チャーハンは何百万ものお気に入りのメインディッシュのメニューです、特に断食の月には。より健康的なバージョンのために、あなたのソーセージフィリングとあなたの購読ナゲットをより新鮮でより健康的な成分と交換してください。見て、言おう、チャーハンのための5つのレシピは健康であるだけでなく、あなたを完全に持続させるだけではありません。
サフールのためのチャーハンレシピの作成
野菜チャーハン
- 調理時間：50分
- 一人分：5-6人前
必要なもの:
- 干ししいたけ
- 植物油3杯
- 大きな卵2個、塩をつまんで炒める
- 薄切りにした4本のねぎの茎
- さいの目に切ったニンジン1個
- にんにく1個
- チリパウダーのピンチ
- 新鮮なおろし生姜大さじ1
- 醤油大さじ2
- ゴマ油小さじ1
- 昨日残った白米3杯
- 3枚の燻製肉、小さなマッチを切る
- 40グラムの冷凍エンドウ豆、室温で融解
作り方:
- キノコをボウルに入れて沸騰したお湯で洗い流します。柔らかくなるまで、約20分浸します。水切り、乾燥、薄切りにする。
- 中フライパンで大さじ1杯の植物油を加熱する。皿を振って油を平らにする。卵を注ぎ、熟した卵が薄いパンケーキを形成するように鍋を振り続けます。卵が完全に調理されたら、それらをまな板に移します。冷たくて薄く切る。
- ティッシュペーパーで鍋を拭き、残りの植物油を強火で加熱します。チャイブとニンジンを加えて、1.5分間ソテーする。きのこ、にんにく、チリパウダー、しょうがを加える。 1分ソテーします。しょうゆ、ごま油、白ご飯を加える。よく混ぜて2〜3分煮ます。燻製肉、エンドウ豆、卵のスライスを加える。 2〜3分間よく混ぜる。すぐに役立つ。
東洋チャーハン
- 調理時間30分
- 一人分：4人前
必要なもの:
- 玉ねぎ1個、細かく刻んだもの
- 2 1/2杯の植物油
- 1卵、振る（味に応じて、もっとすることができます）
- 醤油小さじ1/2
- ゴマ油小さじ1/2
- 鶏胸肉の8オンス、小片にカット
- 1/2ミディアムニンジン、細かく刻んだ
- 75グラムの冷凍エンドウ豆、室温で融解
- 昨日残った白米4杯
- 刻んだねぎ4枚
- もやし200グラム
- 醤油大さじ2
作り方:
- 中型のフライパンで大さじ1の油を加熱し、ボンベイを加える香り高いヒンガをソテーし、茶色が枯れた（約8〜10分）。持ち上げて、脇に置きます。パンを冷まします。
- ボウルに、卵を小さじ1/2の醤油と小さじ1/2のゴマ油で混ぜる。脇に置きます。
- 皿に大さじ1/2の油を加え、それをひっくり返して表面をコーティングする。卵混合物を加える。卵が鍋で調理されるまで鍋を回し続けます。卵が広がったら、卵をひっくり返して反対側をしばらく調理する。皿から取り出し、細かく切ります。
- 鍋に大さじ1杯の植物油を加熱する。チキン、ニンジン、エンドウ豆、炒め玉ねぎを加える。 2分間ソテーする。
- ご飯、ねぎ、を加えます。よく混ぜる。 3分間ソテーする。
- 醤油と卵のスライス2杯を追加します。 １分間よく混ぜる。すぐに役立つ。
揚げ豆腐ご飯
- 調理時間：20分
- 一人分：4人前
必要なもの:
- 昨日残った白米4杯
- 2杯の植物油、それを分ける
- 大きな白い豆腐、水柱、立方体の1ブロック
- 卵2個、振る
- 冷凍野菜150グラム、室温に置いておく
- みじん切りにしたニンニク4個
- 新鮮なおろし生姜大さじ1
- 米酢大さじ2
- 醤油大さじ3
- 大さじ1杯のホイスンソース
- ゴマ油小さじ1/2
- 薄切り玉ねぎ1切れ
作り方:
- 中鍋で油1杯を加熱する。豆腐を加え、豆腐が茶色になるまで4分間調理する。時々かき混ぜる。持ち上げて、脇に置きます。卵を鍋に入れる。 1分調理し、スクランブルをかける。持ち上げて、脇に置きます。 1杯の植物油を皿に加える。玉ねぎ、冷凍野菜、ニンニク、生姜を加える。 2分ソテー。
- 調理野菜を炒めながら、米酢、醤油、ホイスンソース、ゴマ油のボウルに混ぜる。よく混ぜる
- 絶えず攪拌しながら、フライパンにご飯を加える。豆腐と醤油＃2を加える。かき混ぜ続けながら30秒間調理します。それを出しなさい。
4.海老チャーハン
- 調理時間30分
- 一人分：4人前
必要なもの:
- ブロッコリー1個、ランチ
- ピーナッツオイル大さじ7杯
- ミディアムレッドパプリカ、縦に薄くスライス
- ミディアムイエローパプリカ、縦に薄くスライスしたもの
- エンドウ豆85グラム
- 新鮮なおろし生姜大さじ1
- 昨日残り2丼
- ゴマ油大さじ1
- エビの12オンス、肌をきれいにし、皮をむく
- 枝豆200グラム
- しょうゆ60ml
- 米酢大さじ1 1/2
- 1杯のチリソース
- タマネギの葉、斜めに薄くスライス
作り方:
- ブロッコリーを柔らかくなるまで4分間、脇に置きます。フライパンを中火にする。大さじ1杯の落花生油を加える。ピーマンとエンドウ豆を2分間ソテーする。大きなボウルに脇に置きます。
- 残りの大さじ2杯の落花生油を鍋に加える。回転させてパン表面をコーティングします。生姜を加え、10秒間ソテーする。ご飯を追加し、5分間またはご飯が少し茶色になるまで炒める。チャーハンを持ち上げて、取っておきます。
- チャーハンとソテー野菜を混ぜ、よく混ぜる。
- ティッシュペーパーで皿を拭きます。ゴマ油を鍋に加える。回転させてパン表面をコーティングします。エビを加える。 1分ソテーします。枝豆を追加します。 1分ソテーします。醤油、酢、チリソースを入れる。沸騰させる。 3分間または液体が少し濃くなるまで煮ます。
- 野菜と青ネギの混合物を加える。よく混ぜる。 1分間または完全に均一になるまで加熱する。頻繁に攪拌しながら、最後にブロッコリーを追加します。すぐに役立つ。
ブロッコリーチキンチャーハン
- 調理時間30分
- 一人分：4人前
必要なもの:
- 1 1/2杯の植物油
- 2中型ブロッコリー、ランチ
- 薄くスライスした中型のボンベイ1個
- チキンストック1/2カップ、別
- 昨日の白米2杯
- 大さじ1のみじん切り
- 新鮮なおろし生姜の小さじ2
- パプリカパウダー小さじ1/2
- 鶏胸肉の切り身2枚、塩コショウのホイスンソースとライムジュースで簡単にこする。調理されるまでしばらく焼く
- 醤油大さじ2
- 2杯オイスターソース
- 米酢1杯
- 小さじ1杯のコーンミール
- 塩のつまみ
作り方:
- 中程度のフライパンで油を加熱する。ブロッコリーと爆弾を追加します。 5分ほど香りがするまで炒める。 1/4チキンストックを加える。皿に蓋をして3分間置きます。ブロッコリーをかき混ぜながら、脇に置きます。
- 中火で鍋を返します。ご飯を加える。時々かき混ぜながら、5分間調理します。ブロッコリーのソテー、にんにく、生姜、パプリカパウダー、そして鶏肉のスライスを加える。よく混ぜる。
- ボウルに、残りのスープ、醤油、オイスターソース、酢、コーンスターチを混ぜる。それを皿に加える。沸騰させる。 1分間調理し、塩を加えてよく混ぜる。すぐに役立つ。
Sahurのための健康的なチャーハンレシピの5つの創造
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