内容:
医療用ビデオ: 3-2. 健康的な食生活 それが糖尿病の食事療法【糖尿病3分間ラーニング】
糖尿病を持つことはあなたが消費する食物にもっと注意を払わなければならなくなります。これは、糖尿病が悪化しないように、あなたの血糖値が常に管理されていることを確認するために行われます。あなたが注意を払う必要があるかもしれない食品の一つは米です。
糖尿病を患っている人の中には、米を避けた人もいるかもしれません。しかし、これはご飯を食べるのに慣れている人にとっては容易ではないかもしれません。それは、もちろん、糖尿病のための最も健康的な種類の米があることがわかったので、もう米を避ける必要はありません。
糖尿病のための健康的な種類の米は何ですか？
あなたがそれを持っているときに米のこのタイプは注意することが非常に重要であることが判明 糖尿病。いくつかの種類の米は、他の種類の米よりも低い血糖インデックスを有する。これは体重があなたの血糖値にそれほど影響しないようにするので、より多くの糖尿病を持っているあなたはそれを摂取するでしょう。
ご飯の種類 血糖インデックス これはかなり低く、糖尿病患者による摂取にとって安全です：
バスマティ米
バスマティ米は糖尿病のための最も健康的な種類の米の一つです。これは、バスマティ米の血糖インデックスは約43〜60であり、これは低〜中程度の血糖インデックスのカテゴリに含まれるためです。そのため、バスマティ米は血糖値に対して安全です。
約100グラムの白い白バスマティ米は、150カロリー、3グラムのタンパク質、および35グラムの炭水化物を含んでいます。一方、褐色バスマティ米100グラムには、約162カロリー、脂肪1.5グラム、タンパク質3.8グラム、炭水化物33.8グラム、および繊維3グラムが含まれています。存在 食物繊維 あなたが食べるものはあなたの血糖値をよりコントロールすることができます。
赤米
からの報告 ハーバードヘルス出版、玄米は低カテゴリーにある50の血糖インデックスを含んでいます。それで、この米は糖尿病の人々による消費にとって安全です。血糖指数が低いだけでなく、赤米の繊維含有量は白米に比べてかなり多い。繊維が血中へのグルコース（糖）の放出を阻害することがあるので、これは玄米を血糖値にあまり影響しません。
100グラムの玄米には、163.5カロリー、34.5グラムの炭水化物、3グラムの繊維、1.5グラムの脂肪、および3.4グラムのタンパク質が含まれています。それだけでなく、玄米にはビタミンB、鉄、カルシウム、亜鉛などのビタミンやミネラルも含まれています。
あなたの食べる部分の管理を続けなさい
バスマティ米と玄米は糖尿病にとって最も健康的な米になることができますが、あなたはまだ部分サイズに注意を払うべきです。しかし、バスマティ米と玄米は、白米ほど悪くはありませんが、血糖値に影響を与える炭水化物です。
さらに、パン、ジャガイモ、麺類、パスタなど、炭水化物を含む他の食品を食べる部分にも注意してください。あなたが米を食べたことがあるならば、あなたは炭水化物を含む他の食品を取り除くべきです。魚、鶏肉、豆腐、テンペ、肉などの小麦粉を使わずにたくさんの野菜やタンパク質のたんぱく質源を伴う米の消費。
また、追加の砂糖や甘い食べ物の摂取量を減らすには、砂糖を含まない食品を選択し、低カロリーで砂糖を含まない特別な糖尿病甘味料で砂糖を置き換えます。
