られるわけではありません。あなたは白米と玄米の両方が長期間続くことができると思うかもしれません。しかし、その考えは大きな間違いです。なぜなら、赤米ぬかの層の中の油が米を6ヶ月しか続かせないからです。一方、白米は、15℃以下の気密箱に保管した場合、最長30年間持続します。
ハニー
蜂蜜は、ミツバチによって生み出される魔法の化学物質のおかげで本当に永遠に続く唯一の食物と呼ばれています。花からの蜜は蜂の体の中で酵素と混ざります。蜂は蜜の組成を変え、それを巣の中に沈着する単糖にまとめる。ミツバチの羽ばたきや胃の中の酵素は、非常に酸性で湿度の低い液体を作ることができます。これはバクテリアの成長にとって安全です。
蜂蜜の加工と包装は、この古くない食品の時代をさらに長くします。たとえ湿度が低くても、ハニーシュガーは吸湿性です。つまり、砂糖は空気から水分を奪います。蜂蜜を適切に加熱して密封すると、湿気は吸収されず、蜂蜜は永遠に続くでしょう。最も古い蜂蜜の瓶は5,500歳です。
3.塩
塩化ナトリウムが地球から取られたミネラルであることを考えると、この食品の耐性はもはや驚くべきことではありません。塩は水分を除去することができるので、塩は何世紀にもわたって他の食物または生物の体さえ保存するための道具として使用されてきた。しかし、塩分は永遠に続くわけではありませんが、ヨウ素が含まれているので約5年しか続かないかもしれません。
4.ケチャップ
これはもう一つの古い食べ物です。ケチャップ耐性はそれに追加されるものに応じて議論の余地があります。しかし、開かれているにもかかわらず、醤油は冷蔵庫の中で何年も続くでしょう。
5.砂糖
他のすべての古びていない食品と同様に、砂糖を保存する方法はあなたがそれを永遠に保つことができるかどうかを決定します。粉砂糖とグラニュー糖は、湿気を維持するために気密容器に保存されているとうまく生き残ることができます。製造業者は、有効期限をシュガーパックに記入するように求められますが、製造業者は、「溶けたブラウンシュガーでさえ軟化した後に食べることができる」と言っています。
6.乾燥豆
ブリガムヤング大学の研究者たちは、30年後には乾燥豆の全体的な品質は低下したが、それは消費者パネリストの少なくとも80％が緊急事態での消費にはまだ許容できると考えていた。同様に、タンパク質消化率は時間が経っても安定していることがわかっています。
純粋なメープルシロップ
ユタ州立大学による緊急食糧供給ガイドは、微生物および真菌に対する食物の耐性のために、無制限の貯蔵寿命の所有者として、他の市販の糖類（例えば、蜂蜜および粒状糖）と共に純粋なメープルシロップを記載している。
8.粉乳
美味しくはありませんが、粉ミルクは生乳よりも長く続くことがあります。さらに、粉乳は他の牛乳よりも持ち運びや保管が簡単です。
9.ペミカン
この期限切れではない食べ物は、ネイティブアメリカンの部族によって作られました。それは長期的なタンパク質源を持っているのでペミカンはまだ生存のためのお気に入りの食べ物です。この食べ物を作るための最初のレシピは、粉に粉砕されて、ベリーと脂肪と混合される鹿肉または乾燥雄牛を使うことによってです。ペミカンは生、煮物、または揚げ物として食べることができます。
10.白酢
あなたは浪費されることを心配せずに大きな白い酢を買うことができます。酢は永遠に続くことができ、新鮮なままになります。だから、あなたはあなたの家で酢の供給をすることができます。食材として使用される以外にも、酢は家庭用洗浄剤としても使用できます。
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