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医療用ビデオ: 糖尿病の人が食べてはいけないキケンな食べ物！
炭水化物は、タンパク質や脂肪に比べて血糖値を最も高くすることができます。 1型糖尿病では、体は血液中の糖分だけでなく体全体の糖分も治療することができません。これが血糖値の上昇を引き起こします。治療しないと、炭水化物を摂取し続けると血糖値が高くなります。
1型糖尿病を患っている人は、毎日インスリン、すなわち血糖値を調整するのを助けるホルモンで治療しなければなりません。糖尿病を治療することの主な目的の1つは、血糖値をできるだけ正常に保つことです。これはどのように行われますか？慎重にあなたが消費する炭水化物の量を計算することによって。
炭水化物を数えるには、2つのことを知る必要があります。あなたが食べる食物中の1回分当たりの炭水化物の数と、体に入る多くの炭水化物を「扱う」ために必要なインスリンの量です。
ラベル「栄養成分」は、食品中の炭水化物含有量を調べるためのあなたのツールです。栄養物に関する多くの本は、果物、野菜、および表示されていないその他の食品中の炭水化物に関する情報を提供できます。医師または糖尿病専門家が適切な量のインスリンを特定し、それを炭水化物とバランスさせる方法を理解するのを助けます。
食事に含まれなければならない食品
炭水化物の計算は非常に柔軟ですが、それでも健康的な全体的な食事療法に従う必要があります。バランスの取れた炭水化物摂取量を維持する必要性に加えて、1型糖尿病患者は依然としてほとんどの人のように健康的な食事を維持しなければなりません - 毎日様々な種類の食物の消費。
彼らは高糖分を考慮しているので、多くの糖尿病患者は誤っていて代わりに果物を避けています。それでも、果物は栄養素、繊維、脂肪、ナトリウム、カロリーが豊富です。それはあなたが毎日あなたの食事療法を計画するとき選択された果物の中の炭水化物について部分を確かめそして注意し続ける必要があるということです。
食事に含まれるべきではない食品
冷凍食品、即席食品、即席麺、およびスープ缶詰食品などの加工食品は、消費者の便宜のために元の状態から変化している。これらの食品は、元の食品よりもナトリウム、砂糖、脂肪（または3種類すべて）、繊維、ビタミン、ミネラルの含有量が少ない傾向があります。
健康的な食事の規則に従うことは少々面倒なように思えますが、少なくとも初めはそうですが、これは実際には難しいことではありません。ほとんどの人は時々同じ食べ物を食べる傾向があります。短時間で、あなたはあなたの大好きな食べ物の炭水化物含有量を記憶して、あなたのために最もよく働く方法であなたの食事、インスリンと血糖のバランスをとり始めます。
